Für mehr Vielfalt in den heimischen Gärten
- Gemüse- und Kräuterexpertin Ing. Julia Wolf (Mitte) mit Vzbgm. Walter Berghofer und Helga Glatz.
- Foto: KK
- hochgeladen von Alfred Mayer
Im Rahmen der Aktion „Gesunde und bewegte Gemeinde“ referierte Ing. Julia Wolf vom Biohof in Wörterberg im Kultursaal der Gemeinde St. Johann in der Haide zum Thema „Alte und vergessene Gemüsesorten“. Unter den zahlreichen interessierten Besuchern konnten auch Vzbgm. Walter Berghofer und die Gemeinde-Kulturbeauftragte Helga Glatz begrüßt werden.
Ing. Wolf versuchte in ihrem interessanten und anschaulichen Vortrag, begleitet durch verschiedene Kostproben, zu mehr Vielfalt in den Gärten zu motivieren. Der Bogen reichte von A wie afrikanische Stachelgurke bis Z wie Zuckerwurzel. Sehr ausführlich wurde auf die Paradeiser- und Paprikavielfalt eingegangen. Besonders interessiert zeigten sich die Besucher an den Kräuterraritäten, den essbaren Blütenstauden und dem Naschobst. Vorgestellt wurden auch robuste Gemüsepflanzen, Raritäten und bewährte Hausgartensorten. Helga Glatz: „Diese alten und oft schon vergessenen Sorten werden nach dem Vortrag neuen Schwung in unsere Küche bringen und so für ungeahnte Geschmackserlebnisse auf unserem Teller sorgen.“
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