Kräutergarten

Eine große Fichte im Heilkräutergarten wurde zu Vollmond geschlägert und nach uralter Tradition mit einem Arbeitspferd abtransportiert. Diese Form des Holzeinbringens bei der Forstwirtschaft wird in der Fachsprache als „Holz ausziehen“ bezeichnet. KLAFFER. Eine besondere Art des Holzeinbringens fand zu Vollmond im Heilkräutergarten statt: „Wir haben einen großen Fichtenbaum nach alter Tradition ´Winter-mondgeschlägert´, das heißt, wir haben dabei bewusst auf den Mondstand geachtet. Schließlich...

Rumingmühle in Fuschl am See startete mit Mühlenvorführung und Jausentag in die Sommersaison. FUSCHL AM SEE. Warme Außentemperaturen lockten zahlreiche Familien und Gäste zum Kräutergarten und zur Rumingmühle nach Fuschl. Mühlenwirtin Daniela Herbst servierte Brettl-Jause, Aufstrich-Brote und Kuchen aus der Region. Frische Pofesen und Bauernkrapfen von Kathi Rettenbacher und Hilde Meisnitzer waren der Renner bei den Besuchern. Zum Auftakt erschienen auch 15 Musikum-Schüler mit ihren Lehrern,...

WEINBURG. Wussten Sie, dass im Pielachtal die Traditionelle Europäische Heilkunde (TEH), gepflegt wird? Das Gegenstück zur Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), wartet in dem parkähnlich angelegten Schaugarten mit einheimischen Kräutern und Wildpflanzen auf, die in der Heilkunde verwendet werden. Darüber wissen auch Romana und Daniela Handl aus Kilb Bescheid. Sie waren schon öfter hier und haben selbst viele Kräuter im Garten. „Wir verwenden Kräuter als Medizin und wenn es wirklich nicht...

Der duftende Garten der Kräuter führt durch viele Jahrtausende, wie der Kräutergarten am Frauenberg zeigt. Gabriele Kleindienst lädt über die Sommermonate zu einer besonderen Kräuterreise ein. LEIBNITZ. Das Wissen um die verborgenen Eigenschaften der Heil- und Würzkräuter wurde bereits in der Antike von großen Ärzten und Gelehrten gesammelt und aufgezeichnet. Einen wertvollen Einblick in die Schatzkammer der Kräuter gibt auch der einzigartige Kräutergarten beim Tempelmuseum am Frauenberg, der...

Ein Kräutergarten macht nicht nur Freude, sondern ist außerdem nützlich und bietet einen Mehrwert. Neben Nahrung für Insekten, werden durch die Kräuter auch Speisen aufgewertet.  SALZBURG. Vor den Toren der Stiegl-Brauerei befindet sich ein eigens angelegter Hausgarten, unter anderem mit Kartotten, Johanniskraut, Pfefferminze und Pflücksalat. Viele der Kräuter aus dem Garten werden hier genutzt, um Mahlzeiten zu verfeinern. Heimische Rohstoffe einzusetzen und respektvoll mit den natürlichen...

Es ist soweit, Stockeraus Kräuterhexe gibt in ihrem neu erschienen Buch "Omas Kräuter Rezepte durch das Jahr" Geheimnisse aus ihrer Kräuterküche preis. STOCKERAU. Gerda Zipfelmayer, Spezialistin für Kräuterkunde und auch deren Verarbeitung, macht wieder von sich reden. Die experimentierfreudige "Resterlverwerterin" mit fundiertem Kräuterwissen, die nebenbei auch noch leidenschaftlich gerne Kochrezepte kreiert, führt in ihrem neu erschienenen Buch, lukullisch durch die Jahreszeiten. Die Zutaten...

PABNEUKIRCHEN. Wenn man über die Stufen zur Pfarrkirche und auf den Friedhof geht, sollte man kurz stehen bleiben und ein paar Blicke rechts auf den Kräutergarten der Goldhaubenfrauen werfen. Es ist ja nicht alltäglich in Österreich, so vor einem Gotteshaus empfangen zu werden. Damit der Kräutergarten immer schön gepflegt ist, machen heuer jeweils zwei Wochen Dienst: Berta Ebner, Hildegard Payreder, Sonja Peneder, Barbara Göschl, Marianne Naderer (Obfrau), Erika Maner, Sieglinde Tremetsberger,...

MEIN RESERVE-FRÜHLING Das Paradies ist "hier" und "jetzt" .... am Hügel von Bad Tatzmannsdorf .... Eingebettet in frisches, sattes Frühlingsgrün liegt in der klimatisch begünstigten Lage des Südburgenlandes, mit den wohl angenehmsten Temperaturen Österreichs, inmitten einer unzerstörten Natur- und Kulturlandschaft, auf einem Aussichtspunkt über dem historischen Kurort Bad Tatzmannsdorf, das 125 ha große Reiters Reserve. Ein besonderer Ort der Ruhe, zum Wohlfühlen und Genießen, ein Kraftplatz...

Zwischen Brauchtum und Tradition, zwischen Kräuterwissen und Kunsthandwerk – der Kräuterkirtag in Klaffer bot für alle das Richtige.  KLAFFER (alho). Für zahlreiche Interessenten und Schaulustige gab der Kräuterkirtag bei passendem Wetter am Maria-Himmelfahrts-Feiertag den richtigen Anlass, zu gustieren und eine kleine Erinnerung aus der Kräutergemeinde mit nach Hause zu nehmen. Den Start setzte die Kräutersegnung. Es wurde eine Fülle rund um Kräuter angeboten, ob Brauchtum oder modern, ebenso...

Wie Heilkräuter den Schmerz im Körper lindern SALZBURG (sm). Am Eingang des Botanischen Gartens, bei der Universität Salzburg, trafen sich zahlreiche interessierte Leser. Unter Führung einer Pharmazeutin ging es durch den Apotheker-Kräutergarten. Welche Pflanzen auf den menschlichen Körper wirken, wurde anschaulich erklärt. Getreu dem Motto "Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen" nahmen die Teilnehmer viel altes Wissen für den täglichen Hausgebrauch mit. Vom die Durchblutung fördernden...

Monika Vesely hat in ihrem "Kräuter Kraft Werk" in Steinakirchen gegen fast jedes Leiden eine Heilpflanze parat. STEINAKIRCHEN. Die gebürtige Wienerin Monika Vesely und ihr Ehemann Thomas Pollak haben vor fünf Jahren den Zehethof in Steinakirchen erworben und renoviert, wo man im weitläufigen Garten im sogenannten "Kräuter Kraft Werk" über 147 verschiedene Kräuter, Bäume, Sträucher und "Unkräuter" entdecken, riechen, schmecken, fühlen und begreifen kann. Traditionelle Heilkunst "Eigentlich hat...

Margit Grossegger aus Frauenstein betreut seit Juni letzten Jahres den Kräutergarten in Eberstein. EBERSTEIN (stp). Der Kräutergarten in Eberstein blüht auf. Über 20 Jahre lang hatte Ottilie Liegl den Garten betreut, konnte ihre Arbeit im Vorjahr allerdings aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr weiterführen. Seit Juni letzten Jahres betreut nun die Kraiger Kräuterexpertin Margit Grossegger den Garten. Sie engagiert sich - wie auch Liegl - beim Verein "Freunde naturaler Lebensweisen". Über den...

Die jährliche Exkursion führte die Samareiner Bäuerinnen unlängst in das schöne Mühlviertel. Die erste Station war in Bad Mühllacken. Das Kurhaus der Marienschwestern von Karmel ist spezialisiert auf Fastenprogramme vieler Art. Sr. Johanna zeigte uns bei der Führung das Haus und den Kurbetrieb. Bei einem Kurzvortrag im Kurgarten erfuhren wir mehr zum Thema "Traditionelle Europäische Medizin". Weiter ging die Fahrt zu "Schäffler Teigwaren“ nach Engerwitzdorf. Die mühlviertler Nudeln sind etwas...

Maria Luggau und die Basilika mit Kloster sind mit vielfältigen Angeboten ein beliebtes Ausflugsziel. MARIA LUGGAU (nic). Schulklassen und Pilger, aber auch kleine Gruppen sind abgesehen von den Tagestouristen die häufigsten Gäste im Kloster Maria Luggau. Die mehr als 500 Jahre umfassende Geschichte fasziniert immer wieder. Kleine Bruderschaft Für Pater Prior Andreas M. Baur ist es auch nach rund 20 Jahren in diesem Servitenorden immer noch eine Freude, Besuchern die Besonderheiten dieses Ortes...

Kräuter, Limo, Steckerlbrot...Schauplatz des aktuellen Workshops aus der Reihe "Ali Papa und das Abenteuer Vater-sein" war der "Grown care"-Garten des Kärntner Caritasverbandes in der Hubertusstraße. Unter der fachkundigen Anleitung des Gärtners Alexander Neils mussten sich die Väter und Kinder ganz schön ins Zeug legen, aber die Ergebnisse konnten sich sehen lassen: Es wurden zahlreiche, einzigartige "Kräuterzelte" gebaut und bepflanzt. Doch danach gab es auch eine Belohnung: Gemeinsam wurde...

Die Wolfsberger Gärtnerei Schnuppe setzt auf Tradition und Innovation. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. Vor genau einem halben Jahrhundert gründeten Christine und Gerhard Schnuppe am Roseggerweg 2 in Wolfsberg eine Gärtnerei. Bei der Gründung des Betriebes im Jahr 1967 gab es in dem damals dünn besiedelten Stadtviertel noch keine Straße. "Aber uns hat die sehr schöne Lage gefallen", erzählt die Seniorchefin Christine Schnuppe, die das Familienunternehmen 2007 an ihren Sohn Horst und dessen...

Fotos: Heinz Waldhuber - Er wird am Freitag, dem 24. Juni 2016, das Licht der Welt erblicken: Der "Kräutermensch", der Großlobmings neuem Kräuterkompetenzzentrum im Bereich der landwirtschaftlichen Fachschule seinen Namen gibt. In seiner Form ist er der größte und umfangreichste Kräutergarten Österreichs, der hier im Rahmen eines Leader-Projektes errichtet wurde. Über 350 heimische Kräuter sind hier in einem Dutzend Beeten dem menschlichen Körper zugeteilt, in ausführlichen Informationstafeln...

HOLLERSBACH. Auch dieses Jahr kamen wieder tausende Besucher ins Ortszentrum von Hollersbach, um beim traditionellen Bauernmarkt mit dabei zu sein. Nachdem Bürgermeister Günter Steiner und Ortsbäuerin Juliane Astl den 33. Hollersbacher Bauernmarkt eröffneten, nutzten viele Besucher die Möglichkeit, bei der kostenlosen Führung im Hollersbacher Kräutergarten teilzunehmen. Ein Programm voller Vielfalt Auf der Bühne war der Auftritt der Krimmler Volkstanzgruppe und der Goaßlschnalzer zu sehen. Es...

Dieser lockte heuer mit Kunsthandwerksmarkt, Kräutergarten und vielen Pflanzerln für Zuhause. KLAFFER (alho). Zum fünfjährigen Jubiläum präsentierte sich der traditionelle Kräuterkirtag vielfältig und wurde um einige Zusatzangebote erweitert, wie etwa um einem Kunsthandwerksmarkt. Den Besuchern boten sich jede Menge Möglichkeiten, um nach Lust und Laune zu gustieren und sich das eine oder andere Pflänzchen mit nach Hause zu nehmen. Neben der bunten Mischung an Angeboten für Schau- und...

Der Schaugarten vor der Rotunden-Apotheke wurde neu bepflanzt. Sieben Kräuter bekam heuer der Kräutergarten im Stuwerviertel. Fix im Rennen waren Schafgarbe, Salbei, Lavendl, Thymian, roter Sonnenhut und Frauenmantel. Die Entscheidung ob Ringelblume oder Bohnenkraut gesetzt werden sollte entschieden die bz-Leser mit 88.89 Prozent für die Ringelblume. Die Wirkung der Kräuter Gemeinsam mit den Stadtgärtnern und Apotheker Alexander Hartl bepflanzten die Schüler der Feuerbachstraße und vom Max...

Im Garten stehen noch ein paar Kräuter, manche können auch dort überwintern. MILLSTATT (pgfr). Die Natur ist müde und der Garten geht langsam auf seine wohlverdiente Ruhephase zu. Zeit, die Wurzelkräuter zu ernten. Beinwell, Eibisch, Alant und viele andere besitzen eine heilende Wirkung. Aus der Erde Jetzt ist auch die richtige Zeit, das Wurzelgemüse zu ernten. Sellerie, Porree, Pastinake, Karrotten, Rettich und Kartoffeln zieht man nach ein paar Hin- und Her-Bewegungen aus der Erde. Tipp:...

KLAFFER. "5000 Besucher, es können aber auch 8000 gewesen sein", schätzt Bürgermeister Franz Wagner, besuchten den Kräuterkirtag in Klaffer. 130 Aussteller aus ganz Österreich und Bayern – die weitest angereisten kamen aus Regensburg und Augsburg – zeigten ihre Produkte. Dazu kamen 20 Stände zur Verköstigung der Besucher. "Die Aussteller waren sehr zufrieden mit der Organisation und natürlich auch mit dem Umsatz", sagt Wagner. Geschätzt werde vor allem die freundliche und familiäre Atmosphäre...

100 verschiedene Heilkräuter hegt und pflegt Josef Meisl leidenschaftlich auf einem Feld in Kleinrötz. KLEINRÖTZ (sz). "Viele Dinge liegen direkt vor der Haustüre, man muss nicht immer gleich zum Pulverl greifen", ist Josef Meisl überzeugt. So legte sich der Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule Tulln eine eigene Hausapotheke an. Vom Ackerstiefmütterchen, über Baldrian, von Paradeiser bis zur lila Malve – auf dem Feld des Biogärtners in Kleinrötz wachen an die 100 verschiedene...

Singen, Tanzen, Basteln, Ballspiele und Zeltlager sind die interessantesten Beschäftigungen unserer Jungscharkinder, aber in der Flugfeldpfarre St. Anton setzt man zusätzlich noch auf einen „Angewandten Biologieunterricht“ im Pfarrgarten ! Die Jungscharkinder werden bei der „Pflanzung“, „Bewässerung“ und nicht zuletzt für eine erfolgreiche Ernte Ihrer „Anbauprodukte“ von zwei Betreuerinnen angeleitet. Unter der fachkundigen Leitung der beiden Jungscharführerinnen von der Flugfeldpfarre, Ulli...