Rezept der Woche: Einfache Butterkekse

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Zutaten:
45 dag feines Dinkelmehl oder Weizenmehl
25 dag Bio-Butter
20 dag Staubzucker
1 Ei
1 Dotter
1 Pkg. Vanillezucker
1 EL Zitronensaft oder Rum

Aus den Zutaten rasch einen Teig kneten, rasten lassen und anschließend Kekse ausstechen. Wer mag kann sie auch mit Marmelade zusammenkleben, in Schokolade tauchen und verzieren.

Gutes Gelingen
wünscht
Waltraud Fischer

Rezept der Woche: Mürbe Vanillekipferl

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