Diät

Tiramisu besteht u.a. aus fettem Mascarpone, Obers, Zucker, süßen Biskotten. Das wollen wir nicht, obwohl es uns sehr gut mündet. Die gesunde und trotzdem köstliche Variante, auch glutén- und laktosefrei möglich:  Ich nehme diätetische Waffelblätter, die ich leicht mit Milch bespritze. (Damit die Diätwaffeln nicht zu fad schmecken, gebe ich ein paar Vollkornkekse dazu.)  Schon am Vortag vermische ich Joghurt und Topfen mit frisch gepresstem Zitronensaft und geriebener Zitronenschale und mit...

Letzten Sonntag stieß ich in der bunten Beilage einer österreichischen Tageszeitung auf den spannenden Artikel „Kilos Ade: Wie die KI beim Abnehmen hilft“. Eigentlich bin ich künstlicher Intelligenz gegenüber ja eher abgeneigt.  Das liegt wahrscheinlich daran, dass mir zu diesem Thema nicht so niedliche Filme wie „Wall-E“, sondern eher Streifen mit für mich beängstigenden Zukunftsszenarien wie „I, Robot“ oder „Terminator“ in Erinnerung geblieben sind. Einzig und allein das Erstellen von Bildern...

Frauen in der Menopause merken, dass sich das Abnehmen schwieriger gestaltet als bisher. Denn in dieser Zeit verlangsamt sich zum einen der Stoffwechsel, was wiederum den Fettabbau hemmt. Zum anderen wird weniger Energie als früher benötigt. Erfolgreiches Gewichtsmanagement ist dennoch möglich! Lesen Sie, was mit Ihrem Körper in dieser Zeit passiert und wie Sie Ihren Stoffwechsel gekonnt beschleunigen können. Die Hormonumstellung während der Wechseljahre führt zu vielen Veränderungen im...

Müde und schwere Beine, geschwollene Füße, schmerzende Hände, ein dickes Gesicht: Wassereinlagerungen können gerade während der wärmeren Jahreszeiten ganz schön lästig sein. Die vermehrten Wasseransammlungen treten entweder gleichmäßig verteilt oder lokal durch sogenannte Ödeme auf. Doch woher kommt das angestaute Wasser und wie kann man die Beschwerden mildern? Mensch und Wasser – eine untrennbare Verbindung! Als Faustregel gilt 35 ml Flüssigkeit pro Kilogramm Körpergewicht, d. h. ein 80...

Aufstand gegen den gesellschaftlichen Beauty-Wahn: Die Kulturwissenschaftlerin Elisabeth Lechner hat in ihrem Buch "Riot, don't diet!" die Anleitung dazu. WIEN. "Schönheit ist ein System, das nur dann funktioniert, wenn es viele ausschließt": Elisabeth Lechner zeichnet in ihrem neuen Buch "Riot, don’t diet!" ein nicht gerade rosiges Bild von unserer Gesellschaft. Wieso der Druck auf unser Aussehen so enorm ist? "Schönheit kann man heute nur unter kapitalistischen Aspekten und gemeinsam...

In der CORONAZEIT DIE 3 ERDNUSS DIÄT! Liebe Leser/innen, jetzt ist die Fastenzeit so kann man beginnen auf sein Gewicht zu achten und sich den eine oder anderen Kilo schön fasten denn das tut der Figur ganz gut. So gebe ich Euch eine SCHÖNFASTENDIÄT, die ich erfunden habe, gerne weiter. Vorerst ist zu sagen die oft radikalen Turbodiäten, die auch ungesund sind, diese nicht zu machen. Bei meiner 3 ERDNUSSDIÄT geht es nicht in einer Woche zik Kilogramm abzunehmen denn das ist in den meisten...

Die durchschnittliche österreichische Waage misst im Jänner ihren Höchststand. Wie Statistiken belegen, wiegen Menschen jeweils unmittelbar nach den wichtigsten Feiertagen ihrer jeweiligen Kultur am meisten. In den Vereinigten Staaten ist dieses Phänomen etwa schon im November, nach Thanksgiving zu beobachten. Hierzulande sind es naturgemäß die Weihnachtsfeiertage, die die Kilos nur so in die Höhe schießen lassen. Kekse, Gans & KonsortenWenngleich die Vorstellungen eines perfekten...

Du willst abnehmen und nimmst dir fest vor, die nächste Diät jetzt wirklich durchzuziehen, die Ernährung umzustellen und ein straffes neues Workout-Programm in deinen Alltag zu integrieren. Du verzichtest tapfer auf die leckeren Schoko-Croissants vom Bäcker, stehst früh auf, um zu Joggen und machst einen Bogen um jede noch so kleine Süßigkeit. Und dann? Dann kommt irgendwann der Moment, in dem die Hand wie ferngesteuert in die Chipspackung greift und erst wieder stoppt, wenn die Tüte leer ist....

Gewichtabnahme zählt zu den häufigsten Neujahrsvorsätzen der Österreicher. Das ist kaum verwunderlich, denn Übergewicht schränkt nicht nur die Lebensqualität ein, sondern begünstigt auch teilweise ernstzunehmende Erkrankungen. Darum leichter lebenJe schwerer der Körper ist, desto stärker werden Rücken und Gelenke beansprucht. Der Bewegungsapparat wird übermäßig belastet. Wer zu viel und falsch isst und sich dazu zu wenig bewegt steigert zudem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und...

In Österreich ist jede dritte Frau und jeder zweite Mann übergewichtig – jede zehnte Frau und jeder siebente Mann sogar adipös, also krankhaft übergewichtig. "Besonders bedenklich ist der beträchtliche Anstieg von Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter. Aufgrund der zunehmenden Verbreitung und ihrer Relevanz für zahlreiche Folgeerkrankungen muss die Bekämpfung von Adipositas ein vorrangiges Ziel der Gesundheitspolitik sein“, meint der Präsident der Österreichischen Adipositas...

23 Prozent der Frauen und 20 Prozent der Männer in Europa sind adipös, also stark fettleibig. Das Übergewicht erhöht das Erkrankungsrisiko der Betroffenen in vielerlei Hinsicht. Eine interdisziplinäre Arbeitsgruppe der Innsbrucker Universitätskliniken  begleitet besonders komplexe Fälle und begleitet die Patienten von der Abklärung bis zur Langzeitnachsorge. Wann unter's Messer? „Ab einem Body-Mass-Index von 35, wenn bereits Folgeerkrankungen vorliegen oder ab einem BMI von 40 sollte an eine...

Zu viel? Zu laut? Zu plump? Zu dick? Zu dünn? Zu unweiblich? Warum macht uns der Wunsch nach makelloser Schönheit unglücklich und was können wir dagegen tun? In "Fuck Beauty!" erzählt Nunu Kaller wie sie gelernt hat, den grassierenden Selbstoptimierungswahn hinter sich zu lassen und zu einem liebevolleren Umgang mit sich selbst zu finden. Nach dem Buch "Ich kauf nix!" jetzt der neue Riesen -  Bestseller! Einfach vorbeikommen und vielleicht mit einer größeren Portion (Selbst)Zufriedenheit nah...

Auf dem Markt finden sich zahlreiche Abnehmprodukte. Diese werden teils mit einer überdurchschnittlich guten Wirkung beworben. Allerdings hat sich anhand von Erfahrungen und im Rahmen von Tests durch Ärzte und Experten herausgestellt, dass zahlreiche solcher Abnehmmittel nicht wirksam oder sogar schädlich für die Gesundheit sind. Beispiele sind Almased und Formoline L112. Eine Kritik an Almased Almased ist ein eiweißreiches Pulver, welches als Shake oder vielmehr Diätdrink getrunken wird. Es...

Konstanter, kleiner Fortschritt ist beim Abnehmen vielversprechender als große Sprünge. Wer sich zu einer Diät entscheidet, erhofft sich meist schnellen Erfolg. Im Idealfall sollen die Kilos schon in den ersten Wochen in Höchstgeschwindigkeit dahin purzeln. Doch eben diese Haltung ist daran schuld, dass es in vielen Fällen mit dem Abnehmen nicht funktioniert. Vermeintliche Wunderdiäten, die sehr schnelle Veränderungen versprechen, sind meistens leider nur wenig seriös. Ein nachhaltiger...

Salate im Glas sehen nicht nur gut aus, sie machen jede Mittagspause zu einem echten Genuss Highlight. Karin Stöttinger meint, wer auf seine Figur achten möchte, muss deshalb noch lange nicht auf Geschmack verzichten. Ob vegetarisch oder vegan, mit Fisch oder Fleisch oder süß als Dessert, bei diesen Salaten ist für jeden etwas dabei. Bewusst verzichtet wird auf stark kohlehydrathaltige Zutaten. Salate, die schmecken, uns guttun und toll aussehen. Optimal verfeinert werden die Salate to go mit...

Erfahren Sie in diesem Vortrag, warum nicht alle Menschen scheinbar gesunde Lebensmittel gleich gut vertragen, welche Alternativen es gibt und wie Sie gut und ohne Beschwerden leben können! Kostenloser Vortrag - Gleich anmelden Referentin: Mag. Kristiina Singer, MSc., wissenschaftliche Fachreferentin für klinische Ernährungsmedizin Sie ernähren sich gesund mit Obst, Gemüse, Fisch, Joghurt, Vollkornbrot und Käse, haben aber trotzdem Probleme mit der Verdauung? Sie haben oft Bauchschmerzen,...

Mit Radikaldiäten abzunehmen hat einen großen Nachteil: Der Gewichtsverlust verändert dabei unser Gehirn auf eine Art, die wir nicht wollen. Denn danach können wir jahrelang Hunger haben, ohne genau zu wissen, woher er kommt. Dr. Iris Zachenhofer, Neurochirurgin und Psychiaterin, räumt mit den Illusionen von den Schnelldiäten auf und bietet eine einfache Lösung für" das Problem an: Wer dauerhaft abnehmen will, muss sich ein Jahr Zeit dafür nehmen. Der 12-Monats-Plan, den sie vorlegen, klingt...

Die Waage funkt „jetzt reicht´s“? Der Gedanke an die Generalsanierung Ihres Kühlschranks verschafft Ihnen jedoch ein flaues Gefühl im Magen? Die gute Nachricht: Wer abnehmen will, muss sich nicht in Verzicht üben. Ihr Motto lautet „je weniger ich esse, desto mehr nehme ich ab“? Keine gute Idee! Der strikte Verzicht auf Nahrung lässt den Jojo-Effekt schon in den Startlöchern scharren. Wer schnell abnimmt, senkt nämlich seinen Grundumsatz. Ihr Körper denkt sich: „Hoppla, da kommt nichts =...

Daniela Grach, MSC, Mag. Caroline Schlinter, Dr. Marlies Wallner und Mag. Nicole Zöhrer sind Ernährungswissenschaftler und beschäftigen sich seit vielen Jahren mit Lebensmitteln und deren Auswirkung auf unsere Gesundheit. Aber auch der ökologische Footprint wird genau unter die Lupe genommen. Arbeitsbedingungen, Flächenraub und andere Aspekte sollten mit dem guten Gewissen der Konsumenten vereinbar sein. Deshalb bietet das Buch auch Alternativen, denn viele unserer heimischen Obst-und...

Unser Herz ist täglich jeder Menge Strapazen ausgesetzt: Schlechte Ernährungsgewohnheiten, Rauchen, Stress und Bewegungsmangel setzen dem Organ zu und machen es anfällig für verschiedenste Erkrankungen. Ein paar kleine Umstellungen können dem Herzen schon zu einer besseren Gesundheit verhelfen. Ein besonders wichtiger Aspekt ist unsere Ernährung. Junkfood, fettes Fleisch, Zucker und Weißmehl bekommen dem Herzen nicht, auf Dauer drohen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Um das Risiko für solche...

Viele Frauen wünschen sich eine schlanke, aber dennoch sportliche Figur. Dazu gehören auch gut definierte Beine sowie ein "Apfelgesäß". Folgende Übungen können auf dem Weg zu Traumpo und -beinen helfen. Die Kniebeuge (Squat) gilt als eine der effizientesten Übungen für starke Beine und wohlgeformten Po, insbesondere Oberschenkelvorderseite, Gesäßmuskulatur und unterer Rücken werden dabei beansprucht. Wer mit Squats die Oberschenkelinnenseite trainieren möchte, kann die sogenannte Sumo-Variante...

Lange galten Essstörungen wie Magersucht als reines Problem junger Mädchen und Frauen. Heute holt das andere Geschlecht auf: Bei immer mehr Männern wird das Thema Essen zur Obsession. Eine neue Untersuchung zeigt, dass alarmierende 14,6% aller österreichischen Buben zwischen 10 und 18 Jahren gefährdet sind, an einer Essstörung zu erkranken. Studien zuvor ergaben noch Zahlen von unter 10%. Jeder Vierte dieser Altersgruppe findet, dass Essen sein Leben beeinflusst. Ganze 11% halten sich für zu...

Ernährung umstellen, weniger Zucker und Fett, Kalorien reduzieren und die Kilos purzeln - leider geht diese Rechnung für viele nicht auf. Denn für eine funktionierende Gewichtsabnahme braucht es auch vor allem eines: Sport! Sport verbrennt einerseits Kalorien und baut andererseits auch Muskeln auf. Eine starke Muskulatur verbraucht mehr Energie in Form von Kalorien, was wiederum zum erfolgreichen Gewichtsverlust beiträgt. Eine Diät ohne Sport lässt einen oft an den falschen Stellen abnehmen -...