Kochbuch

BUCH-TIPP: "Sonntagspasta - Einfach besonders - Exklusive Pasta von ESSEN & TRINKEN" 70 exklusive Pastagerichte, zusammengestellt mit dem großen Food-Magazin „Essen & Trinken“, sorgen für Abwechslung abseits von Spaghetti Bolognese und Lasagne. Sehr einfach gelingen damit etwa Penne in Parmesansauce mit knusprigem Kabeljau, Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Pasta, Pennonini mit Linsen, Pancetta und Wachteln, Rotwein-Pasta mit Knusperbröseln oder Fettuccine mit Kürbis, Maronen und...

BUCH TIPP: Sue Quinn – "5 Zutaten 10 Minuten" Ein praktisches Kochbuch für Anfänger und Fast-Food-Freunde: Abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeiten mit nur 5 Hauptzutaten und einem Zeitbedarf von maximal 10 Minuten pro Gericht sind in diesem sehr übersichtlichen Kochbuch mit 160 einfachen Rezepten und schnellen Kochtechniken beschrieben, dazu eine Liste mit Produkten, die man immer daheim haben sollte. Von der Suppe bis zum Dessert ist alles abgedeckt. Guten Appetit! AT Verlag, 256 Seiten, 19...

BUCH TIPP: Anna Walz – "Kürbis - Unser Lieblingsgemüse" Kürbis – ein Muss in der kalten Jahreszeit: Dieses Buch bietet grundlegendes sowie 40 Rezepte von herzhaft bis süß. Anna Walz überrascht die Liebhaber dieses Saisongemüses mit neuen Kreationen für den kleinen Hunger, als Hauptgericht oder als Dessert - wie etwa Salbei-Kürbisbrot, cremige Kürbis-Smoothies, Hühnchen-Kürbis-Lasagne oder Kürbissuppe mit Granatapfel, Ziegenkäse und Koriander, Cheesecake oder Brownies mit Kürbiscremefüllung....

Das Buch "Das is(s)t Margareten" präsentiert Rezepte der Bezirksbewohner MARGARETEN. Die bz hat im Jänner ihre Leser aufgefordert, sich mit ihren Lieblingsrezepten an dem Grätzel-Kochbuch des Vereins 5erHaus zu beteiligen. Neun Monate später können die Initiatoren Esther Lienbacher und Lisa Bauer nun das druckfrische Grätzel-Kochbuch präsentieren. Doch nicht nur die Rezepte sind für Lienbacher und Bauer wichtig, sondern auch die Leute, die diese Gerichte daheim zubereiten. Daher werden in...

Superschnelle Rezepte mit frischen Zutaten, gesund und einfach gut! Mit vielen Varianten bei Diabetes und anderen Unverträglichkeiten Sie lacht in ihrem eigenen Garten, am Markt oder im Supermarkt frisches Obst oder Gemüse an? Und Sie suchen noch eine Idee, was Sie daraus am besten für sich und Ihre Lieben zaubern könnten? Angelika Kirchmaier hat in ihrem neuen Buch über 120 einfache, schnelle und leckere Hauptgerichte mit heimischen Obst- und Gemüsesorten zusammengetragen und selbst...

Seit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene Rezepte aus dem Fundus seiner Leserinnen und Leser: kulinarische Erstbrücke aus dem gesamten Alpenraum - von Südtirol bis Vorarlberg, vom Burgenland bis Bayern. Bringen Sie Ihre eigenen Rezepte aus Großmutters Kochbuch zum Austausch mit. Genießen Sie im Anschluss Speisen aus dem Kochbuch. Termine: 03.11.2017 Uhrzeit: 19.00 Uhr Ort: Mehrzwecksaal Japons Referent: Elisabeth Ruckser Information: Katharina Loritz,...

MARGARETEN. Im Rahmen des Projekts "5erHaus is(s)t gesund" wird derzeit im Jugendzentrum "5erHaus" in der Grünwald-#+gasse ein Kochbuch mit gesunden Rezepten erstellt. Neben Rezepten aus aller Welt sollen auch die Bezirksbewohner im Grätzl-Kochbuch der Jugendlichen zu Wort kommen und ihre Lieblingsrezepte einsenden. Gleichzeitig sollen die Margaretner vorgestellt werden sowie Institutionen, die im Bezirk einen Raum für Begegnung schaffen. Dazu wird das Buch eine Grätzelkarte enthalten, die...

In Bad Radkersburg wurde ein ganz besonderes Kochbuch präsentiert. Der "Radkersburger Hausfreund" lockte ca. 250 Gäste ins Zehnerhaus nach Bad Radkersburg. Hinter dem Titel steht ein neues Kochbuch bzw. ein spannendes regionales Projekt unter der Leitung von Beatrix Vreca, Verantwortliche des Museums im alten Zeughaus. Gemeinsam mit Martin Diemer, Ludmilla Potzinger, Walter Schaidinger, Barbara Majcan, Gert Pribitzer, Anna Majcan und Marie Theres Zangger hat Vreca in einem zweieinhalb Jahre...

Vergangene Woche wurde in St. Margarethen ein Kochbuch präsentiert ST. MARGARETHEN. Vorigen Donnerstag wurde im Gemeindeamt St. Margarethen das Kochbuch „Omamas Küche“ vorgestellt. Die beiden Projektkoordinatorinnen Irene Nieder und Astrid Scheuhammer präsentierten das Buch mit alten, traditionellen Rezepten aus St. Margarethen vor. Für die Grafik des Werks zeigt sich Anna Walzer verantwortlich. Das Buch kann direkt im Gemeindeamt, im Tourismusbüro oder am Adventmarkt in St. Margarethen...

Kekse backen ganz ohne Zucker? Ja, das geht und es schmeckt gut! Das beweist die Linzerin Sabine Perndl mit ihrem Kochbuch "Kekse ohne Zucker", das soeben im Freya Verlag erschienen ist. Statt Industriezucker enthalten die kleinen Leckereien selbstgemachten Steviasirup und Birkenzucker. Da auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Allergien Kekse lieben, enthalten die Rezepte auch kein normales Mehl. Das Buch versammelt 65 vielfach erprobte Rezepturen. Dazu gibt es Informationen zu...

Für dieses Kochbuch von Sandra Longinotti müssen Sie nicht unbedingt einen grünen Daumen haben oder Meisterkoch sein. Es genügt, wenn Sie Spaß am Gärtnern und Kochen haben, wenn sie Pflanzen mögen und einfache Küche schätzen. Bunte Spezialitäten aus der Blumenküche – als Deko oder für den besonderen Geschmack. Mehr

Luftgetrockneter Schinkenspeck mit Ziegenkäsepraline, rosa gebratener Kalbsrücken oder eine Trilogie von Brombeere, Schokolade und Fichtenhonig? Der Genuss begleitet Kochbegeisterte durch die Berg- und Hügellandschaften Österreichs, durch das ruhige Waldviertel, das Naturjuwel Kärnten und das seenreiche Salzkammergut. In Deutschland lernen Liebhaber der traditionellen Küche die kulinarischen Vorzüge der Mecklenburgischen Seenplatte kennen und entdecken die bodenständige sowie „wilde“ Kulinarik...

Ein Kochbuch mit 30 Rezepten ist das Resultat eines Projekts in Deutsch Goritz. "Jugend bringt Geschmack in die Gemeindestube" lautete ein Jugendbeteiligungsprojekt, das in Kooperation mit dem Eltern-Kind-Zentrum Radkersburg in Deutsch Goritz durchgeführt wurde. Ziel der Aktion war, den Austausch von Vertretern der Gemeindepoltik und -verwaltung mit der Jugend zu fördern. Als Vermittler fungierte die Kulinarik. So wurde bei zwei Kochworkshops gemeinsam gekocht. Ein Ergebnis des Projekts gibt es...

Mit "Meine Hüttenweihnacht" veröffentlicht Susi Schneider das Nachfolgewerk ihres beliebten Kochbuches "Mein Hüttenkochbuch". Schneider, die selbst über zehn Jahre lang eine Hütte in Erl bewirtschaftet hat, gewährt einen genussvollen Blick in die verschneiten Berge. Hüttentipps, schmackhafte Bilder und stimmungsvolle Mundartgedichte machen dieses Kochbuch zu einem ganz besonderen Erlebnis! rosenheimer, 144 Seiten, 17,50 €.

Bitte nachmachen! Ein veganes Kochbuch zeigt einfache Rezepte – geschrieben und gekocht von Menschen mit Beeinträchtigung. An diesem Nachmittag sitzen Rudi (50) und Klaus (38) am Küchentisch und sind stolz. Vor ihnen liegt das neue Kochbuch, das sie mit ihren Kollegen und Betreuern herausgegeben haben. Zwölf vegane Rezepte gibt es darin: von Falafel mit Pita und Humus bis zu veganem Szegedinergulsch mit Knödel – alle selbst erprobt und notiert. Acht Köche am Werk Das ist nicht...

Wie leckere Mehlspeisen sicher gelingen verrät Elisabeth Streicher in dem Buch "Österreichische Bäuerinnen backen Kuchen". BEZIRK (ros). Heimische Lebensmittel, Regionalität sowie saisonbedingtes Kochen und Backen sind für die Wilheringer Seminarbäuerin Elisabeth Streicher Meditation. Wie Naschereien für zwischendurch – fruchtige Schnitten, flaumige Kuchen oder verlockende schokoladige Torten – sicher gelingen, verrät die leidenschaftliche Köchin in dem Buch „Österreichische Bäuerinnen backen...

BUCH TIPP: Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula – "Die Österreichische Küche" Schweinsbraten, Knödel, Schnitzel und Mehlspeisen – Österreich wird um seine vielfältige Küche in der ganzen Welt beneidet. 500 Rezepte packten die Küchenprofis Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula in dieses Grundkochbuch – sehr übersichtlich, einfach zum Nachmachen, voll regional und an heutige Kochtechniken und Essgewohnheiten angepasst. Pichler Verlag, 432 Seiten, 39,90 €...

Ein Kochbuch der Generationen SALZBURG (pl). In der Küche kommen die Menschen zusammen – und damit auch die Generationen. Rezepte und damit verbundene Geschichten werden weitergegeben. So die Idee hinter einem Gemeinschaftsprojekt von Mattseer Senioren sowie von Schülern vom Polytechnikum der Gemeinde Mattsee. Gemeinsam haben sie sich über Rezepte und ihren Zugang zum Kochen ausgetauscht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Das Buch „Jung & Alt in Mattsee – Rezepte von früher“ ist eine bunte...

Die Schüler des Pannoneum in Neusiedl am See haben ein Kochbuch herausgebracht. NEUSIEDL AM SEE. Im vergangenen Schuljahr haben sich Schüler des Pannoneum im Rahmen eines Projektes mit den Tätigkeiten einer Marketingabteilung auseinandergesetzt. Herausgekommen ist ein professionell gestaltetes Kochbuch mit den besten Rezepten aus der Pannoneum-Küche, das kürzlich präsentiert wurde. Kochen mit Wein Der Titel lag bald auf der Hand, handelt es sich doch um ein wichtiges Thema der Region rund...

PFARRKIRCHEN "g’sund - g’schmackig - guat" erprobte Rezepte aus dem Pfarrcaritas Kindergarten Pfarrkirchen heißt das neue Kochbuch, das am Montag, 26. Oktober, bei „Kraut und Ruam, Most und Sturm“ erstmals zum Verkauf angeboten wird. Einmal pro Woche wird im Kindergarten gemeinsam mit den Kindern eine gesunde Jause gekocht. Die gesammelten, kindgerechten Rezepte werden gemeinsam mit einer Spezial-Marmelade nach Marias Geheimrezept verkauft. Der Reinerlös wird in ein vielseitiges Klettergerüst...

BUCH TIPP: Elisabeth Wagner – "Schwammerl richtig genießen" Die bekanntesten und besten Speisepilze ohne Verwechslungsgefahr finden und zu Salaten, Suppen, Vor- und Hauptspeisen zubereiten, Trocknen oder Einlegen: Dazu bietet dieses Buch viele nützliche Tipps und 35 Rezepte, auch für Zuchtschwammerln vom Markt und selbst gezogene Pilze. Ein praktischer und übersichtlicher Ratgeber und Rezeptlieferant für den ganzjährigen Schwammerlgenuss! Weltbild-Verlag, 96 Seiten, 12.99 € Gewinnen sie ......

Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmehr in seiner zehnten, überarbeiteten Auflage im neuen Gesicht, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker geben Einblick in die Kochkunst der ländlichen Küche. Im Vordergrund stehen regionale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerl für...

Mit dem Kochbuch "Achtsam kochen – ayurvedisch, vegetarisch, vegan" will Schärdinger ein Statement setzen. SCHÄRDING (ebd). Seit elf Jahren steht Gernot Flieher als Küchenchef des Kurhauses der Barmherzigen Brüder hinterm Herd. Mit dem Kochbuch "Achtsam kochen – ayurvedisch, vegetarisch, vegan" betritt der Schärdinger Koch nun als Autor Neuland. Für Flieher, der nicht nur über eine diätetische Ausbildung verfügt, sondern zertifizierter Ayurvedakoch ist, steht demnach achtsames und mit Liebe...

Das gratis Kochbuch mit Kochvideos und Fotorezepte für leckere Gerichte jeden Tag‏. Für alle Hobbyköche und Anfänger gibt es bei "Kitchen Stories" nicht nur Rezepte sondern auch Tipps und Tricks über die richtige Verarbeitung der Lebensmittel. Von Asiatischen Entenbrustspiessen bis zur Ziegenkäseterrine sind hunderte Rezepte aus allen "Herrenländern" zu finden. Alle Rezepte sind ausführlich mit Fotos beschrieben und gelingen bestimmt. Ist ein Gericht gefunden können die Zutaten mit einem Klick...