HBLA Ursprung
Diplomarbeit: Kieselgur tut Pflanzen und Boden gut
- Die HBLA-Maturantinnen Johanna Becke und Ines Metzger mit ihrer Diplomarbeit und Stiegl-Chefbraumeister Christian Pöpperl.
- Foto: Neumayr/Leopold
- hochgeladen von Gertraud Kleemayr
HBLA-Schülerinnen verfassten eine Diplomarbeit über die Wirkung von "Brauerei-Kieselgur".
ELIXHAUSEN (kle). Seit 2015 wird bei Stiegl und in der Höheren Landwirtschaftsschule Ursprung zum Thema „Brauerei-Kieselgur” geforscht. Konkret geht es dabei darum, wie man diesen Reststoff, der bei der Bierherstellung entsteht, im Sinne einer effizienten Kreislaufwirtschaft nutzen kann. Dazu wurde nun eine wissenschaftliche Arbeit präsentiert, mit dem Titel: „Brauereikieselgur als Siliziumdünger”. Verfasst wurde die Arbeit von den Schülerinnen Johanna Becke und Ines Metzger, die das Projekt im Rahmen ihrer Matura als Diplomarbeits-Thema gewählt haben. Unterstützung fanden sie an der Universität für Bodenkultur, die das Thema bearbeitet und ausgewertet hat.
Positiv für den Boden
Kieselgut ist ein Reststoff, der beim Filtrieren des Biers entsteht, kann aber durch seinen hohen Siliziumgehalt in der Landwirtschaft sinnvoll wiederverwertet werden. Denn wie die Forschungsergebnisse jetzt zeigen, verbessert das Bierfiltrat die Bodengesundheit, indem es vor dem Düngen der Gülle beigemengt wird. Das enthaltene Silizium wird langsam an den Boden abgegeben, was in der Folge eine erhöhte Phosphorverfügbarkeit für die Pflanzen bewirkt.
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