Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

Emöke und Zsolt Nagy lassen sich im Zuckero allerlei kreative Süßspeisen-Kreationen einfallen.  | Foto: Zuckero
8

Kekse in der Josefstadt
Allerlei süße Versuchungen zu Weihnachten

Kekse passen zu Weihnachten wie die Faust aufs Auge. Aber wo gibt’s die besten Mehlspeisen in der Josefstadt? MeinBezirk.at hat drei Tipps im Überblick. WIEN/JOSEFSTADT. Die selbst gemachten Kekse waren zu schnell weggenascht oder die letzte Fuhre ist zu dunkel aus dem Backrohr gekommen? Kein Problem: In der Josefstadt gibt es einige Bäckereien, die in der Vorweihnachtszeit süßes Kleingebäck anbieten und somit allen Naschkatzen den Advent versüßen. Ob klassische Vanillekipferl, fruchtige Linzer...

  • Wien
  • Josefstadt
  • Miriam Al Kafur
Auch Hunde und Katzen müssen in der Weihnachtsbäckerei nicht zu kurz kommen. Es gibt viele unterschiedliche Rezepte für Kekse – es gilt aber auf einiges zu achten, denn nicht jedes Lebensmittel ist auch für die Vierbeiner geeignet.  | Foto: Jessica Giguère/Unsplash
1 6

Rezepte und verbotene Lebensmittel
Weihnachtskekse für die Vierbeiner

Wenn es in den Küchen nach Vanille, Rum, Zimt und Zucker riecht, dann ist die Weihnachtsbäckerei im vollen Gange. Da unsere geliebten Vierbeiner längst zur Familie gehören, wird vielerorts auch für Hund und Katz' gebacken. Dabei gilt es allerdings auf einiges zu achten, denn nicht jedes Lebensmittel ist für die Vierbeiner auch geeignet. STEIERMARK. Wer einen Hund hat, der weiß, dass ein Ofen immer bewacht wird. Auch zur Weihnachtszeit, wenn die Vanillekipferl und Linzer Augen im Backrohr...

  • Steiermark
  • Nina Schemmerl
Rosemarie Haider mit den Kindern beim Kekserlbacken in der Bachschmiede in Wals. | Foto: Die Bachschmiede

Die Bachschmiede Wals
Weihnachtskekserlbacken für Kinder in Wals

Kürzlich fand in der Bachschmiede in Wals wieder ein Weihnachtskekserlbacken für Kinder statt. Produziert wurden einfache Bäckereien, die eifrig von den Kindern mit den verschiedensten Mustern verziert wurden. WALS, SALZBURG. Beim Weihnachtskekserlbacken in der Bachschmiede in Wals wurde heuer auch viel genascht. Die ganze Bachschmiede in Wals duftete nach Weihnachtsbäckereien und ließ schon eine vorweihnachtliche Stimmung und Vorfreude aufkommen. Der Backkurs wurde von der Diplom Gastrosophin...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Emanuel Hasenauer
Kekserlsorte Nummer 5: Kaffeeschifferl | Foto: Gerda Zipfelmayer
2

Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen Nummer fünf gibt's Kaffeeschiffe

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 5: KaffeeschifferlBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind Gerdas Lieblingskekse dran. "Sie schmecken so gut und ich muss sie wegräumen, damit auch welche zum Verschenken übrig bleiben", lacht die Stockerauerin. Zutaten –...

  • Korneuburg
  • Sandra Schütz
Ob mit Dinkelmehl oder Weizenmehl: Einfache Butterkekse schmecken immer. | Foto: Waltraud Fischer
1 4 10

Rezept der Woche: Einfache Butterkekse

Sie ist wieder da, die beliebte Weihnachtszeit mit allen damit verbunden Bräuchen und Liebhabereien. Viele Bäckerinnen und Bäcker sind bereits mit großer Leidenschaft mit der Weihnachtsbäckerei beschäftigt. Wer zu den Anfängerinnen und Anfängern zählt, wird von diesen Butterkeksen sicherlich begeistert sein. Das Rezept ist gelingsicher und schmeckt hervorragend. Zutaten für einfache Butterkekse: 45 dag feines Dinkelmehl oder Weizenmehl25 dag Bio-Butter20 dag Staubzucker1 Ei1 Dotter1 Pkg....

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Auch wenn Weihnachtskekse backen viel Zeit in Anspruch nimmt, so ist es eine liebgewonnene Tradition. | Foto: Waltraud Fischer
11

Keksrezept der Woche
Nuss-Busserln aus dem Heimschuher Kochbuch

Das Keksrezept "Nuss-Busserln" aus dem Heimschuher Kochbuch stammt von Erika Hammer. Zutaten: 4 Eiklar 18 dag Staubzucker 21 dag fein geriebene Nüsse Zubereitung: Eiklar mit Staubzucker sehr steif aufschlagen. Nüsse unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen setzen und bei 190 Grad Celsius auf der mittleren Schiene 12 Minuten backen. Weitere Rezepte: Tannenzapfen-Kekse von Sophia Fuchs Kürbiskerntaler von Anna Zenz

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Die Weihnachtszeit ist für Menschen mit Unverträglichkeiten oft eine Herausforderung. | Foto: unsplash / Monika Grabowski
4

Last Minute
Vegane und glutenfreie Kekse für das große Weihnachtsfest

Die Weihnachtszeit ist eine Herausforderung für viele mit Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsgewohnheiten. Dabei ist es oft schon sehr einfach, altbekannte Klassiker abzuwandeln. Zwei Rezepte haben die RegionalMedien Austria hier gesammelt. ÖSTERREICH. Was wäre Weihnachten ohne Kekse? Mit der süßen Freude feiert es sich ja doch am schönsten. Doch für viele wird Weihnachten zur Zeit des Verzichts, da sie durch Ernährungsgewohnheiten oder Unverträglichkeiten auf die süße Knabberei...

  • Magazin RegionalMedien Austria
Foto: Maximilian Spitzauer
2 1 Video 4

Do-it-yourself mit der bz
Kekse für Weihnachten verzieren mal anders

Weihnachtskekse dürfen im Advent nicht fehlen. Wir zeigen euch ein paar lustige und einfache Ideen zum Verzieren eurer Kekse. WIEN. Was im Dezember keinesfalls fehlen darf, sind Kekse. Diese versüßen nicht nur die kalten Winternachmittage, sondern bringen beim Backen und Verzieren auch Spaß in jede Küche. Ihr wollt selbst weihnachtliche Kekserl verzieren, euch fehlen aber die Ideen? Ihr habt Lust auf etwas Neues? Dann seid ihr hier genau richtig! Wir, die Bezirkszeitung, haben ein kleines,...

  • Wien
  • Barbara Schuster
Rezept für S-förmige Zirben-Butter-Kekse.  | Foto: Thomas Ellwanger
10

Salzburger Weihnacht
Lieblingsrezepte für die Weihnachtsbäckerei

Man weiß nicht wie es passiert, aber irgendwie hat man immer jede Menge Keksrezepte Zuhause und dennoch kann man es nicht lassen nach neuen Ideen zu stöbern. Auch in den Redaktionen der RegionalMedien Salzburg haben sich schon so einige angesammelt. SALZBURG. Wir haben hier auf MeinBezirk.at für euch Rezepte aus unseren Redaktionen und von unseren Regionauten für die süße Verführung zur Weihnachtszeit zusammengestellt und natürlich kommen auch immer wieder neue dazu. Viel Spaß beim Nachlesen...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Anita Empl
Eine großteils weibliche Delegation des Seniorenbundes Tumeltsham überbrachte den Gästen des Rot-Kreuz-Tagesbetreuungszentrums selbstgebackene Weihnachtskekse. | Foto: Seniorenbund Tumeltsham

Seniorenbund Tumeltsham
Mit über Dutzend Kekssorten überrascht

Eine Gruppe des Seniorenbundes Tumeltsham bereitete dem vom Roten Kreuz betriebenen Tagesbetreuungszentrum in Tumeltsham für Menschen mit Pflegebedarf eine Überraschung für die Gaumen: Mehr als ein Dutzend Kekssorten wurden den Menschen dort überreicht. TUMELTSHAM. Begleitet wurden die Kekse-Bäckerinnen von Obmann Hans Hofinger, Stellvertreter Alois Klugsberger und Bürgermeister Erwin Diermayr. Die Aktion organisierte Eva Hangler: Den Frauen war es ein großes Anliegen, den älteren Menschen in...

  • Ried
  • Agnes Nöhammer
Es gibt bestimmt unangenehmere Jobs als in der Jury der Weihnachtskeks-Verkostung zu sitzen. Da wär so mancher gerne an der Stelle von Erwin Häusler und Co. | Foto: Privat-ZVG
2

Bezirk Tulln
Erste Weihnachtsbäckerei-Verkostung fand in Reidling statt

Wir Niederösterreicherinnen die ÖVP Frauen Sitzenberg-Reidling veranstalteten einen Keks-Kostwettbewerb REIDLING. Im Pfarrstadel in Reidling fand die erste Weihnachtsbäckerei-Verkostung statt. Eine 6-köpfige Jury verkostete und bewertete die Kekse. In der Jury saßen Pfarrmoderator Leopold Klenkhart, Bürgermeister Erwin Häusler, Vize Marlene Waxenegger, Helmuth Fellner, Peter Bors und Johannes Högl. Es war eine Herausforderung 47 abgegebenen Proben zu verkosten, war doch ein Keks besser als das...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Katharina Rainer-Valtiner führt eine 160-jährige Tradition fort: "Kekse gehören zu Weihnachten einfach dazu!" | Foto: MeinBezirk.at
3

Bäcker und Konditoren kämpfen
Kekse auch in Villach kleiner Luxus

Trotz Teuerungswelle halten sich bei Villachs Bäckern und Konditoren die Preiserhöhungen in Grenzen. VILLACH, VILLACH LAND. Im Konditorei-Restaurant Rainer am Oberen Kirchenplatz sind die Weihnachtskekse zwar teurer als im Vorjahr, die Preissteigerung ist aber bewusst gering. "Wir packen unsere Kekse in 200-Gramm-Packungen und fragen nach 8,90 Euro pro Päckchen. 2021 waren es 8,40 Euro. Der Kilopreis ist von 42 auf 44,50 Euro gestiegen, den Kunden kostet eine Packung trotzdem nur 50 Cent mehr",...

  • Kärnten
  • Villach
  • Peter Kleinrath
Foto: pixabay.com
24

6. Dezember
Kekse für die Weihnachtszeit

MeinBezirk.at hat einen digitalen Adventkalender gestaltet, um die Zeit bis Weihnachten zu verkürzen. Hinter diesem Türchen verstecken sich Rezepte für verführerische Weihnachtskekse. Vom Vanillekipferl bis zur Rumkugel und vom Kekserezept wie bei Oma bis zu veganen Varianten. STEIERMARK. Wenn es draußen eisig kalt ist, ist Kekse backen in der warmen Küche eine lustige Beschäftigung für die ganze Familie. Mit unseren selbst erprobten Rezepten zu den verschiedenen Weihnachtskeksen gelingt der...

  • Stmk
  • Leoben
  • Sarah Becker
Köstliche Kekserl in der (Vor)Weihnachtszeit genießen. | Foto: FR Dachstein Salzkammergut/Hillbrand Ulli

26. November
Salzkammergut Kekserlmarkt in Bad Goisern

Nach zweijähriger Pause ist es in diesem Jahr wieder soweit. Der Salzkalzkammergut Kekserlmarkt wird wieder veranstaltet. BAD GOISERN. Am 26. November werden ab 14 Uhr die Köstlichkeiten im Gasthof Goiserer Mühle beim Salzkalzkammergut Kekserlmarkt zum Verkauf angeboten. Vor Ort gibt es auch Punsch und Tee. Salzkammerguts Bäuerinnen und Landfrauen sowie die mitwirkenden Vereine aus den Orten Bad Goisern, Bad Ischl und Obertraun freuen sich zahlreichen Besuch. Der Eintritt ist frei.

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
Wann startest du mit den Weihnachtkeksen? | Foto: Pixabay
Aktion

Abstimmung Salzburg
Wann startest du mit den Weihnachtskeksen?

Der Advent steht schon vor der Tür und somit ist die Saison der Weihnachtskekse auch nicht mehr weit entfernt. LUNGAU. Weihnachtskekse gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Auch in den Supermärkten sind die Weihnachtsboten schon erhältlich. Doch wann startest du mit dem Backen oder Kaufen der Weihnachtskekse? Stimme hier gleich ab und verrate es uns. ;) Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

  • Salzburg
  • Lungau
  • Eva Bogensperger
Mit der Kekspresse lassen sich schnell und unkompliziert die unterschiedlichsten Kekse machen. | Foto: skn
5

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtskekse mit der Kekspresse

Die Adventzeit ist die Zeit der Weihnachtsbäckerei. Schnell und unkompliziert lassen sich Kekse mit der Kekspresse zaubern. Man braucht 400 g Mehl 250 g Butter 150 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 0.5 TL Backpulver 1 Ei geriebene Zitronenschale Himbeermarmelade Staubzucker Kekspresse Zubereitungszeit 60 Minuten Gesamtzeit – Backzeit pro Blech 12 Minuten Zubereitung Zunächst die Butter mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker gut verrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver gut verrühren und zum...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Verteilten Kekse bei der Notaufnahme: Wolfgang Putz, General Manager Hotel Goldener Hirsch; Daniel Mild, Executive Chef; Markus Pitterka, Vorsitzender des Angestelltenbetriebsrates LKH; DGKP Clemens Berghamer, ltd. Diensthabender Interne Notaufnahme und Nina Leiber, stv. Pflegedirektorin Uniklinikum Salzburg.

 | Foto: Goldener Hirsch
2

Für die geleistete Arbeit
Salzburger Hotel verschenkte Weihnachtskekse

Mit einer süßen Weihnachtsüberraschung wartete das Hotel Goldener Hirsch in Salzburg auf: als Geste des Dankes und Wertschätzung wurden Kekse an verschiedene soziale Institutionen verschenkt.  SALZBURG. Im Dezember verbrachte das Patisserie-Team des Hotels Goldener Hirsch, in der Getreidegasse, viele Stunden in der Küche, um zehn verschiedene Kekssorten zu backen. So sind insgesamt 20.000 Weihnachtskekse entstanden, die an soziale und gemeinnützige Institutionen sowie Betriebe des...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl
2 2 6

KEKSE
Die Geschichte des Weihnachtsgebäcks

Die Geschichte des Weihnachtsgebäcks Süß Weihnachten Es gehört zur Adventzeit wie Kranz und Kalender und versüßt den Menschen das Warten auf das Christkind: das Weihnachtsgebäck. Lebkuchen, Christstollen und Co. haben eine alte Tradition. Lebkuchen "Lebkuchen" hat nichts mit dem Wort "Leben" zu tun, sondern geht auf das Wort libum (lat. für Fladen, Opferkuchen) zurück. Vorläufer des Lebkuchens dienten früher als in Klöstern als Fastenspeise. Gewürzte Honigkuchen wurden allerdings bereits von...

  • Bruck an der Leitha
  • Josef Koller
Das Marriott Hotel lädt in sein Weihnachtsdorf ein. | Foto: Alba Communications

Vanillekipferl und Co.
Wo es in der City die besten Weihnachtskekse gibt

Die Bäcker in der City bieten für jeden Geschmack den richtigen Keks. Von Vanillekipferl bis Lebkuchen-Christbaum. WIEN/INNERE STADT. Wer die Backkunst lieber den Profis überlässt, als sich selbst darin zu probieren, kann Weihnachtskekse auch kaufen. Die Bäcker der City sind dafür bestens gerüstet. Hier eine kleine Auswahl an Konditoreien, die ihre Kekse anbieten: • Vienna Marriott Hotel: Das Vienna Marriott Hotel am Parkring 12a hat die hauseigene Patisserie mobilisiert und in seiner Lobby...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Maximilian Spitzauer
Die Weihnachtszeit naht. Es ist wieder Zeit zum Kekse backen. Die Linzer Stangerln sind ein Gebäck, das am Weihnachtsteller nicht fehlen darf.
 | Foto: skn

Weihnachtsbäckerei
Linzer Stangerln – das Spritzgebäck für den Keksteller

Die Weihnachtszeit naht. Es ist wieder Zeit zum Kekse backen. Die Linzer Stangerln sind ein Gebäck, das am Weihnachtsteller nicht fehlen darf. Man braucht 250 g Butter 100 g Staubzucker 2 Pk Vanillinzucker 290 g Mehl 150 g Marillenmarmelade (zum Bestreichen) 2  Eidotter 1 Prise Salz 1 Prise geriebene Zitronenschale (ungespritzt, Bio) Für die Glasur: 200 g Fairtrade Zartbitterschokolade 50 g Butter/ pflanzliche Margarine/ Kokosöl Spritzbeutel Zubereitungszeit 60 Minuten Gesamtzeit: davon 35...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Foto: Jie Lin
2

Backen im Bezirk Bruck an der Leitha
Auf ein süßes Weihnachtsfest!

BRUCK/LEITHA. Bald ist der dritte Advent und Weihnachten steht praktisch schon vor der Türe! Was darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen? Richtig! Weihnachtskekse! Wer liebt sie nicht? Linzeraugen, Kokosbusserl und die allseits geliebten Vanillekipferl. Ein bisschen Süßes darf zu Weihnachten keinesfalls fehlen. Und am besten schmeckt's, wenn die Kekse selbstgemacht sind - ob von der Oma, der Mama oder einer guten Freundin. Eine junge Studentin aus dem Bezirk stellt ihr Hobby kurz vor. Eine süße...

  • Bruck an der Leitha
  • Lisa Kerper
Willi Trunk beim Einbacken der leckeren Weihnachtskekse. | Foto: derWaltl
7

Kekserl-Lust statt Corona-Frust
Retzhof zur Weihnachtsbackstube umfunktioniert

Dass sich Süßwaren und Schokolade positiv auf die Gemütslage auswirken, ist hinlänglich bekannt und wissenschaftlich belegt. Im Retzhof in Wagna hat man daraus nun eine erfolgreiche Weihnachts-Idee entwickelt. WAGNA. Der mittlerweile vierte Lockdown hat das Team vom Retzhof in Wagna abermals quasi in die Untätigkeit gezwungen. Doch das innovative Bildungshaus und Seminarhotel versucht auch hier immer wieder neue Ideen und Vorhaben umzusetzen. Bereits im Vorjahr hat man versucht, neben dem...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Gewürz-und Blütenkekse | Foto: Katrin Ebetshuber
11

süßer Genuss
Weihnachtskekse

Advent, Advent - es ist wieder soweit und die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien hat uns erreicht. Kekse, Stollen, Kletzenbrot & Glühwein gibt es nun wieder des Öfteren und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Das Keksebacken hat in Österreich eine lange Tradition und gehört zur Weihnachtszeit genauso wie Adventkalender, Adventkranz und Bratapfel. Die meisten von uns haben altbewährte Keksrezepte die traditioneller Weise jährlich wieder gebacken werden. Wer dennoch mal etwas Neues...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Anzeige
Husarenkrapferl: Ein gelingsicheres Rezept, bei dem fast alle Zutaten regional besorgt werden können. | Foto: pixabay.com
2

2. Dezember
Rezeptidee: Husarenkrapferl

Für Bäcker, bei denen es schnell gehen muss: Husarenkrapfen sind nicht aufwendig aber dafür umso besser. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Weihnachtskekse, leicht gemacht. Hier haben wir für dich eine gelingsicheres Rezept. Tipp: Noch besser schmecken Weihnachtskekse natürlich mit Zutaten aus der Region. Von den Eiern, über das Mehl bis zur Butter und der Marmelade bieten unsere Direktvermarkter aus der Region Thermenland-Wechselland alles, was du für köstliche Weihnachtskekse brauchst. Zutaten:120 Gramm...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.