Was Kräuter so alles können

Birgit Fuchs gab im Gasthaus Thöny ihr Wissen über Kräuter weiter. | Foto: Lederer
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Wer schon immer wissen wollte, was in seinem Garten wächst und was man damit machen kann, der war im Maria Lankowitzer Gasthaus Thöny richtig. Denn Birgit Fuchs, Inhaberin der Kräutermeisterei in Ligist und Seminarbäurin, informierte an diesem gemütlichen Abend über Wildkräuter und ihre Wirkung als Hausmittel, gab viele Rezepte und Tipps und lud auch zu Kostproben ein.

Wissen über Kräuter

Seit einem Jahr gibt es die Kräutermeisterei am Ligister Dietenberg. In ihren Kursen und Workshops will Fuchs ihr ganzes Wissen an interessierte Menschen weitergeben. "Ich will den Menschen zeigen, was die Natur mit sich bringt, was man alles mit Kräutern und Unkräutern zaubern kann", so Fuchs. "Mir macht es Freude, das Interesse an der heimischen Natur zu wecken und den bewussten Umgang mit heimischen Pflanzen und Ressourcen zu vermitteln." In Maria Lankowitz ist ihr das gut gelungen.

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