FloJos

Fast wie ein VIP bei der Euro, 4 Sterne für das FloJos

INNSBRUCK. Der Genussspecht genoss die Fußballatmosphäre in der Altstadt und besuchte das FloJos.

Genussspecht

Immer am Monatsende erscheint der Genussspecht. Die von den Leserinnen und Lesern des Stadtblatts liebgewonnene Rubrik testet die Angebote der heimischen Gastronomie. In verschiedenen Rubriken werden die Angebote des Gastronomiebetriebes mit bis zu fünf Sternen bewertet. Am Ende gibt es eine Gesamtbenotung. Die Rubriken reichen vom Ambiente, Service, Küchen und Essen, Getränke, Lieferung bis zum Vergleich Preis und Wert und der anschließende Gesamtnote. Den Test nehmen unabhängige Gourmetfreunde vor.

Atmosphäre

Eine fußballfreie Zone in einem Gastgarten oder doch mitten ins "Getümmel"? Der Genussspecht entschied sich für Variante zwei und verband die Fußballatmosphäre der EURO (mit einem Schlagerspiel) mit dem gastronomischen Angebot des FloJos in der Altstadt.

Bestellung

Die reservierten Plätze passten gut, die Bedienung war trotz "vollem Haus" und entsprechender Atmosphäre freundlich und zuvorkommend. Das FloJos ist bekannt für mexikanische und amerikanische Küche, Steak und Barbecue. Die Getränke kamen rasch zum Tisch, die Weinempfehlung (Primitivo di Manduria, 2018) war sehr gelungen.

Hauptspeisen

Unsere Wahl: ein Salat Diplomatico mit Rindfleisch, Scampi und BBQ-Wings (Euro 15,80), dazu ein Knoblauchbrot (Euro 4,20) sowie Surf & Turf: ein Filetsteak (medium) mit drei Scampi, Röstgemüse, Ofenkartoffel und Kräuterbutter (Euro 35,40). Die Portionen passten, das Salatdressing beim Diplomatico war hervorragend. Die Möglichkeit für ein individuelles Nachwürzen (Salz, Pfeffer, Essig und Öl) wäre ein Pluspunkt gewesen. Beim Surf & Turf waren die Scampi hervorragend, das Fleisch, sowohl in der Würze als auch im Gargrad, ausgezeichnet und die Beilagen passend.

Nachspeisen

Die Wahl der Nachspeise fiel auf den Apfelstrudel, auf der Karte mit Vanilleeis und Sahne angeboten. Auf das Eis wurde verzichtet, der Apfelstrudel wurde aber mit einer Auswahl an frischen Beeren serviert (Euro 4,90).

Fazit

Die Herausforderung für das FloJos-Team an diesem Abend war groß. Auf der einen Seite viele Gäste, die vor allem in Sachen Getränke rasches Service erwarteten, auf der anderen Seite Gäste, die an das kulinarische Angebot hohe Erwartungen hatten. Beide Seiten konnten aber zufriedengestellt werden. Das Service immer freundlich und entgegenkommend, die Speisen und Getränke auf hohem Niveau, das Preis-Leistungs-Verhältnis okay: ergibt in Summe 4 Sterne für das FloJos.

FloJos

Seilergasse 12, 6020 Ibk.
Telefon: 0512 583046
www.flojos.at

Das FloJos liegt in der Seilergasse in Innsbruck und bietet neben dem Barbereich viel Platz im Res-taurant und Restaurant Tropical auf zwei Ebenen sowie einen großen Gastgarten.

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