Modernisierung

Wiedereröffnungsfeier im Hotel Schwarzer Adler

INNSBRUCK. Vergangene Woche gab’s im Hotel Schwarzer Adler Innsbruck allen Grund zum Feiern: Etwa 110 Gäste lud Inhaberfamilie Ultsch zur Wiedereröffnungsparty in das neu renovierte Boutique-Hotel im Herzen der Tiroler Landeshauptstadt ein.

Während das Haus für Urlaubs- und Geschäftsreisende bereits seit gut einem Monat geöffnet hat, erfolgte jetzt die offizielle Feier.

„Nach langem Warten freuen wir uns sehr, unsere Gäste im neu renovierten Hotel Schwarzer Adler Innsbruck begrüßen zu dürfen. Unser Anspruch beim großen Umbau 2020 war es, ein Hotel mit allen modernen Komfort- und Designansprüchen zu bieten, ohne dabei den historischen Charakter des geschichtsträchtigen Gebäudes zu verlieren“,

so Geschäftsführer Harald Ultsch. Nach Aperitifs und einem vielfältigem Buffet, unter anderem mit französischen Spezialitäten von Starkoch Armin Leitgeb, gab es feierliche Ansprachen etwa von Karl Gostner, Obmann des Tourismusverbands sowie eine Segnung durch Bruder Erich Geir, oberster Kapuziner Österreichs und Südtirols. Bei Drinks und Live-Performance von Gitarrist Andi Schatz ließen die Anwesenden den launigen Abend in der Pfiff Bar gemütlich ausklingen. Weitere Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Medien waren z. B. Mario Gerber der Österreichischen Volkspartei sowie Maximilian Haim-Swarovski.

Geschichtlicher Rückblick

500 Jahre Geschichte und zahlreiche Umbauten – seit Ende der 1980er-Jahre führen die Hoteliers Sonja Sophie und Harald Ultsch den Schwarzen Adler, mittlerweile mit ihren Söhnen Florian und Fabian in vierter und fünfter Generation.

• ca. 1520: Der Schwarze Adler wird als Patrizierhaus erbaut, davor befanden sich an dieser Stelle die Hofstallungen von Kaiser Maximilian.
• 1624: Dem Schwarzen Adler wird erstmals das Wirtsschild verliehen.
• 1918: Helmut Ultsch erbt den Schwarzen Adler, das Hotel wird zu einem der besten Restaurants in Innsbruck.
• 1978: Werner Ultsch arbeitet jahrelang als Chefkoch im Hotel Schwarzer Adler Innsbruck und entwickelt die „Neue Tiroler Küche“ sowie die „österreichische Nationalküche“.
• 1988: Harald Ultsch übernimmt in 4. Generation die Hotelleitung gemeinsam mit seiner Frau Sonja Sophie.
• Heute: Familie Ultsch führt das Hotel gemeinsam mit ihren Söhnen Florian und Fabian in 4. und 5. Generation.

Hotel Schwarzer Adler Innsbruck

Die renommierte Hoteliersfamilie Ultsch ist seit über 100 Jahren in Besitz des zentral gelegenen Boutique-Hotels „Schwarzer Adler Innsbruck“. Ende der 1980er-Jahre übernahmen Sonja Sophie und Harald Ultsch die Leitung des Traditionsbetriebs, mittlerweile führen sie das Familienunternehmen gemeinsam mit ihren Söhnen Florian und Fabian in vierter und fünfter Generation. Das 2020 neu renovierte Hotel kombiniert modernsten Komfort mit dem Charme einer 500-jährigen Hotelgeschichte. Die insgesamt 50 Zimmer und Suiten sind in unterschiedlichen Designs gehalten, der Spa-Bereich ist mit Swarovski-Elementen verziert. In der stylischen Pfiff Bar gibt’s eine große Auswahl an saisonalen Cocktails und beliebten Klassikern. Familie Ultsch leitet außerdem das „aDLERS Lifestyle-Hotel Innsbruck“ sowie die stetig expandierenden „harry’s home hotels & apartments“.

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