Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Die Gablitzer Zwergerl bekommen am Vormittag eine Jause. | Foto: Nina Taurok
Aktion 8

Die gesunde Jause macht´s aus
Was die Zwergerl auf den Tisch bekommen

Genauso wie für Erwachsene ist die Ernährung ein essenzieller Faktor. Jedoch ist eine ausgewogene Ernährung der Grundstein unserer Kinder und beeinflusst sämtliche Bereiche wie etwa die Bewegung, aber auch das Lernen. REGION PURKERSDORF. Im Hinblick auf die chinesische Medizin gibt es in der Ernährung kein richtig oder falsch. Viel wichtiger ist es zu merken, dass hier jede und jeder unterschiedliche Bedürfnisse hat. "Was uns aber allen guttut, sind möglichst unverarbeitete Nahrungsmittel,...

  • Purkersdorf
  • Nina Taurok
Übergabe eines Dankeschön samt Lebkuchenherzen an die Kinder der vierten Klasse der Volksschule Bach. | Foto: C. Schachinger

Volksschule Bach
Schul- und Kindergartenküche erneut ausgezeichnet

Gesund und regional sind die Meilensteine der Gesunden Schul- und Kindergartenküche in Bach. RUTZENHAM. Im Mai fand heuer die Neuüberprüfung der Gesunden Schul- und Kindergartenküche statt. Diese Auszeichnung ist ein Kriterium für ernährungsphysiologische Qualität sowie ein regionaler und saisonaler Meilenstein in Bach. Neben abwechslungsreichem und ausgewogenem Essen, spielt auch die traditionelle Hausmannskost eine wichtige Rolle am Speiseplan. Regionales Essen für 250 Kinder Die...

  • Vöcklabruck
  • Leonie Stiegler
Die Wiener Gesundheitsförderung veranstaltet an Schulen und Kindergärten auch Workshops, die sich mit gesunder Ernährung beschäftigen. | Foto: Pixabay/arembowski

Wiener Gesundheitsförderung
Gesundheitsverhalten von Kindern 2023 im Fokus

„Gesunde Kindheit“ – so heißt der heurige Schwerpunkt der Wiener Gesundheitsförderung WiG. Dabei richtet sich der Blick auf das Gesundheitsverhalten im Kindheitsalter – darunter fällt etwa gesunde Ernährung. WIEN. 2023 steht bei der Wiener Gesundheitsförderung WiG ganz unter dem Motto „Gesunde Kindheit“ – dabei steht das Gesundheitsverhalten im Kindesalter im Fokus. Gesundheitsfördernde Programme und Projekte der WiG sollen dazu in den Vordergrund gerückt werden – diese gibt es für Wiener...

  • Wien
  • Mathias Kautzky
Seminarbäuerin Monika Greier brachte den Kindern in verschiedenen Stationen das Thema Apfel näher, wobei alle Sinne angesprochen werden. | Foto: LK Tirol
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"Schmatzi" in Schulen
Bewusstseinsbildung bei den Kleinsten – 20 Jahre „Schmatzi“

Das Bildungsprojekt „Schmatzi“ feiert runden Geburtstag. Von Tirol ausgehend wurde das Projekt mittlerweile auch auf Salzburg und die Steiermark ausgeweitet. TIROL, BEZIRK KITZBÜHEL. „Essen mit allen Sinnen genießen“ – von dieser Prämisse ausgehend hat das LFI-Projekt „Schmatzi“ vor 20 Jahren begonnen, pädagogisch aufbereitete Materialien und Unterrichtseinheiten für Kindergarten und dann auch Volksschule zur Verfügung zu stellen. Durch stetige Weiterentwicklung und Erweiterungen nehmen...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Die Kinder haben sich schon mit Details zur gesunden Ernährung beschäftigt. | Foto: KK

Gratwein-Straßengel
Styria vitalis und Kindergarten: Wie schmeckt eine gesunde Jause?

Nächster Schritt in der Kooperation mit Styria vitalis: Gratwein-Straßengel macht Ernst, wenn es um die gesunde Ernährung der Kinder geht. Wie die WOCHE Ende August berichtet hat (siehe Infos unten), hat sich die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel zum Schulbeginn vorgenommen, die Mittagsmenüs und Jausen der Kinder in den Kindergärten und Schulen genau unter die Lupe zu nehmen. Ziel war und ist es, Qualität, Geschmack und Vielfalt zu vereinen, vor allem unter dem Gesichtspunkt der Regionalität....

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl
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Gesunde Ernährung
Vorsorge oder doch eher Nachsorge

Alle Krankenkassen stellen heute die Vorsorge ganz nach vorne ihrer Aktivitäten. Auch wir selbst tun vieles zur Vorsorge. Allen ist klar, dass echte Vorsorge mit ausreichend Bewegung und gesunder Ernährung beginnt. Vieles in unserem Leben dreht sich heute um das Thema Diät bzw. Abnehmen, also letztendlich wieder Bewegung und Ernährung. Auch wenn es uns erwischt und wir werden schwer krank z.B. Schlaganfall. In der Reha gehört es zum Pflichtprogramm sich Vorträge zu den Themen Bewegung und...

  • Baden
  • Dr. Peter Föller
Eine Schokoladen-Genussreise hat den Auftakt der Fortbildung „Kinder lernen Essen: wenn Ernährung zum Abenteuer wird“ gebildet.  | Foto: Foto: AVOS/Sophie Waldmann
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Die Ernährung wird zum Abenteuer

Im Rahmen der Initiative „Gesunder Kindergarten“ hat sich in der St. Michaeler „Arche Noah“ alles um das Thema „Kinder lernen Essen“ gedreht. AVOS-Ernährungspädagogin Sophie Waldmann hat die Elementar-PädagogInnen vor Ort geschult. „Kinder lernen Essen: wenn Ernährung zum Abenteuer wird“ – unter diesem Motto ist AVOS-Ernährungspädagogin Sophie Waldmann in den Kindergarten „Arche Noah“ nach St. Michael gereist. Die Fortbildung im Rahmen des „Gesunden Kindergartens“ – einer vom Salzburger...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Manuel Bukovics
Bei der Initiative "Gesunde Küche" liegt der Fokus auf gesunder Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung | Foto: Pixabay/JerzyGorecki

"Gesunde Küche"
Gesunde Ernährung der Kleinsten steht hier im Fokus

Drei Kindergärten im Bezirk legen besonders viel Wert auf gesunde Ernährung der Kinder. BEZIRK VÖLKERMARKT. Die gesundheitsfördernde Initiative "Gesunde Küche" des Landes Kärnten ist ein Projekt, das auf gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung ausgerichtet ist. Auch drei Kindergärten aus dem Bezirk machen bei dieser Initiative mit. Gesundheit des Kindes Eine gesunde Ernährung ist, speziell im Kindesalter, sehr wichtig. Eiweiß- und kalziumreiche Ernährung fördert das Knochenwachstum,...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Alle zwölf Villacher Kindergärten, inklusive Horte und Kinderhaus Puch, nehmen am Projekt teil | Foto: Pixabay/Katrina_S
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Gesunde Küche
Villacher Kindergärten setzen auf Initiative "Gesunde Küche"

Villacher Kindergärten kochen seit Jahren nach Richtlinien der Initiative "Gesunde Küche". VILLACH. Das Bewusstsein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhält einen immer größer werdenden Stellenwert. Das zeigt sich unter anderem an der starken Nachfrage zur Initiative "Gesunde Küche". Villachs Kindergärten Alle zwölf Villacher Kindergärten, inklusive der angeschlossenen Horte und des Kinderhauses Puch, das von der Stadt Villach betreut wird, nehmen am Projekt teil. Die Initiative, dass...

  • Kärnten
  • Villach
  • Lara Piery
Gesundheitsreferentin Beate Prettner setzt sich für die Erreichung des WHO-Zieles ein: 80 Prozent der Sechsjährigen sollen bis zum Jahr 2020 kariesfrei werden | Foto: PROGRES/Gesundheitsland Kärnten
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Gesundheit beginnt im Mund
Zahngesundheitsprojekt wird auf Bezirk Spittal erweitert

80 Prozent der Sechsjährigen sollen bis 2020 kariesfrei werden. Zahngesundheitsprojekt auf Bezirk Spittal ausgeweitet. BEZIRK SPITTAL. Die Zähne von Oberkärntens Kindern sollen gesünder werden. Das Projekt Zahngesundheit des Landes Kärnten wurde nun auch auf den Bezirk Spittal erweitert. Laut Gesundheitsreferentin Beate Prettner soll das WHO-Ziel - 80 Prozent aller Sechsjährigen sollen bis 2020 kariesfrei sein - damit erreicht werden. Rund 300.000 Euro kostet das Zahnprophylaxeprogramm im Jahr....

  • Kärnten
  • Spittal
  • Verena Niedermüller
Elisabeth Moser (SPAR Marketing), Katharina Putzer (Projektleiterin SCHMATZI), Hannes Eller (EUROSPAR Marktleiter), Resi Schiffmann (LFI Obfrau und Landesbäuerin) mit Kindern der 3a-Klasse der VS Mariahilf.
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"Gesunder" Geburtstag: 5 Jahre bewusstes Einkaufen mit "Schmatzi" und "Spar"

Gesunde Ernährung beginnt bei der Auswahl der Produkte: Das „Einkaufserlebnis“ des LFI-Projektes „SCHMATZI-Seminarbäuerinnen“ und SPAR zeigt Kindern, wie sie sich in der Angebotsfülle eines modernen Supermarktes zurechtfinden. INNSBRUCK. Auf Kinder wirken die prall gefüllten Regale und bunten Verpackungen im Supermarkt besonders anziehend. Wie man sich in der Angebotsvielfalt zurechtfindet und dass über die Qualität eines Lebensmittels nicht das Verpackungsdesign entscheidet, vermittelt das...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Agnes Czingulszki (acz)
Rudersdorfer Kindergartenkinder backen einen Apfelkuchen. | Foto: Kindergarten Rudersdorf
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Karotte statt Milchschnitte: Kindergärten setzen auf gesunde Kost

Wie Rudersdorf und Sulz beteiligen sich landesweit 82 weitere Kindergärten an dem Gesundheitsprogramm. In einer Reihe stellen sich Ida, Leon, Manuel und Emma am Buffet an. Nacheinander legen sie sich auf ihren Teller Gurken-, Karotten-, Kiwi- oder Apfelstückchen, die sie vorher selbst aufgeschnitten haben. Viel Obst, viel GemüseHeute ist Obst- und Gemüsetag im Kindergarten Sulz. "Wir machen das jeden Mittwoch. Und jeden Freitag wird gemeinsam das Essen zubereitet", erzählt Leiterin Cornelia...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Bürgermeister Johann Zeiner freut sich über das gesunde Essensangebot der Maria Enzersdorfer Gemeindeküche mit Martin Neuherz, Darmin Buljubasic und Nana Omerova. | Foto: Marktgemeinde Maria Enzersdorf

Gesunde Küche in Maria Enzersdorf

BEZIRK MÖDLING. Über 70.000 Mahlzeiten kochte die Maria Enzersdorfer Gemeindeküche mit Martin Neuherz an der Spitze im Laufe des vergangenen Jahres für ihre Kindergarten- und Hortkinder. Eine unglaubliche Anzahl an Mahlzeiten, die den Kindern bestens mundeten. Im Rahmen der Gesunden Gemeinde Maria Enzersdorf nahm man in den letzten Wochen und Monaten auch das Projekt „Vitalküche“ in Angriff – und stellte das Essen auf mehr Bio und mehr Regionalität um. Eine ausgeglichene, wertvolle Ernährung,...

  • Mödling
  • Rainer Hirss
Die Initiative "Gesunder Kindergarten" wird burgenlandweit vorangetrieben.

Kindergarten Olbendorf setzt auf Gesundheitsförderung

15 weitere Kindergärten im Burgenland haben sich der Initiative "Gesunde Kindergärten" angeschlossen. Ziel der insgesamt nun 70 Häuser ist es, die Gesundheitsförderung von Kleinkindern voranzutreiben und das Ernährungsverhalten zu verbessern. Zu den neuen "gesunden Kindergärten" zählt auch jener in Olbendorf. Die weiteren sind in Gattendorf, Weiden am See, Sieggraben, Pöttelsdorf, Wiesen, Markt St. Martin, Klostermarienberg, Nikitsch, Oberpetersdorf, Rattersdorf, Mischendorf, Aschau,...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Gemeindevorständin Irmgard Hörmann, Kindergartenleiterin Eva Krall-Oberheber, Kindergartenköchin Evelyn Kristler, SPÖ-Landtagsabgeordneter Vbgm. Josef Zoppoth. | Foto: Peter Krall
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Zertifikat „Gesunde Küche" für Kindergarten Würmlach: Gesundheit „häppchenweise“

Ohne eine gesunde Verpflegung ist ein gesundes Leben kaum denkbar. Vor allem für die Entwicklung von Kindern ist hochwertiges Essen natürlich unverzichtbar.Jetzt wurde der Kindergarten Würmlach für sein Engagement in puncto Ernährung mit dem „Gesunde Küche“-Zertifikat geehrt. Denn im Pfarrkindergarten werden die 65 kleinen Kärntnerinnen und Kärntner mit täglich frischen, ausgewogenen Gerichten versorgt: Fisch, Gemüse, Salat und Vollkornprodukte stehen auf dem Speiseplan – mit viel Herz und...

  • Kärnten
  • Gailtal
  • Andreas Peterjan
Kindergartenleiterin Carina Furtlehner mit den jungen Schartnern in der Massageecke.
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Gesunde Kindergärten: "Gesundheit fürs Leben lernen"

Die richtige Ernährung, ausreichend Bewegung und Wohlbefinden steht auf dem Programm der Gesunden Kindergärten in Aschach und Scharten. ASCHACH, SCHARTEN (jmi). Wie wichtig Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden sind, wissen die Gesunden Kindergärten in unseren Bezirken natürlich. Dass Spaß genauso Teil gesunder Entwicklung sein darf, ist man sich im Kindergarten Aschach sicher: "Unser neuer Schwerpunkt ist, Eltern darauf hinweisen, sich Zeit für gemeinsame Spielstunden zu nehmen. Natürlich ist...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
LH Stv. Mag. Thomas Stelzer, Kindergartenleiterin Elisabeth Huber, Christina Pichler, Regina Dobetsberger, Maria Lehner-Dittenberger, Leiter der Gesunden Gemeinde OÖ Dr. med. Heinrich Gmeiner, Regionalbetreuerin der Gesunden Gemeinde Nicole Humer | Foto: Daniel Kauder, Land OÖ

Auszeichung zum Gesunden Kindergarten

Zwei Jahre nahm der Michaelnbacher Kindergarten am Projekt „Gesunder Kindergarten“ des Landes OÖ teil. Mit diesem Projekt wird den Michaelnbacher Kindern ein guter Start ins Leben geboten. Bewegung, richtige Ernährung und das Wohlbefinden der Kinder stehen auf der Tagesordnung eines „Gesunden Kindergartens“. Gesundheit wird nicht nur gelehrt, sondern tagtäglich im Alltag (vor-)gelebt. Zusätzlich zur mitgebrachten Jause, wird in Michaelnbach den Kindern täglich ein Obst- und Gemüseteller...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Gemeinde Michaelnbach
Gesunde Jause im Kindergarten Tauka: Was täglich praktiziert wird, prägt sich bei den Kindern ein. | Foto: Kindergarten Tauka
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Immer mehr Kindergärten setzen auf gesunde Ernährung

"Ich mag am liebsten die saftigen Äpfel." "Mir schmeckt die Gurke am besten." "Und mir die Karotte." Wer Laura, Sandra und Chiara über ihre liebste Kindergartenjause befragt, bekommt Antworten, die auf den ersten Blick unerwartet sind. Gurke statt Milchschnitte Bei den Kindern im Kindergarten Strem stehen nämlich nicht Milchschnitte oder ähnliches Zuckerzeug hoch im Kurs, sondern Obst und Gemüse. "Die gesunde Jause wird bei uns seit zwei Jahren angeboten", erzählt Kindergartenleiterin Sonja...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Die Kinder in Potzneusiedl freuen sich jeden Mittwoch auf ihre "gesunde Jause". Sie mögen Obst und Gemüse.
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Gesunde Jause in Potzneusiedl

POTZNEUSIEDL. Das Projekt "Gesunder Kindergarten" befasst sich mit dem Thema Gesundheitsförderung im Kindergartenalltag und im sozialen Umfeld der Kinder. Ziel ist es, das Ernährungsverhalten der Drei- bis Sechsjährigen nachhaltig zu verbessern. Kindergärten spielen dabei eine besonders wichtige Rolle als Lebensumfeld der Kleinkinder. Das spätere Gesundheitsverhalten wird in diesem jungen Alter entscheidend geprägt. Potzneusiedl ausgezeichnet Der kleine Kindergarten in Potzneusiedl wurde in...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Charlotte Titz
Luna, Livio, Magdalena und Helena schmeckt die frisch zubereitete Jause. | Foto: KIGA Forchtenstein
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Gesunde Ernährung in den KIGAs Loipersbach und Forchtenstein

Burgenländische Kindergärten erhielten Auszeichnung für Projekt „Gesunder Kindergarten“. FORCHTENSTEIN. Das Projekt „Gesunder Kindergarten“ befasst sich mit dem Thema Gesundheitsförderung im Kindergartenalltag und in ihrem sozialen Umfeld. Ziel ist es, das Ernährungsverhalten der Drei- bis Sechsjährigen nachhaltig zu verbessern. 55 Kindergärten wurden bis dato von Ernährungsexpertinnen oder -experten betreut. Auszeichnungen im Bezirk 2016 konnte LR Norbert Darabos die Auszeichnung „Gesunder...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Gesundheitslandesrat Norbert Darabos überreichte die Auszeichnung "Gesunder Kindergarten" an die Leiterinnen von Potzneusiedl, Illmitz, Steinbrunn, St. Georgen, Loipersbach, Forchtenstein, Lockenhaus, Oberpullendorf, Horitschon, Stadtschlaining, Unterwart, Eberau, Strem, Tauka und Deutsch Kaltenbrunn. | Foto: Landesmedienservice

15 Kindergärten erhalten Gesundheitssiegel

15 burgenländische Kindergärten haben die Auszeichnung "Gesunder Kindergarten" erhalten. Zu ihnen zählen auch die Kindergärten Eberau, Strem, Tauka und Deutsch Kaltenbrunn. Ziel der Initiative ist es, das Ernährungsverhalten von Drei- bis Sechsjährigen zu verbessern. "Je früher Kinder mit gesunder Lebensführung in Berührung kommen, umso eher werden sie als Erwachsene selbstverständlich auf ihre Ernährung und auf Gesundheit im Allgemeinen achten", betonte Gesundheitslandesrat Norbert Darabos im...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Ab April wird im Kindergarten Pöttelsdorf die „Gesunde Jause“ eingeführt. | Foto: Gemeinde Pöttelsdorf

Richtige Ernährung von Anfang an

Das Thema „Gesunde (Kinder-)Ernährung“ interessiert viele Eltern. Deshalb luden die Gemeinde Pöttelsdorf sowie der Elternbeirat des Kindergartens die Forchtensteiner Ernährungsexpertin Birgit Brunner ein, einen Vortrag zu diesem Thema zu halten. Brunner gab anhand der auf Kinder abgestimmten Ernährungspyramide viele Informationen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Neben wertvollen Ernährungstipps für Groß und Klein konnten auch viele Fragen beantwortet werden und einige...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Enquete im Herbst, dann ein Jahr für Umstellung: Wirtschafts-Stadträtin Petra Oberrauner will Villach zur Fair-Trade-Stadt machen | Foto: Höher

Villach will zur Fair-Trade-Stadt werden

In den Kantinen der städtischen Betriebe sollen nur noch fair erworbene Lebensmittel verwendet werden. Auch Private sollen sich der Initiative anschließen. VILLACH (kofi). Faire Arbeitsbedingungen, Umweltschutz, anständige Preise: Das sind die wichtigsten Eckpunkte von "Fair Trade", also "Anständigem Handel". Immer mehr Geschäfte bieten Fair-Trade-Produkte an, auch große Handelsketten wie Lidl haben entsprechende Sortiments. Villach stellt um Nun will auch die Stadt Villach reagieren. "Wir...

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  • Wolfgang Kofler
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