Weingut Schauer: Mit dem Riesling auf Erfolgskurs
- Die Brüder Bernhard und Stefan Schauer (2. und 3. von links) wurden unter anderem vom Gault Millau ausgezeichnet.
- Foto: KK
- hochgeladen von Eva Heinrich-Sinemus
Das Weingut Schauer in Kitzeck hat etwas Herausragendes geschafft: Mit ihrem Riesling konnten die Brüder Stefan und Bernhard drei Jahre in Folge den Siegerwein des Gourmet-Magazins "A la Carte" holen. Auch Gault Millau hat das Weingut Schauer 2017 aufgrund ihres Rieslings zum Newcomer des Jahres gekürt. Ebenfalls nominiert, als nur einer von drei Weinbaubetrieben in Österreich, war das Weingut Schauer beim "Trophee Gourmet".
"Wir sind auf die Auszeichnungen natürlich sehr stolz. Es ist ein Zeichen dafür, dass der Riesling in Kitzeck eine großartige Entwicklung genommen hat und österreichweit in der Topliga mitspielen kann", freut sich Bernhard Schauer.
Weltweiter Export
Das Weingut Schauer baut auf einer Rebfläche von rund 3,5 Hektar Riesling aus, was rund 20 Prozent der gesamten Rebfläche ausmacht. Mittlerweile wird der Wein aus Kitzeck in den besten Lokalen des Landes, wie im Steirereck in Wien oder in den Lokalen von Starköchin Johanna Maier. "Unser Riesling wird auf unseren besten Hängen und Rieden angebaut, damit hat schon unser Vater begonnen", so Bernhard Schauer, der seit 2013 u.a. in der Betriebsführung tätig ist. Sein Bruder Stefan ist seit 2009 als Kellermeister letztverantwortlich für die Qualität des Weines. Besonders stolz ist er auch, dass die Weine aus Kitzeck schon weltweit getrunken werden – sie haben Abnehmer in Deutschland, Schweiz, Belgien, Niederlande, Großbritannien, Tschechien, USA und künftig sogar in Japan.
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