Einfache Mehlnockerl
Zutaten:
5 dag Butter
35 dag Mehl
1 Ei
3/16 Liter Milch
Salz und etwas Butter zum Schwenken
Butter schaumig rühren und alle überigen Zutaten hinzufügen. Aus dem glatten Teig mit Löffel Nockerl formen und in Salzwasser kochen. In Butter schwenken.
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