Biowirtschaft ist in Tirol im Aufwind

TIROL. In Tirol boomt die biologische Produktionsweise - in allen Tiroler Bezirken sind im vergangenen Jahr neue Betriebe dazugekommen. 2016 waren es in Tirol insgesamt 136 Beitriebe.

Biologischer Landbau ist in Tirol im Aufwind

Insgesamt 136 Betriebe stiegen 2016 in den biologischen Landbau ein. „Diese Entwicklung ist sehr positiv. Obwohl Bio nicht für jeden Betrieb geeignet ist, bietet es doch für viele Betriebe eine interessante Alternative.", so Landwirtschaftskammer Tirol-Präsident Josef Hechenberger. Genau am 15. Dezember 2016 gab es in Tirol insgesamt 2.317 Bio-Betriebe. Dadurch kommt es auch zu einer höheren Produktionsmenge von Bio-Milch und Bio-Fleisch.

136 neue Biobetriebe in Tirol 2016 (Foto: LK Tirol)

Beratung durch die Landwirtschaftskammer Tirol

Die Landwirtschaftskammer (LK) Tirol berät Betriebe, die auf Biowirtschaft umsteigen wollen. Insgesamt wurden tirolweit 2.000 Beratungsstunden durchgeführt. Die Beratungen reichten von ersten Informationen bis hin zu Vorort-Beratungen. Insgesamt zeigten 232 Betriebsführer konkretes Interesse. Neben den persönlichen Beratungen werden in den landwirtschaftlichen Medien Fachartikel zum Thema Bio, Hilfestellungen und Argumente für den Umstieg sowie Betriebsreportagen von Bio-Betrieben veröffentlicht, so LK Bio-Referent Lukas Peer.

Attraktive Marktlage

Aktuell interessieren sich immer mehr KonsumentInnen für naturnah produzierten Lebensmitteln. Sie sind auch bereit, mehr für diese Qualität zu bezahlen. „Die Nachfrage ist groß. Auch am Zuchtviehmarkt ist Bio bei generell allen Rassen sehr gefragt. Zur gewohnten Nachfrage im Inland ist seit einiger Zeit auch eine verstärkte Nachfrage aus dem Ausland hinzugekommen Der Fleischmarkt meldet denselben Tenor“, so Lukas Peer. Für Bio-Betriebe und den Umstieg auf die Bio-Landwirtschaft zeichnet sich daher eine gute Marktlage ab.