Vorstellung der neuen Weine vom Weingut Loder-Taucher am Gansrieglhof
- Daniel und Franz Loder-Taucher begrüßten die zahlreichen Gäste
- hochgeladen von Helga Reisner
Spitzenweine vom Weinhof Loder-Taucher, ein Spezialitätenmenü vom Partyservice Peter Loder-Taucher, mitreißende Live-Musik von der Weinstadlmusi und festlich gekleidete Menschen im schönen Ambiente des Gansrieglhofs waren Garantie für einen schönen Abend bei der Vorstellung der neuen Weine. Nach der Begrüßung mit "Gelbem Muskateller Frizzante 2011" begrüßten Vater Franz und Sohn Daniel Loder-Taucher die Gäste sehr herzlich und Daniel führte professionell durch die Weinkost. Er dankte seinem Vater für die Bereitstellung der Trauben, die die Grundlage für die ausgezeichneten Weine sind. Er hofft mit den neuenWeinen an die Vorjahrserfolge anschließen zu können. Die Weine hatte er passend zum Spezialtitätenmenü ausgesucht, das unter dem Motto "Kren als Vitamin C Spender", Kren in verschiedensten Variationen in Aufstrichen, Vinaigrette, Suppe und - sehr ungewöhnlich - als weißes Kren-Schokomousse auch verwöhnte Gaumen überaus befriedigte. Für die Weindegustation wurde Welschriesling 2011 zur Aufstrichvariation, der Vogelhändler (Festspielwein 2012) zum Rindfleischsülzchen auf Frühlingssalat und Krenvinaigrette mit Käferbohnen, Sauvignon blanc 2011 zur Krensuppe mit Selchfleischknödelchen, Weissburgunder 2011 zum rosagebratenen Jungschwein-Kräuterkarree auf Bandnudeln mit mediterranem Gemüse kredenzt. Dann wurde der Jubiläumswein, der Gelbe Muskateller 2011, vorgestellt. Mit diesem Jubiläumswein wird heuer noch oft auf 550 Jahre St. Ruprecht an der Raab bzw. 1150 Jahre seit der ersten urkundlichen Erwähnung, angestossen werden. Als nächstes wurde zum Weißen Kren-Schokomousse im fruchtigen Schiffli, den Honigschnitten und den gebackenen Topfenknödeln der Morillon 2011 serviert. Zu den verschieden Käsesorten vom Buffet konnte noch Blauer Zweigelt 2010 sowie Blauer Zweigelt 2008 verkostet werden. Zwischen den einzelnen Gängen spielte immer wieder die Weinstadl Musi und unterhielt die Leute prächtig. In charmant lustiger Form kündigte Christoph Sommersguter, unterstützt vom Hausherrn Franz, die Schlossfestspiele "Der Vogelhändler" an. Kurze Statements zu den Schlossfestspielen von der Projektbetreuerin der ARGE St. Ruprecht Karin Ronijak, vom Mitterdorfer Bürgermeister Karl Mauthner und vom Schlossherrn Andreas Kinski gaben Einblick in die engagierte Zusammenarbeit in der Region. Franz Herbert Staudigl brachte die Gäste mit seinen Mundartgedichten, darunter passend zum Tag, Freitag, der 13., zum Lachen.
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