Ernährungsberatung

Speckknödel, Gröstl, Schmarren und Nocken - die Tiroler Küche ist weit über Tirol hinaus bekannt, berühmt und auch salonfähig geworden. Doch ist sie auch gesund? Die Ernährungsberaterin, Diätologin und passionierte Schnellköchin Angelika Kirchmaier hat die alten, traditionellen Bauernrezepte aufgespürt, geprüft, manchmal etwas verändert und mit vielen Tipps und Tricks leicht und schnell kochbar gemacht - das Ergebnis: eine wunderbar unkomplizierte und doch raffiniert-köstliche, gesunde Küche...

Der köstliche Trenddrink bringt zwar schnell viele Vitamine, ist aber nicht für jeden ideal. BEZIRK (jmi). Frische Farben, guter Geschmack und vor allem eines: gesund. Smoothies sind nicht nur für Ernährungsbewusste längst zum täglichen Begleiter geworden, den viele nicht missen wollen. Ernährungsberaterin Margit Markschläger von In Vita Point in Aschach/Donau weiß auch warum: "Smoothies sind eine gute Lösung, die bekannten fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag aufzunehmen." Denn mit den...

„Ernährung als erste Medizin“ ist das Motto der Kärntner Gebietskrankenkasse, der BVA (Versicherungsanstalt öffentlich Bediensteter) und der ARGE Seminarbäuerinnen am Tag der gesunden Ernährung am Montag, 07. März 2016 im Shoppingcenter ATRIO in Villach. ATRIO-BesucherInnen erwarten Beratung durch Diätologinnen zu gesundem Abnehmen, die Wirkung von Obst und Gemüse und die Vorbeugung von Erkrankungen durch Ernährung. Zudem werden Informationen zu Lebensmittelkennzeichnung sowie Verkostungen von...

Im Zusammenhang mit dem Tag der gesunden Ernährung am Montag, dem 7. März 2016, macht die Ernährungsberatung der Kärntner Gebietskrankenkasse am Freitag, dem 4. März, am Hauptbahnhof Klagenfurt auf sich aufmerksam. Vorgestellt werden vor Ort die Leistungen der KGKK-Ernährungsberatung durch Diätologinnen. Zudem wartet auf BesucherInnen und PassantInnen des Klagenfurter Hauptbahnhofes eine gesunde Vitaminbombe. Wann: 04.03.2016 07:00:00 bis 04.03.2016, 09:00:00 Wo: Hauptbahnhof Klagenfurt,...

Sich gesund zu ernähren und gleichzeitig den Spaß am Essen zu behalten, ist gar nicht so einfach. Expertin Erika Mittergeber aus Puchenau erklärt, wie's geht. PUCHENAU (afl). Die BezirksRundschau sprach mit Erika Mittergeber von den "Essperten" über zeitgemäße Ernährung. BRS: Was bedeutet "zeitgemäße Ernährung"? Erika Mittergeber: Zeitgemäße Ernährung muss nicht vegan oder von der TCM angehaucht sein. Unsere Ernährungskultur, unsere Essgewohnheiten bräuchten nur einen Schliff, damit sie für...

Im Gespräch mit Diätologin und Autorin Angelika Kirchmaier zu ihrem neuesten Buch "Xunde Tiroler Küche", das am 8. März im Tyrolia-Verlag erscheint. BEZIRK (nos). Ernährungsberaterin Angelika Kirchmaier ist gebürtige Kufsteinerin, wohnt und arbeitet mittlerweile von Hopfgarten aus. Ihre Kochbuch-Reihe rund um die "xunde" Küche ist ein Verkaufsschlager und eines der heimischen Aushängeschilder des Tyrolia-Verlags. Dennoch nennt sich die Diätologin selbst "Hobbyautorin". In ihrem neuesten Werk...

Auf Initiative von Markus Gerstl und seiner Gruppe „SpeedRunners“, bieten wir einen Spezial Ernährungskurs für Sport&Leistungshunde an, welcher von Petra Sax, unserer Ernährungsberaterin vorgetragen wird. In diesem Workshop werden die BARF Grundlagen nochmals kurz erörtert , die Vor-&Nachteile von der Fütterungsmethode gegenüber gestellt, dann wird natürlich auf das Thema BARFEN bei Sporthunden Wert gelegt, wichtige Futter- & Nahrungsergänzungsmittel erklärt und last but not least auch auf...

Neueröffnung der neuen Räumlichkeiten in Hopfgarten HOPFGARTEN (red.). Nach der Fertigstellung der Umbauarbeiten wurde vom Team "knack-punkt - rundum gesund" zum Tag der offenenTür in die erneuerten Räumlichkeiten in der Schmalzlgasse in Hopfgarten geladen. In der knack-punkt-Praxis sind verschiedene Therapiemethoden für eine Rundum-Versorgung vereint. "Ergänzend zur Physiotherapie bieten wir auch eine Fachpraxis für Orthopädie und orthopädische Chirurgie (Joachim Stümpell), Kosmetik und...

Vortrag mit Diätologen Johann Grassl - Welche Vorteile kann ich durch ein gestärktes Immunsystem lukrieren? - Starkes Immunsystem - gesünderes Leben - Ernährungstipps, um das Immunsystem zu stärken - Fragen und Diskussion Eintritt frei! Wann: 27.01.2016 18:30:00 Wo: Saal der AK Melk, Hummelstraße 1, 3390 Melk auf Karte anzeigen

Die WOCHE verrät, wie die Pfunde wieder fallen. Nach den vergangenen Festtagen sitzt so manche Hose etwas enger. Schuld daran haben festliche Mahlzeiten, ebenso wie Punsch und Kekse. Unsere freie Mitarbeiterin, Carmen Rebecca Hammer, ist ausgebildete Ernährungsberaterin und gibt Tipps zur erfolgreichen Gewichtsreduktion. Sich schlank spazieren Wenn Bewegung auch nur 30 Prozent zur Gewichtsabnahme beiträgt, strafft sie immerhin die Haut und unterstützt den Bewegungsapparat. Ein Spaziergang durch...

Reicht ein Häuptel Salat zum Glück? „Der Mensch ist ein Allesfresser“, sagt die Ernährungsexpertin. BEZIRK. Traditioneller könnte sie nicht sein, die Wursttheke der Fleischhauerei Forster in Losenstein. Wurstersatzprodukte muss man hier lange suchen. Anders ist das bei den Hoflieferanten in Steyr. „Bei uns kann man fast alles kaufen, was es an veganen Produkten auf dem Markt gibt. Auch auf unserem Menüplan finden sich beinahe täglich vegane Gerichte aufgrund der Nachfrage“, sagt Barbara Pramhas...

Auch wenn es verlockend ist: Zu Weihnachten sollte man nur die Keksmenge backen, die man isst. ERNSTHOFEN (km). Weihnachtszeit heißt Schmankerlzeit. Kekse, Punsch und Glühwein verleiten zum Schlemmen. Damit nach dem Naschen nicht das böse Erwachen kommt, rät Diätologin Martina Heigl: "Greifen Sie mit ruhigem Gewissen zu Lebkuchen." Dem "puren" Lebkuchen, also jenem ohne Zucker- oder Schokoladenglasur, sollte dabei der Vorzug gegeben werden. "Er enthält im Vergleich zu anderen Keksen wenig Fett...

LINZ. Um in der kalten Jahreszeit fit und gesund zu bleiben, ist die richtige Ernährung unumgänglich. "Gerade jetzt sollte man auf regionale und saisonale Lebensmittel zurückgreifen", empfiehlt Renate Führer, Lebens- und Sozialberaterin für Ernährung in Linz. Im Winter sind das vor allem Wurzelgemüse, etwa Karotten, Petersilienwurzeln, Sellerie, gelbe Rüben oder Pastinaken. "Diese Zutaten eignen sich neben der Verwendung als Beilage auch hervorragend für die Zubereitung von Suppen. Diese sollte...

REVAN Kärnten lädt zum kostenfreien Ernährungsvortrag für Schwangere, Stillende, junge und (werdende) Eltern sowie deren Angehörige. Dauer zwei Stunden. Anmeldungen unter Telefon 050-5855-2409 oder via Mail an revan@kgkk.at. Nähere Informationen unter www.richtigessenvonanfangan-kaernten.at. Wann: 05.11.2015 14:00:00 Wo: 9020 auf Karte anzeigen

REVAN Kärnten lädt zum kostenfreien Ernährungsvortrag für Schwangere, Stillende, junge und (werdende) Eltern sowie deren Angehörige. Dauer zwei Stunden. Anmeldungen unter Telefon 050-5855-2409 oder via Mail an revan@kgkk.at. Nähere Informationen unter www.richtigessenvonanfangan-kaernten.at. Wann: 05.11.2015 15:00:00 Wo: Eltern-Kind-Zentrum (EKIZ) Seeboden, Treffling 200, 9871 Seeboden auf Karte anzeigen

REVAN Kärnten lädt zum kostenfreien Ernährungsvortrag für Schwangere, Stillende, junge und (werdende) Eltern sowie deren Angehörige. Dauer zwei Stunden. Anmeldungen unter Telefon 050-5855-2409 oder via Mail an revan@kgkk.at. Nähere Informationen unter www.richtigessenvonanfangan-kaernten.at. Wann: 12.11.2015 15:00:00 Wo: Herzog-Bernhard-Platz 13, 9100 auf Karte anzeigen

Meinung von Bezirksblatt-Redakteur Manuel Bukovics Nun kommen wissenschaftliche Erkenntnisse wieder zu dem Schluss, dass Milch – besonders für Kinder – sehr gesund ist. Ernährungsexpertin Maria Benedikt spricht in diesem Zusammenhang von einem "Grundnahrungsmittel", LK-Vizepräsidentin Elisabeth Hölzl "verteidigt" die Schulmilch. Vor allem wird hier sehr stark auf Regionalität und Umwelt gesetzt – mit Ausnahme der Verpackung. Wo bleibt das klassische, braune Glas, an das sich viele noch aus der...

Unlängst war ich auf meiner x-ten Ernährungsfortbildung. Das Tückische ist die Komplexität des Themas und die ständig wachsenden Erkenntnisse der Ernährungsmedizin. Je tiefer man ins Thema einsteigt, desto mehr erkennt man wie kompliziert und individuell gesunde Ernährung ist. Und desto schwieriger wird es klare Ansagen zu machen. Doch genau die braucht es, um dem inneren Schweinehund in Sachen Ernährung Parole bieten zu können. Andernfalls wird jedes Wenn und Aber genutzt um sich das Ungesunde...

Immer öfter sieht man sie auch in heimischen Supermärkten - die Süßkartoffel. Die Frucht, auch Batate genannt, stammt aus Mittel- und Südamerika. Trotz ihres Namens ist sie botanisch nicht mit der Kartoffel verwandt. Neben der Verarbeitung zu Püree, Suppe, Pommes Frites... kann die Süßkartoffel auch ungekocht verspeist werden. Süßkartoffeln gelten als Stresskiller, da sie wichtige Mineralstoffe (z.B. Kalium) enthalten, die der Körper in Stresssituationen verbraucht. Durch den Verzehr von...

13.11.2015 - 20.11.2015 FASTEN IM HOTEL ROSE**** Laden Sie ihre Akkus auf und holen Sie sich wieder Energie für Körper, Geist & Seele durch unser Fastenprogramm. Lassen Sie sich ein auf diese spannende Erfahrung. WAS FASTEN BEWIRT: *) Besseres Körpergefühl *) Klarheit *) Vitalität und Energie *) Darmreinigung *) Entgiftung *) Stoffwechselaktivierung *) Verbessertes Hautbild *) Gewichtsabnahme und Einleitung zur längerfristigen Gewichtsabnahme *) Impuls zur Verhaltensänderung *) Stärkung des...