Eis

Mit seiner Kreation "Coccole Nocciolose" konnte der Eismacher Celal Karaarslan in Sizilien überzeugen. SALZBURG. "Es gehört schon ein bisschen Mut dazu, wenn man sich ‚nur’ mit einem Haselnuss-Eis dem Wettbewerb mit den besten Eismachern stellen will", sagt der Eismacher Celal Karaarslan, der in der Stadt Salzburg das "Alpz Gelato & Café" führt, über sein Antreten beim Sherbeth Festival in Palermo (Sizilien) Mitte Dezember des Vorjahres. Mit Haselnuss-Eis zum Sieg in Sizilien Doch die Kreation...

Gasthaus Kopp, Rongits oder Osteria Allora: Mit dem erneuten Lockdown bieten auch kleinere Restaurants in der Brigittenau Lieferung und Abholung. Die bz hat einen Überblick zusammengestellt. WIEN/ BRIGITTENAU. Alle Restaurants im 20. Bezirk mussten aufgrund der Maßnahmen gegen das Coronavirus erneut ihre Türen schließen. Während Kunden dadurch "nur" auf gutes Essen verzichten müssen, bedeutet es für die Gastronomen erhebliche finanzielle Einbußen. Für nicht wenige der Brigittenauer Lokale ist...

Neben feiner Patisserie widmet sich Gerald Baltram jetzt auch dem Eis. Für sein "Baltram Feines Eis" erhielt er nun eine Auszeichnung von Falstaff. SALZBURG. Was wäre der Sommer bloß ohne Eis? Das dachte sich auch Konditormeister Gerald Baltram, der erst im November des Vorjahres seine "Baltram Feine Patisserie" am Müllner Hügel eröffnete. Mitte Juni folgte direkt nebenan ein kleiner Eisladen, in dem sich neben den Klassikern Vanille, Schokolade und Erdbeere auch Sorten wie Marillenröster,...

Ein Vorbote der warmen Jahreszeit: Fabian Sturm startete bereits in die "Frozen Yogurt"-Saison. Bei den Toppings sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt.  SALZBURG. Wenn Fabian Sturm die Pforten seines kleinen Ladens "Fabis Frozen Bio Yogurt" am Universitätsplatz in der Stadt Salzburg öffnet, ist das meist ein untrügliches Zeichen, dass der Frühling in Riesenschritten naht. "Heuer haben wir sogar um ein paar Wochen früher geöffnet, weil aufgrund des Wetters bereits so viele Anfragen kamen",...

Im "Étienne" dreht sich alles um heiße Waffeln. Bei der Garnierung sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt. SALZBURG. Waffel am Stiel? Darunter konnten sich wohl bis vor Kurzem die wenigsten etwas vorstellen. Das wollte der Salzburger Stefan Gollackner ändern und eröffnete im Spätherbst des Vorjahres seine kleine Kaffeebar in der Münzgasse. Die Hauptakteure im "Étienne", so der Name des Lokals, sind freilich die heißen Waffeln in vielfältigen Variationen. Inspiration bei Reisen  "Der Gedanke an...

Die Hitzeschlacht bei Temperaturen über 35 Grad ist in vollem Gange und dabei wird gerne auf eine Tüte oder einen Becher köstliches Eis als kulinarische Abkühlung zurückgegriffen. An Möglichkeiten dazu mangelt es nicht, gibt es in der gesamten Steiermark doch unzählige Eissalons und Cafés mit Eisausgaben. Viele warten dabei mit kreativen Ideen auf und zeigen damit das höchst kreative Potential in der Kulinarik. Innovative KreationenDass man auch im Bereich der Kulinarik sehr kreativ sein kann,...

!! Sommer, Sonne CiK NiK time !! Am 06.07.19 ab 16 Uhr starten wir wieder in die PicKNicK Saison im Goethepark & CiK Künstlerhaus Klagenfurt! Es erwarten Euch köstliche Eis Cream Rolls, BBQ, kalte Getränke und Chillige House, Funk & Techno Beats mit LIVE Dj's. Ab 22 Uhr geht es im Club mit donnernden Jungle und Drum&Bass Beats bis in den frühen Morgenstunden weiter. Abgerundet wird der Abened mit der #BOOYAH Crew aus Wien, die zum ersten mal in Klagenfurt die Party Peeps zum schwitzen bringen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Trainer Dogan Yeter und Ingrid Grundner reisten mit einer ausgewählten Gruppe Judoka zu den Special Olympics nach Abu Dhabi (die BB berichteten). Mehr dazu hier Nach den Wettkämpfen feierte die SPÖ Neunkirchen ihre Olympioniken. Das Stadtratstrio unter Bundesrätin Andrea Kahofer und die Olympia-Teilnehmer verbrachten einen schönen Abend mit leckerem Eis und großartigen Gesprächen in der Eisdiele "Freeze" Neunkirchen. Silvana Krdizic sicherte sich in Abu Dhabi einen 4....

Austria Campus: Auf 10.000 Quadratmetern machen Gäste im "Quartier Sechs" eine kulinarische Weltreise. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. LEOPOLDSTADT. Bei einer Betriebsküche mit bis zu 4.000 zubereiteten Mittagessen denken viele wahrscheinlich an eine Massenabfertigung mit Tiefkühlprodukten. Dass dies nicht zwingend der Fall ist, zeigt die neue Großkantine "Quartier Sechs" am Austria Campus. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. Für jeden Bereich...

Der Sommer in Döbling wartet mit einigen kulinarischen Highlights auf, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte. Café Nemeth: Teuflisch gutes Eis in Döbling Haben Sie im Café Nemeth schon das Eis gekostet? Das teuflisch gute Eis vom lokalen Weinviertler Eiserzeuger „Sweet Hell“ ist immer eine Sünde wert. Neben den Klassikern wie Erdbeere und Vanille gibt es auch neue Sorten, die die Gäste begeistern. Speziell die trendigen und schmackhaften Eissorten wie z. B. Cheesecake, Bud...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt neue und moderne Eistorten-Rezepte. Wir lieben Eis, vor allem im Sommer. Ohne Eis geht in der heißen Jahreszeit gar nichts. Dieses kann aber nicht nur am Stiel oder in der Tüte genossen, sondern genauso gut zu einer erfrischenden Eistorte verarbeitet werden. Gefrorener Cheesecake mit Cremelikör Zutaten: >> 120 g Butterkekse >> 2 EL Haselnüsse (gerieben) >> 2 EL Staubzucker >> 80 g Butter Für die Füllung: >> 250 ml Schlagobers >> 250 g Topfen >> 200 g Frischkäse...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für die Eis-Saison. Der Sommer ist da! Endlich ist es warm genug, um die Tage am See zu genießen. Was darf da nicht fehlen? Ganz klar - Eiscreme! Am besten natürlich selbstgemacht. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt, welche Eis-Rezepte im Handumdrehen gemacht sind und mit welchen Tipps diese auch kindertauglich und sogar gesund gemacht werden können. Schokoladen-Rum-Eis Zutaten (500 ml Eiscreme): >> 160 g dunkle Schokolade >> 75 ml Schlagobers >> 3 x...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt, wie man Eis ganz einfach selbst machen kann. Was gehört einfach zu jedem heißen Sommertag dazu? Eis natürlich! Ob klassisches Tüten-Eis, Granita oder Sorbet - eis ist einfach ein Muss, wenn es draußen richtig schön warm ist. Wenn es dann noch selbst gemacht ist - perfekt! Foodbloggerin cookingCatrin hat verschiedene Eis-Variationen selbst gemacht. Das Beste: Man muss nicht einmal eine Eismaschine besitzen! Blaubeer-Eis in Tüten Zutaten (für 500 ml Eis): >> 2,5...

Wenn sich in Mair’s Beerengarten alles um die ersten roten Früchte dreht, dann ist Erdbeerfestzeit! Der Saisonauftakt wird am 12. Juni ab 10.00 Uhr mit einem gemütlichen Fest für Alt und Jung mit kulinarischen Köstlichkeiten, buntem Kinderprogramm und Musik am Hof der Familie Mair in Rietz gefeiert. Ein beeriges Programm Neben Pikantem aus der Pfanne, werden die Gäste mit selbstgebackenen Kuchen, köstlichen Erdbeer-Desserts und „beerigem“ Eis verwöhnt. Gespeist wird im gemütlichen Obstgarten...

Um kulinarische Abwechslung für ihre Bewohner bemühen sich die Betreiber der Alten- und Pflegeheime. Im Senecura-Heim in Stegersbach gab es deftige Lángos, mit viel Sauerrahm, Knoblauch und geriebenem Käse zubereitet. Die knusprigen Spezialitäten waren bald verputzt. „Seit ich ein Kind war, esse ich für mein Leben gerne Lángos“, freute sich Heimbewohnerin Hilda Kottas. Im Güssinger Haus St. Franziskus wurde die Aula zum Eissalon. Günter Jandrasits vom Lokal „Mocca & Gelati“ stellte die kalten...

Leckeres rund um die süße Waffel. Samstag und Sonntag ab 13 Uhr Wann: 31.05.2014 13:00:00 bis 01.06.2014, 20:00:00 Wo: Café Haider, Fischbach 7, 8654 Fischbach auf Karte anzeigen

Extra für Hedi ggggg

SCHWEDENPLATZ. Am 14.3. öffnet der Eissalon der Familie Molin-Pradel nach der Winterpause wieder seine Pforten. Der Ansturm aufs Eis-Schlecken ist dem Wetter zum Trotz riesig!

Endlich ist es soweit. Das jährliche Eisstock-Turnier steht vor der Tür. Es wird wieder scharf geschossen. Gespielt wird in 4er Teams - Nenngeld € 20,00/Team Anmeldung unter 0650/995 22 42 Für Speis und Trank ist ausreichend gesorgt. Der SV-Kauns freut sich auf rege Teilnahme. Wann: 04.02.2012 ganztags Wo: Sportplatz Kauns, Kauns auf Karte anzeigen

Szenebar und Restaurant. Cucina Italiana zum Verlieben, eine ausgezeichnet sortierte Getränkekarte zum Durchprobieren. Morgens Frühstück und Abends Cocktails. Eis von Bortolotti zum Mitnehmen und Mittagsmenüs zum immer Wiederkommen. Ein Brunchbuffet am Wochenende, das Seinesgleichen sucht. Nahrung für den Geist und für den Körper. Nachhaltigkeit wo es möglich ist, Genuss immer ohne Kompromisse. Das ist das Dellago - Das Lokal am Yppenplatz. Komm vorbei, setz dich in unseren gemütlichen...

Das STADTBLATT hat sich auf die Suche nach Innsbrucks ungewöhnlichsten Eissorten gemacht und verrät, wo man in der heißen Jahreszeit unbedingt Halt machen sollte. INNSBRUCK. Der Sommer ist endlich da! Neben Luftmatratze, Sonnenbrille und dem Sprung ins Nass darf eines nicht fehlen: Eine erfrischende Kugel Eis ... oder doch zwei? Wir haben uns der „harten“ Aufgabe gestellt, das ungewöhnlichste und köstlichste Eis der Innsbrucker Innenstadt ausfindig zu machen. Vanille, Erdbeer und Schokolade...