Kernölprämierung
Höchste Punkteanzahl zum elften Mal
- Zum elften Mal die Höchstpunktanzahl für das Kürbiskernöl der Familie Zwanzger
- Foto: Cescutti
- hochgeladen von Harald Almer
Bereits zum elften Mal wurde das Kernöl der Familie Zwanzger aus Voitsberg mit der Höchstpunkteanzahl bei der Landesprämierung ausgezeichnet.
VOITSBERG. Seit fast zwei Jahrzehnten stellt die Familie Zwanzger in Voitsberg bestes steirisches Kürbiskernöl her und ist damit ein Aushängeschild der Voitsberger Kernölproduzenten. Bei der Landesprämierung 2022 wurde das Kernöl der Zwanzgers bereits zum elften Mal mit der Höchstpunkteanzahl bewertet und ausgezeichnet.
100-köpfige Expertenjury
Bei der Landesprämierung wird das Kernöl auf Herz und Nieren geprüft. Nach einer strengen Laboranalyse durch ein unabhängiges Lebensmittelinstitut testete zusätzlich im Rahmen einer Blindverkostung eine 100-köpfige Expertenjury die eingereichten Öle auf Farbe, Mundgefühl, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz.
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