Ab Hof Wieselburg
Acht südoststeirische Kategoriesiege in Wieselburg
- Doppelt abgeräumt hat Familie Semlitsch aus Klöch.
- Foto: Roschmann
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Südoststeirische Betriebe glänzten wieder bei Produktprämierung der Ab-Hof-Spezialmesse in Wieselburg. Zwei Betriebe schlugen gleich zwei Mal zu.
SÜDOSTSTEIERMARK/WIESELBURG. Von 12. bis 15. Mai geht die Ab-Hof-Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung in Wieselburg über die Bühne – und das zeitgleich mit der Wieselburger Messe. Schon seit über 20 Jahren finden im Vorfeld der Messe Produktprämierungen statt. Neun verschiedene Wettbewerbe, 140 unterschiedliche Kategorien, 5.513 eingereichte Proben, etwa 150 Verkoster:innen, rund 160 Verkostungstunden und 137 Siegerprodukte – das sind die Zahlen rund um den Bewerb.
Boden und Semlitsch punkten doppelt
Standesgemäß finden sich wieder zahlreiche südoststeirische Betriebe unter den Siegerbetrieben. Zwei "goldene Stamperl" sicherte sich Familie Semlitsch aus Klöch mit ihrem Birnenbrand und Tresterbrand-Isabella. "Wenn man etwas Gutes in den Kessel reingibt, kommt auch was Gutes raus", führt Gertrude Semlitsch sorgfältigste Arbeit als Geheimnis des Erfolges an.
Sie und Gatte Franz Semlitsch entwickeln übrigens gerade in ihrem Betrieb eine Duftstraße, damit Gäste bzw. Kund:innen die Produkte mit allen Sinnen erleben können. Fertig sein soll das Ganze voraussichtlich in einem Jahr.
- Thomas Boden freut sich heuer über zwei Kategoriesiege.
- Foto: Glamur
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Die "goldene Birne" holte sich Obstbau Boden aus St. Peter am Ottersbach jeweils mit dem Apfelmost Maschanzker OE 156/21 und Apfelmost Rubinette OE 155/21. "Es freut uns natürlich sehr und wir können auch stolz sein", lässt Thomas Boden wissen. Schon im Vorjahr holte man ja mit dem Maschanzker eine "goldene Birne". Weitere sechs Stück gab es schon zuvor im Zeitraum zwischen 2004 und 2018.
Ebenfalls über die "goldene Birne" jubelte Alois Hadler aus St. Stefan im Rosental, der mit seinem Johannisbeer-Nektar überzeugte.
- Familie Gspaltl aus Riegersburg punktete mit ihrer Honig-Spezialität.
- Foto: Roschmann
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Die "goldene Honigwabe" ging an Margarete Gspaltl aus Riegersburg. Mit ihrem Produkt Oxymel Pfefferminze zeigte sie in der Kategorie Spezialitäten mit Honig groß auf. Auch bei den "Öl-Kaisern" gibt es südoststeirische Beteiligung – und zwar mit Familie Altmüller aus Gnas mit ihrem Kürbiskernöl.
Hütters sind Speckkaiser
Auch in Sachen Speck sind wir Kaiser: Mit ihrer Weide-Gans geräuchert krönten sich August und Waltraud Hütter aus Krusdorf bei Straden.
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