Genussland OÖ

Am 5. und 6. Mai steht Genuss mit "Ochs & Most" und dem Landesmostfest am Stadtplatz im Mittelpunkt. STEYR. Zum zweiten Mal findet das Genussfest in Steyr statt. "Wir von der Stadt Steyr freuen uns, dass wir wieder Gastgeber sein dürfen", so Vizebürgermeister Willi Hauser. Ein Hauptpart des Festes Genuss in Steyr ist das 2. OÖ Landesmostfest, dass am Freitag, um 16 Uhr mit der Steyrer Mosttaufe beginnt. Im Zuge des Landesmostfestes werden auch drei Mostbotschafter – Intendant des Steyrer...

„Genussland‘ beim Jungunternehmerpreis stark vertreten – Platz drei für Thomas Höfer und sein "Bschoad Binkerl“ SCHLIERBACH, OÖ. „Das Genussland Oberösterreich ist eine starke Marke mit innovativen Produzenten. Das wurde auch beim Jungunternehmerpreis 2016 der oberösterreichischen Wirtschaftskammer eindrucksvoll unter Beweis gestellt“, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und gratuliert Florian Zagler (Müslibär, Braunau) und Thomas Höfer (Bschoad Binkerl, Schlierbach). Sie dürfen sich in...

Wissen, wo er herkommt: Allein im Bezirk Eferding sind sieben Spargelproduzenten tätig. BEZIRKE (jmi). Ab sofort darf man wieder zu den grünen und weißen Stangen greifen – die Spargelzeit hat nun begonnen. Und der Griff zum regionalen Anbieter ist dabei (fast) ein Muss. Spargelregion Eferding "16 heimische Produzenten haben 2015 insgesamt etwa 560 Tonnen erzeugt. Von den rund 70 Gemüsearten in Oberösterreich belegt der Spargel inzwischen 9 Prozent der Gemüseanbaufläche und 11 Prozent der...

HOFKIRCHEN (ah). Mit dem Genussland OÖ hat die Arbeitsgemeinschaft Wildbret Linz-Land und die Jägerschaft des Bezirkes einen sehr wertvollen Partner gewonnen, die Wild-Gourmets des Bezirkes können jetzt noch gezielter ihre Nachfrage nach regionalem Wild erfüllen. Auf die Bedeutung des Lebensmittels Wild, freilebend, wird im Bezirk Linz-Land ein besonderes Augenmerkt gelegt. Es wird darauf geachtet, dass der Konsument das Wild auch küchenfertig zu einem fairen Preis beziehen kann. Auch viele...

BMW Group Werk Steyr gewinnt mit Gastrokonzept Regionalitätspreis in der Kategorie Industrie. STEYR. Nach dem Motto „Regional. Saisonal. Kulinarisch genial.“ holte das BMW Group Werk Steyr, gemeinsam mit der Initiative GenussRegion Österreich, von Februar bis Juli kulinarische Schätze in das Werk in Steyr. Neben hochwertigen Produkten wurden die Tore auch für Gastköche aus sechs ausgewählten GenussRegionen geöffnet. "Wir haben diese Aktion bereits im Vorjahr mit Gastköchen aus der Region...

STEYR. Ein voller Erfolg mit 50.000 Besuchern, ein einzigartiges und unbeschreibliches Flair und unvergessliche Gaumenfreuden bot der Steyrer Stadtplatz den Besuchern am vergangenen Wochenende, 24. und 25. April. Mit dem Fest Genuss in Steyr gelang dem Projektteam eine einzigartige, gut organisierte Veranstaltung die ein noch nie dagewesenes Flair über den Steyrer Stadtplatz zauberte. Das dicht gedrängte Programm bot für jeden Besucher zahlreiche Augen-, Ohren- und Gaumenfreuden. Am Freitag...

Zwei Tage wird der Steyrer Stadtplatz zur regionalen Genusszone mit Schmankerln, Infos und jede Menge Programm. STEYR. "Wir wollen den Most der Bevölkerung näherbringen und auch stärker in der heimischen Gastronomie etablieren", sagt Bezirksbauernkammerobfrau Edeltraud Huemer. Bei der ersten Most- & Käsestraße beim Fest "Genuss in Steyr" zeigen die heimischen Mostproduzenten wie gut Most wirklich schmeckt. Bei 16 Mostbauern – 13 aus Oberösterreich und drei aus Niederösterreich – können die...

„Die Oberösterreichische Landwirtschaft steht für die Absicherung unserer Lebensgrundlage. Ernährungs-Souveränität, nachvollziehbare Qualität, Traditionen und ländliche Kultur. Dafür braucht es Vielfalt, gesicherte Rahmenbedingungen und den selbstbewussten Stolz der Produzenten“, sagt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Die Kampagne „Oberösterreich beweist Geschmack“ startete am 14. März mit Plakaten der sechs Hauptsujets und wird im Laufe des März durch Inserate, Online-Banner sowie Kino Spots...

BEZIRK. Unter dem Motto „Wir bringen den Kaufmann zum Produzenten“ lud das Genussland Oberösterreich seine Handelspartner zu einer Exkursion zu TOP Genussland Produzenten ins Mühlviertel ein. „Das Genussland Oberösterreich hat mit seiner Handelsinitiative vielen kleinen bäuerlichen und regionalen gewerblichen Produzentinnen und Produzenten die Tür zum Handel geöffnet", sagte Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. "Das Genussland im Lebensmittelhandel ist eine einzigartige Erfolgsgeschichte in...

Regionale Initiative holt Landwirtschaft, Gewerbe und Gastronomie als Partner ins Boot. STEYR-LAND. Die Region Nationalpark Kalkalpen ist seit jeher ein traditionelles Rinderzuchtgebiet. Um das hochwertige Rindfleisch noch besser zu vermarkten, wurde die „GenussRegion Nationalpark Kalkalpen Bio-Rind“ begründet. Als Projektpartner haben sich Bauern, Almwirtschafter, Handelsbetriebe, Gastwirte und der Nationalpark Kalkalpen zusammengefunden. Bewusstseinsbildung stärken Agrar-Landesrat Max...

"Genuss am Inn" heißt das Motto der Genussland Straße am 26. und 27. September in Braunau. BEZIRK. Für ganze zwei Tage wird am 26. und 27. September die Stadt Braunau zum Zentrum des regionalen Genusses. Dann nämlich, wenn die Genussland Straße in die größten Stadt des Innviertels kommt. "Erstmals macht die Genussland Straße außerhalb der Landeshauptstadt Linz Station", betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger (ÖVP). Insgesamt 50 Aussteller aus ganz Oberösterreich werden ihre Produkte zum...

KLEINRAMING. Täglich werden in Oberösterreich zahlreiche Jugendliche in den Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen (LWBFS) durch Gemeinschaftsküchen versorgt. Sie kommen dazu zu warmen Mittag- und Abendessen. „Darum ist die Qualität der Nahrungsmittel so wichtig. Zudem soll das Essen gesund, nahrhaft und jugendgerecht sein“, betonte Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bei der Urkundenverleihung „Genussland-Küche“. Zu den Ausgezeichneten zählt auch die Fachschule Kleinraming. Ernährung &...

Paniermischung & Innviertler Senf: Familie Schneiderbauer überzeugt durch Innovationen. LAMBRECHTEN. In 385 Lebensmittelmärkten in Oberösterreich werden bereits Produkte aus dem Genussland Oberösterreich angeboten. Bei der Genussland-Produzentenmesse in Linz nutzten 65 Produzenten aus dem Lebensmittel-Einzelhandel die Gelegenheit, ihre Artikel vorzustellen. "Das Genussland Oberösterreich hat mit seiner Handelsinitiative vielen kleinen bäuerlichen und regionalen gewerblichen Produzenten die Tür...

ROHRBACH (wies). Die Berufsschule war am Dienstag Marktplatz für verschiedenste Schmankerl aus der Region. Regionale Produzenten von Genussland OÖ haben ihre Produkte angeboten, Schüler des Einzelhandels präsentierten diese und luden zum Verkosten ein. "Die Bewusstseinsbildung der jungen Menschen für den Einkauf regionaler Lebensmittel kann zu einer Änderung des Konsumverhaltens führen, von der wir Menschen und unsere Umwelt profitieren“, betonte Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. In ihrem...

Seit Start der ersten Kochsendung auf LT1 haben sich die Seherzahlen mehr als verdoppelt. Mit rund 143.000 Sehern ist „OÖ kocht“ eine der erfolgreichsten Produktionen des oberösterreichischen Landes-TV-Senders. „Der Erfolgsfaktor schlechthin ist das besondere Konzept, das wir ständig weiterentwickeln. Wir bringen traditionelle Wirtshausküche in die Wohnzimmer der Oberösterreicher und holen dazu Köche aus der Region vor den Vorhang. Vom Hobbykoch bis zum Spitzenkoch – bei ‚OÖ kocht‘ sind für...

Traditionellen Lebkuchen und reinste Natursalze findet man in St. Wolfgang im Salzkammergut ST. WOLFGANG. Unter dem Motto „Wir bringen den Kaufmann zum Produzenten“, fand vergangenen Dienstag, den 22. Oktober eine Exkursion zu Genussland OÖ Produzenten aus der Region statt. Hier bekam man einen kleinen Einblick in die Produktion der einzelnen Produkte und die handwerklichen Fähigkeiten der Erzeuger. Erster Halt war bei Familie Tucek in St. Wolfgang. Sie sind ebenfalls unter dem Namen...

“Regional – saisonal – ehrlich” lautet auch heuer wieder das Motto des hotspots Genussland.Herbstes, der in 17 Restaurants und Gasthöfen in und um Linz stattfindet. Genießer erwartet von 29. August bis 29. September wieder Kochkunst auf höchstem Niveau, kreiert mit den g’schmackigen Lebensmitteln des Genusslandes Oberösterreich. Rund vier Wochen lang stehen die frischen Lebensmittel des Landes, die regionalen Produzenten und natürlich die Küchenchefs und ihre Teams im Mittelpunkt. Geboten...

BEZIRK. Die oö. landwirtschaftlichen Fachschulen mit dem Fachbereich Hauswirtschaft veranstalten 2013 in Kooperation mit dem Genussland OÖ und Gesundes OÖ die "Erlebnis-Genuss-Camps – Kochen mit Kids": am 27. und 28. August, ab sofort ist die Anmeldung möglich. "Freude an gesunder und regionaler Ernährung steht bei 'Kochen mit Kids' im Mittelpunkt", so Gesundheitsreferent Landeshauptmann Dr. Pühringer und Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Rühren, kneten, schneiden, backen, und dazwischen ein...

Das Kletzenbrot spielt als Brauchtumsgebäck eine wesentliche Rolle. WARTBERG (wey). Dass zu festlichen Zeiten feines Gebäck auf den Tisch kommt, ist schon aus vorchristlicher Zeit überliefert. In Oberöster­reich darf auch das Kletzenbrot nicht fehlen. Bei Markus Resch von der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg ist es zwischen Oktober und Februar ein absoluter Verkaufshit. Die besondere Gewürzmischung, im hausgemachten Most gekochte Kletzen und selbstgebrannter Schnaps machen es so beliebt....

Genuss Guide 2012 mit Schinken und Speck–Spezial beim Genussfest im Casino Linz Oberösterreichs beste Genuss-Läden Für Liebhaber hochwertiger Genuss- und Lebensmittel ist der Genuss Guide der Wegweiser durch die Feinkost-Szene Österreichs. Casinos Austria und der Genuss Guide laden Sie sehr herzlich zum Genussfest anlässlich der Präsentation des Genuss Guides 2012 ein. Donnerstag, 24. Mai 2012 18.00 Uhr: Präsentation der OÖ Top Geschäfte Im Anschluss: Genussfest Präsentiert werden: Die besten...