Essbare Gemeinde

Entbetonieren. Von Parkplätzen zu Paradiesen eine kostenlose Anleitung zum Rückbau. So ähnlich würde die deutsche Übersetzung von der Dokumentation zum Renaturieren von Parkplätzen lauten. In der Anleitung und Homepage wird genau erklärt welche Auflagen zu beachten sind. Wie ein Wasserüberlauf fit für starken Regen gemacht werden kann. Die Grundzüge für Hochwasser Schutz. Aber auch wie der darunter liegende Boden getestet werden sollte, wenn Nahrungsmittel darauf angebaut werden sollen. Bis hin...

Der Verein Perma Vitae zur Förderung nachhaltiger Lebensweise veranstaltete bereits zum vierten Mal ein mehrtägiges Permakultur- und Wildniskultur-Seminar in Übelbach. Die internationalen Gäste aus Italien, Frankreich, Spanien, Irland und den USA diskutierten zusammen mit Johann und Sandra Peham, den Initiatoren und Koordinatoren der essbaren Gemeinde, u. a. über die Planung, Umsetzung und Wirkung naturnaher Gärten im öffentlichen und privaten Bereich. Nach einem Rundgang durch die...

Fühlen, schmecken und riechen – mit diesen Sinnen gestaltete die essbare Gemeinde Übelbach einen genussvollen und lustigen Vormittag für Kinder. Das Outdoor Cooking schuf Begeisterung für natürliche Lebensmittel und Interesse an deren Zubereitung. Am Kochworkshop im Freien nahmen 15 Kinder im Alter zwischen vier und 14 Jahren teil. Sie lernten am essbaren Platz, wie man mit Holz eine Gemüsesuppe im Kessel kocht, Kräuterei und Kaiserschmarrn am Kübelgrill brät und Steckerlbrot und...

Untertitel: Die Grünen laden zur Exkursion in die erste essbare Gemeinde ein LEOBEN. Seit kurzem zieren essbare Pflanzen den Balkon des Cafés am Schwammerlturm. Der Pächter Peter Kanitsch hat mit seinen Erdbeeren, Tomaten und Paprikafrüchten erste Erfolge bei den Kindern, die bereits kosten durften. „Mit Unterstüzung des Übelbacher Permakultur-Praktikers Johann Peham wird fleißig weiter gepflanzt werden“, erklärt Kanitsch. Er möchte in Hinkunft auch weniger bekannte Kräuter züchten, wie...

Übelbach feiert 750 Jahre Markternennung – gleichzeitig plant die Umweltbildungsgemeinde voraus. ÜBELBACH. Der Gleinalmort wird stolze 750 Jahre alt. Obgleich die Übelbacher mit dem Jubiläum zur Markternennung allen Grund haben, feierlich in Erinnerungen zu schwelgen, gehört die Gemeinde zu jenen, die ihrer Zeit weit voraus sind. Nachhaltigkeit, Fortschritt und Innovation bilden die Struktur. Natur bedeutet Leben Im Idyll zwischen Wiesen und Wäldern schöpfen die Übelbacher vom Wissen rund um...

OBERPULLENDORF (EP). Übelbach in der Steiermark ist die erste "Essbare Gemeinde" Österreichs, hier wird schon lange und erfolgreich nach biologischen Gesichtspunkten gegartelt. Es gibt unzählige wunderschöne Oasen, die sich über das gesamte Areal der Marktgemeinde erstrecken. Die Initiative ging von Sandra Peham aus, sie verfasste "Einfach essbar" – ein Buch über dieses vorbildhafte Projekt, welches inzwischen in einigen Gemeinden Österreichs erfogreich umgesetzt wird. In der Oase...

Ich habe die letzten Maroni Bäumchen für diese Saison bekommen. Diese Bäume gibt es im Raum Traiskirchen-Baden für Ersatzpflanzungen von gefällten Allee Bäumen gratis. Durch seine Entrophische(Sonnen- Energie bzw Hitze wird durch Verdunstung 'abgebaut') Eigenschaft wirkt jeder Baum wie eine Klimaanlage und ist um ein vielfaches günstiger als eine Klimaanlage. Von diesen Bäumen können sogar wertvolle essbare Früchte geerntet werden, denn im Gegensatz zur urbanen Meinung ernährt uns nicht der...

Sandra und Johnny Peham teilten ihr Wissen über essbare Gemeinden mit Gästen aus zehn Ländern. ÜBELBACH. Die Gemeinde Übelbach wurde 2013 zur ersten essbaren Gemeinde Österreichs und ist damit Vorreiter in Sachen "essbare Community". Die Initiative findet im In- und Ausland Nachahmer und großen Anklang. Erst letzte Woche beehrte eine internationale Permakultur-Reisegruppe unsere Region. Die Teilnehmer, die mehr über das besondere Konzept erfahren wollten, stammen aus Äthiopien, dem Iran,...

Permakultur-Fachexkursion 2015 31.07.-02.08.2015 „ PermaKultur leben und lernen in der Steiermark“ Austragungsorte: * 1.Essbare Gemeinde Österreichs/ Übelbach * Ein Garten für ALLE/Peggau * Gemeinschaftsgärten Graz * Wildniskulturhof Jennersdorf Programm: 30.07.2015 Auf Wunsch ist die individuelle Anreise per Bahn (von Peggau bis Übelbach fährt die Steiermärkische Landesbahn, die Unterkunft liegt direkt gegenüber dem Bahnhof) schon am Donnerstagabend möglich! Treffpunkt, für alle, die dieses...

Unter dem Motto "Eine bessere Welt ist pflanzbar" finden von 30. April bis 3. Mai die "2. offenen Gartentage in der 1. essbaren Gemeinde Österreichs" in Übelbach statt. Jeweils von 9 bis 17 Uhr wird mit Menschen aus dem Ort, der Region und aus allen Teilen Österreichs der „essbare Spielplatz“ frühjahrsfit gemacht. Dabei werden die Beikräuter reguliert, die Hügelbeete und Ernteflächen in Mischkultur (Gemüse, Kräuter etc.) eingesät, mit Stroh gemulcht und der lebende Weidenzaun gebunden. Daneben...

Im Zuge der „Essbaren Gemeinde“ wurden am Samstag, 21. März, auf der Hofwiese 20 Obstbäume gepflanzt. KREMSMÜNSTER. Es ist für jeden etwas dabei: Apfel-, Birnen-, Zwetschken- oder Kirschenbaum. Gespendet wurden die Bäume von den Gemeinderäten, gepflänzt wurden sie unter der fachmännischen Anleitung der zwei Gemeindegärtner Klaus Roiser und Lukas Huemer-Fistelberger. Die Obstbäume werden in den nächsten Jahren genug Obst tragen, sodass sich Kinder und Erwachsene von Kremsmünster gerne bedienen...

Sigmund Freud's Neffe Edward Bernay hat mit seinem Buch Propaganda ein neues Zeitalter der Werbung und Manipulation eingeläutet. Er war es der das Rauchen erst so richtig populär gemacht hat. Traiskirchen bekommt noch mehr Werbeflächen, so gesehen heute morgen gegenüber vom Anhalte-Zentrum. Natürlich bedeutet mehr Werbung mehr Einnahmen und die Geldmenge erhöht sich und das Wachstum wird weiter angefeuert und die Konsumenten werden dazu angehalten aus Natur bzw. Ressourcen weiter Abwärme oder...

Wer heuer noch am 22. April zum Earth Day den eigenen Marillen, Pfirsich, Nektarinen oder Wallnuss Baum im Garten aus Kernen pflanzen will sollte jetzt diesen Trick kennen: Einfach die Steinobst Kerne aufklopfen und dann in einer Küchenrolle, Zeitungspapier oder Moos einlegen. Eventuell noch unter zwei Tellern legen oder in ein Sackerl geben um so eine ständige Feuchtigkeit zu gewährleisten. Warten bis die Samen keimen und dann einfach aussetzen. Gleiches gilt natürlich auch für Walnüsse,...

20 Teilnehmer einer Permakultur-Reise durch Österreich waren kürzlich zu Gast in Übelbach. Johnny Peham (Permakultur-Praktiker und Wildniskulturexperte aus Übelbach), das Team von PermaVitae-Verein zur Förderung nachhaltiger Lebensweise und engagierte Übelbacher Bürger unterrichteten die Seminarteilnehmer im Sensenmähen und –dengeln, Produktveredelung (Pesto aus Wildkräutern, Fruchtmus, Kräutersalz, Imkern, Wursten, etc.). Die Gäste aus Kanada, den USA und Chile waren von der Herzlichkeit und...

In der "Essbaren Gemeinde" Übelbach ernten Bürger die Früchte der Arbeit und lassen es sich bei Brot und frisch gemachten Kräuteraufstrich gut gehen. Die Kräuter kommen natürlich alle aus dem Gemeinschaftsgarten.

MARCHTRENK. Einen ersten Schritt Richtung „Essbare Gemeinde“ hat die Standortmarketing Marchtrenk GmbH (SMG) zusammen mit der Stadtgemeinde auf dem Stadtplatz durch die Aufstellung von zwei „KUBI’s“ geschaffen. Die Marchtrenker Bürgerinnen und Bürger können sich in den Sommermonaten über Gemüse und Obst freuen, was je nach Reifegrad einfach und gratis den beiden Pflanzentrögen entnommen werden kann. Die „KUBI’s“ werden freundlicherweise vom Marchtrenker Siedlerverein betreut und...

Die „Gesunde Gemeinde“ Heiligenkreuz am Waasen startet mit dieser Veranstaltung das Projekt „Unsere ESSBARE Gemeinde Heiligenkreuz am Waasen – Biogemüse im Hochbeet für alle“. Nach Überwindung einiger Hürden konnten wir erreichen, dass das Projekt vom Fonds Gesundes Österreich finanziell unterstützt wird. Außerdem ist es uns gelungen, einige Sponsoren (Steiermärkische Sparkasse, Raiffeisenbank Heiligenkreuz-Kirchbach, Fa. Multikraft Produktions- und HandelsgmbH, Pichl bei Wels, Grazer...

In Übelbach, 25 km nördl von Graz ensteht die "1. Essbare Gemeinde Österreichs" INHALTE: * Entstehung und Entwicklung der "1. Essbaren Gemeinde Österreichs" * Vorstellung der einzelnen gärtnerischen und landwirtschaftlichen Module, wie Benjeshecke, Hügelbeet, Heilkräuteranlage, Blühsträucherböschung, Beerenanlage,.... * Enführung in die aktive PermaKultur und das Herausfiltern der Unterschiede zu herkömmlichen Anbaumethoden .... beinhaltet in die Führung ist ein Infoheft mit Informationen zu...