Ein Gasthof mit Geschichte
- hochgeladen von Wolfgang Gaube
Vom "Holzfeind" zum "Freiensteinerhof": Die Familie Kohlhuber bietet das Beste aus Küche und Keller.
ST. PETER-FRST.
Den alteingesessenen Gasthof Holzfeind hat die Familie Kohlhuber im November 1991 erworben und als "Freiensteinerhof" zu einem modernen Betrieb mit 29 Fremdenzimmern und 66 Betten umgebaut und eröffnet. 2008 wurde das Gästehaus 1 hinzugekauft und die Wohnungen auf Gästezimmer umgebaut. Gerold Kohlhuber, der im Jänner 2015 den Betrieb übernommen hat, ist die Wertschätzung seiner Eltern wichtig: "Sie haben vor 25 Jahren alles auf eine Karte gesetzt und mit viel harter Arbeit einen florierenden und familiär geführten Betrieb geschaffen."
Inzwischen ist der Freiensteinerhof „Steirischer Dorfwirt“. Die Familie Kohlhuber wurde für ihren Einsatz im Jahre 2000 als Leitbetrieb im Bezirk Leoben mit dem „Erzherzog Johann Preis" ausgezeichnet.
Kohlhuber: "Seit 2009 sind wir Mitglied des Tourismusverbandes ,HerzBergLand‘ und der Vereinigung ,GenussReich‘. Es freut uns, dass wir seitens der Wirtschaftskammer durch Gottfried Hubmann im Jahr 2010 die Auszeichnung als ,Musikantenfreundliche Gaststätte' der Steiermark entgegennehmen durften."
Im "Freiensteinerhof" werden die Gäste mit Produkten aus der Region verwöhnt. Wichtig ist den Gastronomen eine enge Verbundenheit mit Bauern aus der Region, deren Produkte die Speisekarte bereichern.
Angeboten wird auch ein Catering- und Partyservice im Bezirk Leoben – für jeden Anlass, für Hochzeiten, Geburtstage und vieles mehr.
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