Redaktion

Junker & Jungweine
Der Steirische Junker ist da!

29. Oktober 2021, 00:00 Uhr

Stoßen auf den Junker an: Christian Purrer von Energie Steiermark, Michael Gradischnig von der Steiermärkischen Sparkasse, Stefan Potzinger, Obmann Wein Steiermark, Weinhoheit Katrin Dokter, Landesrat Johann Seitinger, Werner Luttenberger, Geschäftsführer Wein Steiermark, Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher (v.l.).
Foto: Johannes Polt / Fotokuchl
hochgeladen von Robert Grabner

Der steirischen Junker ist ab sofort bei 160 Junker-Winzern, in der Gastronomie und im Handel erhältlich. Er ist typisch steirisch, Fruchtigkeit und Aromatik sind besonders ausgeprägt.

Die ersten Vorboten des Jahrgangs 2021 präsentieren sich als etwas reifer, sehr elegant, enorm fruchtig und in einzelnen Weinen bereits mit Fülle am Gaumen. Die teilweise etwas höhere Säure ist optimal eingebunden und bringt die notwendige Frische und Lebendigkeit, die die Konsumenten vom Steirischen Junker erwarten.

Auf den etwa 5000 Hektar ertragsfähigen Flächen werden laut erster Schätzung der Statistik Austria ca. 232.000 Hektoliter erwartet. Das Ergebnis liegt also knapp unter der Vorjahrsernte von 238.558 Hektoliter und ist als gute Durchschnittsernte einzustufen. „Entscheidend ist aber die Qualität der geernteten Trauben“, so Werner Luttenberger, Geschäftsführer von Wein Steiermark. „Diese ist heuer exzellent, weil einerseits ausreichend Zucker und Säure in den Trauben vorhanden sind und andererseits die Fruchtigkeit besonders ausgeprägt ist. Vorab können wir uns heuer auf einen typisch steirischen Jahrgang mit ausreichend Säure und moderatem Alkoholgehalt freuen.“

Obmann Stefan Potzinger beschreibt den Jahrgang mit viel Frucht, viel Reife, feiner Säurestruktur und sehr guter Qualität „Wir sind sehr dankbar über den fünften sehr guten Weinjahrgang für die Steiermark in Folge. Wir erwarten besonders lagerfähige und vielschichtige Weine. Die Weine des Jahres 2021 werden uns noch in vielen Jahren Freude bereiten.“

Alle Informationen zum Junker gibt es unter www.steirischerjunker.at.

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