"Das Gesamtbild muss passen"
- Das Danieli-Team mit Emin und Ayse Akbulut (li.) vor der neu sanierten Pizzeria in Kindberg.
- Foto: Rothwangl
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Die Pizzeria Danieli in Kindberg erstrahlt in neuem Glanz.
Im Jahr 2009 haben Emin und Ayse Akbulut die Pizzeria Danieli in Kindberg (Hauptstraße 5) eröffnet. Sieben Mitarbeiter sind im Betrieb beschäftigt. Zuerst gepachtet, haben die beiden das Haus 2013 dann gekauft. "Wichtig ist, dass alles ein stimmiges Bild ergibt, das Gesamtbild muss einfach passen. Nicht nur die Kellnerin muss freundlich sein, der Koch gut kochen können, auch das Ambiente ist wichtig", sagt Ayse, die im Service mitarbeitet. Und so wurde bereits in den letzten Jahren das Restaurant neu gestaltet, die WC-Anlagen sowie die Terrasse samt Gartenmöbel erneuert. Auch das Speisenangebot wurde letztes Jahr erweitert. Neben italienischen Gerichten findet sich jetzt auch eine große Auswahl an österreichischen und mexikanischen Speisen sowie Fischgerichten auf der Speisekarte.
Das größte Sanierungsprojekt wurde heuer im Frühjahr gestartet. Neben einer neuen Fassade und Außenbeleuchtung, wurde die komplette Küche in der Pizzeria Danieli saniert und ausgebaut, die Wände neu gestrichen. "Jetzt kommt das Essen noch schneller zum Gast", so Emin, der in der Küche tätig ist. Neben neuen Küchengeräten wurde auch ein neuer Holzofen angeschafft. Auch der Garten des verpachteten Gebäudeteiles, worin sich die Café-Bar Lollipop von Markus Steinbrenner befindet, wurde komplett erneuert. Über 100.000 Euro hat die Sanierung heuer gekostet. -akoidl-
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