Direktvermarkter

Seit Herbst letzten Jahres findet auf Initiative von Bürgermeister Gerhard Schaur monatlich ein Gemüsemarkt am Gelände des Taufkirchner Bauhofes statt. Die Gemüsebauern Manuela und Kurt Kirchmayr bieten regionales Gemüse je nach saisonaler Verfügbarkeit an. TAUFKIRCHEN/TRATTNACH. Dieses Angebot soll durch weitere bäuerlichen Produkte und regionale Schmankerl erweitert werden. Ortsbäuerin Petra Kaltenböck beschäftigt sich schon länger mit dem Thema Bauernmarkt. Nach vielen Gesprächen mit...

Im Mai wurde die „Krienmühle“ zum AMA-Genussregion-Bauernhof ernannt. Betriebe mit dieser Auszeichnung stehen für einen garantiert hohen Qualitätsanspruch und regionale Herkunft. PUTZLEINSDORF. Seit 2015 setzen Michaela und Herbert Simmel als Bewirtschafter der Krienmühle auf die Direktvermarktung von Lammprodukten. Heimisches Lammfleisch erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit, sowohl in der Gastronomie als auch bei Hobbyköchen. Es ist fettarm, zart und würzig mit gutem...

Die Bäuerinnen im Bezirk Vöcklabruck, mit Bezirksbäuerin Elfriede Schachinger an ihrer Spitze, haben anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni die Wirte in der Region besucht. BEZIRK VÖCKLABRUCK.  Als Geschenk hatten sie eine Kaffee-Obers-Box der Gmundner-Molkerei mit dabei. Hauptsächlich wurde im Rahmen dieser Aktion aber das Gespräch mit den Wirten gesucht, um noch mehr heimische Produkte gemeinsam direkt vermarkten zu können. Zugutekommen soll dies den Konsumenten und den Gästen, aber...

Mit Staub – genauer: mit seiner Beseitigung – kennt sich Christian Krauss aus. Er ist Staubsauger-Experte. GRIESKIRCHEN. Die Corona-Pandemie schickte den Mitarbeiter einer Druckerei im vergangenen Jahr in die Kurzarbeit. Als zu Hause schließlich der Kauf eines neuen Staubsaugers nötig wurde und sich der gebürtige Grieskirchner nach einem geeigneten Modell umsah, kam ihm eine Idee: Er wollte in den Direktverkauf für Staubsauger einsteigen. Krauss erinnert sich: "Meine Partnerin ist seit Jahren...

Direktvermarkter bieten ihre Produkte zukünftig in der Raiffeisenbank Ried in der Riedmark kontaktlos zum Verkauf an. RIED/RIEDMARK. Auf Initiative der Ortsbauernschaft entsteht in der Raiffeisenbank Ried ab Herbst ein 24-Stunden-Selbstbedienungs-Bauernladen. "Hier haben die Konsumenten einen praktischen Zugang zu über 50 hochwertigen Produkten der Rieder Direktvermarkter", informiert Ortsbäuerin Romana Peterseil über das von der Leader-Region Perg-Strudengau unterstützte Projekt. Über den...

Kürzlich wurde eine Novelle des Abfallwirtschaftsgesetzes in Begutachtung geschickt: Eine Mehrwegquote soll eingeführt werden. Eferdings Bauernladen Efi bietet schon jetzt einen weitgehend verpackungsfreien Einkauf.  EFERDING. Der Lebensmitteleinzelhandel sträubt sich gegen Mehrwegquote und Pfand – Bauernladen Efi erfüllt die diskutierten Quoten schon längst. Während der Mehrweganteil im Jahr 1990 noch bei 80 Prozent lag, verringerte sich dieser Anteil auf aktuell 19 Prozent. Bei Efi liegt die...

Wirtschaften im Einklang mit der Natur: Biodiversität wird für Landwirte immer wichtiger. Familie Rabengruber, vulgo "Trauner", setzt auf Lieferanten aus der Region sowie Photovoltaik. GEBOLTSKIRCHEN (jmi).  Das Bekenntnis "Ja zur Region" ist schon längst in der Landwirtschaft angekommen. "Besonders Corona hat gezeigt: Viele Konsumenten haben sich gefragt, was vor der Haustüre angeboten wird und welche Betriebe in der Nähe sind. Das hat den Absatz angekurbelt", erklärt Agrar-Landesrat Max...

Mit "Regiolix" schufen Sabina Brantner, Markus Geilehner und Michael Medweschek eine neue App, die es Konsumenten erlaubt, lokal produzierte Lebensmittel "so einfach und sexy wie möglich" einzukaufen. Ihren Betrieb wird die App am 12. Juli aufnehmen. BEZIRKE KIRCHDORF UND STEYR-LAND. "Regiolix ist, einfach gesagt, eine regionale Plattform, die es Konsumenten ermöglicht, Lebensmittel von lokalen Direktvermarktern auf bequeme Art und Weise einzukaufen", sagt der 22-Jährige Medweschek. Er lebt in...

Zahlreiche Medaillen und sogar der Titel "Speck-Kaiser" gingen heuer bei der Produktprämierung der Ab Hof-Messe Wieselburg nach Rohrbach. BEZIRK ROHRBACH, WIESELBURG. Zwar musste die Ab Hof-Messe, der größte mitteleuropäische Treffpunkt für bäuerliche Direktvermarkter, heuer abgesagt werden – die Produktprämierungen fanden jedoch trotzdem statt. Die Anzahl der eingereichten Proben war ungebrochen hoch. Die Jury kostete sich durch insgesamt knapp 5.500 Produkte bäuerlichen Ursprungs....

Direktvermarkter wie Schurm's Hofladen freuten sich im letzten Jahr über die große Nachfrage. LICHTENBERG. Durch die Coronakrise ist die Wertschätzung heimischer Produkte in der Bevölkerung enorm gestiegen. Die bäuerliche Direktvermarktung erlebte die Zeiten mit gemischten Gefühlen. "Natürlich ist wegen der Schließung der Gastronomie ein großer Teil weggebrochen. Der Ab-Hof-Verkauf erlebte aber, vor allem während des ersten Lockdowns, einen wahren Boom", erzählt Silvia Schurm. Sie führt seit...

Einblicke in die Betriebsküche des Klinikums Grieskirchen erhielten kürzlich Landesrat Max Hiegelsberger und Nationalrat Laurenz Pöttinger. 60 Prozent der Ware kommt direkt aus der Region. GRIESKIRCHEN. Ein Bild von den Abläufen und der Essenszubereitung im Klinikum Grieskirchen konnten sich unlängst Landesrat Max Hiegelsberger und Nationalrat Laurenz Pöttinger machen. Täglich werden dort von den engagierten Mitarbeitern über 450 Gerichte für Patienten, Mitarbeiter und Essen auf Rädern mit viel...

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten bei der Ab-Hof Messe in Wieselburg das hohe Niveau der heimischen Produkte einmal mehr unter Beweis. Zahlreiche Auszeichnungen gingen auch in den Bezirk Kirchdorf. BEZIRK KIRCHDORF. Bei den diesjährigen Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel, am 29. März 2021, wurden 35 von ihnen wurden im Zuge einer Online-Veranstaltung für ihre hervorragende Produktqualität mit Goldenen Birnen, Goldenen Stamperln, Goldenen Honigwaben oder als...

BEZIRK, WIESELBURG. Die Ab-Hof-Messe Wieselburg ist jedes Jahr einer der größten Treffpunkte in Mitteleuropa für bäuerliche Direktvermarkter. Coronabedingt musste die Messe abgesagt werden. Dennoch wurden insgesamt knapp 5.000 Produkte von Direktvermarktern für die beliebte Prämierung eingereicht. 35 Bundessiege gingen dabei nach Oberösterreich. Alle Produkte wurden von Experten nach allgemein gültigen Punkte-Schemen bewertet. Prämiert wurden sie mit Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen, wobei...

Jedes Jahr werden anlässlich der Messe "Ab Hof" in Wieselburg die besten Produkte aus vielen Kategorien verkostet und ausgezeichnet. Die Fleischerei Binder Rainer aus Hofkirchen wurde dabei heuer zum "Speck-Kaiser" ernannt. HOFKIRCHEN, WIESELBURG. Zwar musste die "Ab Hof"-Messe heuer corona-bedingt abgesagt werden, die Anzahl der Probeneinreichung war jedoch ungebrochen hoch. 5.500 Produkte für verschiedene Wettbewerbe – von Brot über Schnäpse bis zu Pasta – wurden eingeschickt und  von...

Direktvermarkter aus dem Bezirk Perg räumten zahlreiche Auszeichnungen ab, darunter den Titel "Produzent des Jahres". BEZIRK PERG, WIESELBURG. Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel auf der Ab Hof-Messe Wieselburg (NÖ) ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis. „Insgesamt wurden 139 Bundessieg-Trophäen vergeben. Davon gingen 35 nach Oberösterreich. Die 139 Bundessiege verteilen sich auf alle neun...

35 Bundessiege für oberösterreichische Direktvermarkter: Darunter waren auch zwei Grieskirchner und ein Eferdinger Betrieb. BEZIRKE. Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel auf der Ab Hof-Messe Wieselburg ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis: 35 von 139 Trophäen wanderten in einer Online-Veranstaltung in unser Bundesland. Vergeben wurden die Auszeichnungen "Goldene Birne" (Obstsäfte), "Goldenes Stamperl"...

Bei der heurigen Ab-Hof-Messe Wieselburg präsentierten Oberösterreichs Direktvermarkter wieder die Top-Qualität ihrer Produkte. Unter den Gewinnern sind auch drei Produzenten aus dem Bezirk Braunau. BEZIRK BRAUNAU. 35 oberösterreichische Direktversorger wurden am 29. März im Zuge der Ab-Hof-Messe Wieselburg in einer Online-Veranstaltung für ihre Produkte ausgezeichnet. Die Gewinner, unter denen drei Produzenten aus dem Bezirk Braunau sind, wurden mit der "Goldenen Birne", dem "Goldenen...

Gerade die Corona-Pandemie hat aufgezeigt, wie wertvoll die Versorgung mit regionalen Lebensmitteln ist.  LICHTENBERG. Einer dieser wichtigen Nahversorger ist Schurm's Hofladen in Lichtenberg. Neben den eigenen Produkten werden Freitag und Samstag unterschiedlichste Waren von 60 regionalen Direktvermarktern verkauft. Besonders beliebt sind auch die Geschenkboxen, welche die Kunden individuell zusammenstellen können. Die BezirksRundschau verlost einen befüllten Schmankerlkorb von Schurm's...

ENNS. Regionale Produkte liegen im Trend. Am liebsten kaufen wir direkt beim Erzeuger. Drei Ennser Betriebe stellen sich vor. Biologischer Anbau alter Sorten auf dem EglseergutDas Gut, seit 1935 im Familienbesitz, wird bewirtschaftet von der Familie Wartlik. 2009 erfolgte die Umstrukturierung von konventionellem auf biologischen Anbau. Auslöser hierfür waren gesundheitliche Überlegungen und der Wunsch auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten. Nun wird auf Zwischenfrüchte beziehungsweise Begrünung...

RAAB (tazo). Sie glänzt violett-schwarz, ist ähnlich groß wie eine Heidelbeere, schmeckt süß-herb und gewinnt zusehends an Bekanntheit: die Aroniabeere. Im Kreise der Heilpflanzen sticht sie als die Superbeere schlechthin aus der Masse hervor. Ihre effektvolle Heilkraft ist enorm. Die Aroniabeere stammt ursprünglich aus Nordamerika und Kanada. Heute befinden sich die Hauptanbaugebiete der Beere in den östlichen Ländern, aber auch in Deutschland und Österreich. "Wir haben 2015 erstmals von der...

Wolfgang Wagner ist seit 2003 Geschäftsführer des Schärdinger Bauernmarktes, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut – auch bei Jüngeren. SCHÄRDING. Im Interview spricht Wagner darüber, wie sich der Markt in 30 Jahren verändert hat – und was fehlt. Seit 30 Jahren gibt es den Bauernmarkt am Stadtplatz. Was hat sich seither verändert? Wagner: Sehr viel, weil am Anfang viele Leute skeptisch waren, weil die Bauern "selbst" ihre Produkte zum Markt brachten. Auch manche Geschäftsleute sahen eine...

Naturgärten, innovative Selbstvermarkter und ein neuer Festplatz: Bürgermeister Albert Troppmair hat für die nächsten Jahre viel geplant. BURGKIRCHEN. Die zweitgrößte Gemeinde im Bezirk Braunau. Fast ein Drittel ist bewaldet. Grün ist es in Burgkirchen also allemal. Doch die Gemeinde setzt heuer ein farbenfrohes Zeichen: "Wir haben 300 Kilo Samen für Blühflächen in Gärten und auf Gemeindeflächen verteilt – sowie 150 Heckenpflanzen an die Bevölkerung abgegeben. Nun werden noch zehn kindgerechten...

Mit Unterstützung von LEADER Oberinnviertel-Mattigtal konnten zuletzt zahlreiche Projekte umgesetzt werden, die regionale Produzenten stärken. BEZIRK BRAUNAU (ebba). „Wir haben viele Projekte, bei denen es um regionale Wertschöpfung geht – hauptsächlich im Bereich Lebensmittel“, erklärt Florian Reitsammer, Geschäftsführer von LEADER Oberinnviertel-Mattigtal. So wird etwa das Projekt „Gastronomie trifft Direktvermarkter“ von LEADER unterstützt. Hier haben die „Innwirtler“ mit regionalen...

"Schau drauf, wo's herkommt". Immer mehr Menschen setzen jetzt auf regionale & saisonale Lebensmittel. BEZIRK (tazo). 1997 als Arbeitsgemeinschaft einiger bäuerlicher Direktvermarkter ins Leben gerufen, wurde 2014 daraus der Verein "Wie's Innviertel schmeckt" gegründet. Gerade in Zeiten von Corona ist Regionalität mehr gefragt denn je. "Unser Verein ist ein Zusammenschluss von Innviertler Direkt-Vermarkter-Betrieben. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, uns gegenseitig durch Erfahrungsaustausch,...