Heilpflanzen

Pünktlich zum Start in den Frühling hat Kräuterexpertin Bianca Mölschl das perfekte Rezept für eine cremige Brennnesselsuppe. BEZIRK. Im Frühling erwachen viele Pflanzen aus ihrem Winterschlaf. Wildkräuter wie Brennnessel, Gänseblümchen, junge Schafgarbenblätter, Löwenzahn, Gundermann, Bärlauch, Spitzwegerich und viele mehr können in unseren täglichen Speiseplan eingebaut werden. "Die Brennnessel ist eine eiweißreiche Pflanze, die voller Mineralstoffen, Vitaminen sowie sekundären...

AMSTETTEN. Das echte Johanniskraut (Hypericum perforatum), auch Herrgottsblut genannt, hat seinen Namen von Johannes dem Täufer, da es nämlich rund um den 24.Juni – dem Johannistag - blüht. Nicht nur gegen Depressionen Beinahe jeder kennt das Johanniskraut für seine heilende Wirkung bei Depressionen und Unruhe. Trotzdem gilt das Johanniskraut – außerhalb des landwirtschaftlichen Anbaus – immer noch als Unkraut. Dabei kann das Johanniskraut mehr als nur Depressionen lindern. Das Johanniskrautöl,...

In der neuen Broschüre der oberösterreichischen Bäuerinnen finden sich bewährte Hausmittel für kleine Wehwehchen sowie Tipps für selbstgemachte Reinigungsmittel. OÖ, BEZIRK SCHÄRDING. Die Schatzkiste "Natur" hat viel zu bieten. Das zeigt die neue Broschüre "Erfahrungsschätze der OÖ. Bäuerinnen" eindrucksvoll. Eine Vielzahl an Kräutern und Heilpflanzen bringen bei vielen Beschwerden Linderung. Die 65-seitige Broschüre gibt im handlichen A6-Format Hilfe zur Selbsthilfe auf Basis einfacher und...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. "Die Pflanzen sind edle Heilmittel, mit ihren natürlichen Kräften können sowohl im körperlichen als auch im seelischen Bereich Wunder wirken," erklärt Kräuterhexe Theresia Braun. Zurzeit empfiehlt sie das Sammeln von Johanneskraut. Es heilt Wunden, lindert Schmerz und wirkt entzündungshemmend und stimmungsaufhellend. Zum Auftragen: Die frisch gepflückten Blüten in ein Glas mit Olivenöl geben, verschließen und 10 Tage lang in die Sonne stellen. Bei schwachen Nerven: die...

Im Rahmen der Diplomarbeit von Simone Prüggler und Nicola Hillbrand wurde in Kooperation mit dem Kräuterbauernhof Percht ein Kräuterpodcast erstellt. Über dieses Medium wird einerseits der höchstgelegene Kräuterbauernhof Österreichs vorgestellt und andererseits über die Wirkung und Anwendung von Heilpflanzen gesprochen. Besonderes Augenmerk gilt dabei den Themen Erkältung, Schlafstörungen, Magen-Darm-Beschwerden und psychische Gesundheit. Andrea Percht stellt in diesem Podcast heimische Kräuter...

ZAMS (sica). Michaela Thöni-Kohler, vielen bekannt als "Zammer Kräuterhex" präsentierte in ihrem Zammer Kräuterstadl ihr erstes Werk. "Das Tiroler Kräuterbuch" enthält Informationen zu Kräutern, Tees, Salz, Likörs und vieles mehr.  Langjähriges Wissen in BuchformDen Grundstein für ihr Interesse an Heilpflanzen legte vor Jahren ihr Großvater. Seit der Ausbildung zur Käuterexpertin ist die Freude von der "Zammer Kräuterhex" Michaela Thöni-Kohler daran ungebrochen. Mit ihrem ersten Buch "Das...

Kräuterführung im BöhmerWaldGarten Heimische Wildkräuter und ihre Verwendung in der Küche und bei Hildegard von Bingen Sind Wildpflanzen die besseren Nahrungsergänzungsmittel? Wildkräuter, Heilpflanzen und sogar Baumblätter machen Nahrungsergänzungsmittel überflüssig Entlang der Feldhecke mit ihrem reichen Kräutersaum entdecken wir die Grünkraft unserer Natur und erfahren, wie wir diese Grünkraft für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit nutzen können. Wir lernen einfache Rezepte für die...

So einfach wie möglich selbst natürliche Pflegeprodukte herstellen – wie das geht, zeigt die Heilpflanzenexpertin Barbara Hoflacher in ihrem neuen Buch "Du darfst auf meine Haut“ auf bezaubernde Art und Weise. Sie setzt auf einfache Rezepte mit möglichst wenigen Zutaten und greift dabei zu Kräutern und Co. aus dem eigenen Garten. Das fällt auch bei den Zutatenlisten für die Rezepte positiv auf, denn die sind kurz und knackig. Ganz nebenbei vermittelt Hoflacher übrigens auch noch nützliches...

Karin Buchart und Miriam Wiegele fassen in diesem Buch das Wissen über Heilpflanzen zusammen, illustriert von Andreas Leitner. Vor unserer Tür finden sich zahlreiche Heilmittel – Pflanzen, Bäume und Früchte haben so einiges zu bieten. Schon unsere Vorfahren wussten um die Wirkungen und nutzten sie als Hilfsmittel. Auch möchten die Autorinnen auf die Regionalität verweisen: So hat z.B. unser heimischer Hauswurz ähnliche Wirkungen wie Aloe Vera. Servus Verlag, 196 Seiten, 25 €

Innovativen Pflanzenbau hat sich die neue Firma "Agrar 42" vorgenommen, die sich im Wirtschaftspark Heiligenkreuz angesiedelt hat. Das Unternehmen von Michael Roselieb und Mathias Kern plant die Kultivierung von Küchen- und Heilkräutern unter Dach in großem Stil. "Vertical Farming" nennt sich die Methode. Die Pflanzen werden bis in eine Höhe von acht Metern übereinander in speziell klimatisierten "Hochregalen" angebaut. "Wir werden zu klimatisch exakt gleichbleibenden Bedingungen...

Im KräuterKraftWerk wurde der Lehrgang "Naturapotheke" abgeschlossen STEINAKIRCHEN. Die "Nachwuchs-Kräuterhexen" Nina Kienreich, Kathrin Zehetner, Claudia Haubenwallner, Patricia Rabl, Christa Gansch, Birgit Salzer, Kathrin Küblböck, Johanna Heigl, Kathrin Bauer, Alexandra Dafaert, Tanja Hahn, Andrea Ratzinger und Melanie Lurger haben vor Kurzem den ersten TEH-Aufbaulehrgang "Naturapotheke" bei Geschäftsführerin Monika Vesely im KräuterKraftWerk in Steinakirchen am Forst absolviert. Apothekerin...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

Mit Kindern in der unmittelbaren Umgebung unsere Mitgeschöpfe kennen zu lernen macht den Frühling zum Abenteuer. Finden wir doch einfach fünf Pflanzen am Wegrand. Viele sind essbar, duften, haben besondere Bedeutung als Nahrung für andere Tiere, lassen uns auf die Beschaffenheit des Bodens schließen oder sind Heilpflanzen. Überall leicht zu finden ist der Löwenzahn. Klein geschnitten im Erdäpfelsalat köstlich und gesund für unsere Verdauung. Spitzwegerich zerkleinert und mit Honig übergossen...

Jetzt zu dieser Jahreszeit, wo es langsam heller wird, bereiten sich die Pflanzen im Inneren der Erde vor, um wieder an die Oberfläche zu kommen. Diese Zeit eignet sich auch besonders gut, um in unser eigenes Inneres zu lauschen. Wir wollen dem in uns Aufmerksamkeit schenken, was sich in diesem Jahr besonders zeigen und entfalten möchte. Wir verkosten Heilkräutertees, die uns sanft nähren, stärken, und uns dabei unterstützen, nach der dunklen Zeit unsere Vitalkraft und Begeisterung...

Spitzwegerich wirkt als Hustensaft und bei kleineren Verletzungen. Außerdem machen sich Blätter, Samen und Blüten gut in der Küche. Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) gehört zu den wohl am häufigsten vorkommenden Heilpflanzen in unserer Gegend. Er wächst auf Ackern, Wiesen, Wegrändern und ist oft auch mit anderen Plantago-Arten in Gesellschaft zu finden. Gesammelt werden am besten die Blätter vor der Blütezeit, also den ganzen Sommer über. Seien Sie wählerisch und nutzen nur saubere schöne...

Margot Langreiter wird zu Hause und auch auswärts als Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin geschätzt. RAURIS (vor). Schon in jungen Jahren kam Margot Langreiter aus der Steiermark als Lehrling in den Rauriser Hof. 1986 heiratete sie ihren Erich und wurde Jungbäuerin am Heustadlhof. "Ich liebe das Traditionelle. Die alten Mauern machten mich neugierig auf die Geschichte des Hauses. Große Herausforderung Die Herausforderungen der Anfangsjahre entpuppten sich später als wertvolle...

Experten geben viele nützliche Informationen zur Anwendung von Heilpflanzen - Wir verlosen zwei Eintrittskarten Um die vielen, fast unglaublichen Fähigkeiten von Heilpflanzen geht es am Samstag, dem 25. Juni, im Quellenhotel Bad Waltersdorf. Prominente Kräuter-Experten geben am "Tag der Heilpflanze" Einblicke in die Kräfte der Natur: Miriam Wiegele, Prof. Hademar Bankhofer, Sabina Topolovec, Univ.-Prof. Karoline Jezik, Nikki-Carina Merz und Dr. med. Michael Ehrenberger. Um 10.00 Uhr wird die...

Frühjahrsmüdigkeit, Wetterfühligkeit und Pollen: Die besten Tipps der St. Pöltner "Kräuterhexen". ST. PÖLTEN (red). Sonne und fast 20 Grad, Sturm, Schneeregen – alles innerhalb weniger Tage. Der Februar gab den Bewohnern des Bezirks St. Pölten kalt/warm. Neben Erkältungen klagen viele Menschen über Wetterfühligkeit und Frühjahrsmüdigkeit. Wir haben Experten im Bezirk befragt, wie wir trotz Wetterkapriolen wieder fit werden. "Bei Erkältung hilft Thymian, der ist antiviral", sagt Walter Knopf,...

Der Verein TEH (Traditionelle Europäische Heilkunde) steht seit 2007 im Auftrag regionales Heilwissen möglichst wirksam und zweckmäßig an Dritte weiterzugeben und das „alte“ Wissen der Natur zu erhalten. Unter anderem „verzaubern“ sie die Region Salzburg auch mit einem vielfältigen und ausgefallenen Angebot an heimischen Produkten wie Handwerk, Heilkräutern u.v.m. UNKEN. Ob Schulungen, Ausbildungen, Seminare, Wanderungen oder Workshops - der Verein ist mit seinen inzwischen 50 Trainern (von der...

WILHERING (ros). Kennenlernen und verarbeiten der verschiedensten Pflanzen und Heilkräuter, die uns die Natur im August schenkt, können Interessierte beim Kräuterworkshop am Samstag, den 8. August von 14 bis 17 Uhr in Wilhering. Gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Elisabeth Streicher können die Teilnehmer Mädesüß, Malve und Schafgarbe sowie viele andere Wildkräuter entdecken und erfahren, wie man ihre Heilkraft am besten nutzen kann. Gerade im Sommer schenkt die Natur die heilkräftigsten...

NEUSTIFT. Am Freitag, 17. April lädt Erich Auer zum Heilkräuter-Stammtisch um 18.30 Uhr in das Gebäude der Freiwilligen Feuerwehr in Neustift. Es handelt sich dabei um ein lockeres Zusammentreffen, bei dem man sich über Kräuterkunde austauschen und probieren kann. Weitere Informationen erhält man unter Tel. 0664/5573053

Ob frische oder getrocknete Küchenkräuter, wirksame Heilpflanzen, duftende Blüten oder aromatische Blätter, das gesunde Grün sollte Bestandteil in jeder Küche, Hausapotheke oder jedem Küchengarten sein. Auf www.genuss-logistik-burgenland.at finden Sie kräuterkundige GenusslogistikerInnen, die sich alt überliefertes Wissen von Paracelsus, Hildegard von Bingen bis Miriam Wiegele zu nutze machen und herrliche Kräutersalze, Balsame, Cremen, Körperöle, Gewürz- und Kräutermischungen sowie eine...