Kuchen

Beiträge zum Thema Kuchen

Überreichung des Landeswappens durch LH Toni Mattle, Florian, Lydia, Georg, Marlene und Felix Kneringer | Foto: Color Kneringer
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Jubiläum
Color Kneringer in Prutz feiert 100 jähriges Bestehen

Schon früh am Morgen kam LH Anton Mattle nach Prutz, um Georg Kneringer, seiner Frau Marlene und den beiden Söhnen Florian und Felix zu gratulieren. Dass eine Firma all die Auf- und Abs eines Jahrhunderts schadlos übersteht, ist keine Alltäglichkeit. PRUTZ. Das Gründungsjahr 1923 fällt in die wirtschaftlich katastrophale Zwischenkriegszeit, man überstand den Zweiten Weltkrieg und die schweren Jahre der Nachkriegszeit. Aber auch heute ist der Familienbetrieb (kneringer.at) unter der Führung von...

  • Tirol
  • Landeck
  • Elisabeth Mederle
Die Fans der süßen Versuchungen warten sehnsüchtig auf die Neueröffnung. | Foto: Törtchen
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Neueröffnung in der Bürgerstraße
Die Törtchen sind bald wieder zurück

Sie hat eine große Fangemeinde und die Rückkehr der süßen Versuchungen wird dringend herbeigesehnt. Die beliebten Törtchen kommen demnächst wieder frisch aus der Backstube. Mit dem neuen Standort in der Bürgerstraße freut sich die Konditorei Törtchen auf die baldige Neueröffnung. INNSBRUCK. "Nachdem es einige bauliche Verzögerungen gab, hoffen wir nun bald wieder euren Tag versüßen zu können", lautet die positive Nachricht für die süßen Fans der Konditorei Törtchen. "Bei uns erhalten Sie, wie...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Georg Herrmann
Naschkatzen aufgepasst! In der Brigittenau gibt es mehrere Hotspots für feinste Mehlspeisen. | Foto: Micheile Dot Com / Unsplash
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Lokal-Tipps
Hotspots für feinste Mehlspeisen in der Brigittenau

Wo gibt es in der Brigittenau die besten Torten, Kuchen und Co.? Die BezirksZeitung hat sich auf die Suche gemacht. WIEN/BRIGITTENAU. Wer gerne Schokokuchen, Malakofftorte oder Maroni-Schnitte isst, kommt auch im Zwanzigsten auf seine Kosten. Die BezirksZeitung gibt einen Überblick über die besten Lokale für Naschkatzen: Fein Frisch FröhlichDer Feinkostladen in der Hellwagstraße 16a ist bekannt für Fleisch, Käse oder Wurst von regionalen Landwirten. Aber auch wer einen süßen Zahn hat, ist bei...

  • Wien
  • Brigittenau
  • Kathrin Klemm
Foto: Pixabay
Aktion

Nachspeiße
Was ist deine Lieblings Nachspeise?

Darf es noch eine Nachspeise sein? FLACHGAU. Sei es Omas Strudel oder der warne Germknödel auf der Skihütte, wir lieben eine feine süße Nachspeise. Noch einen Kaffee dazu, dann ist die Welt perfekt. Feine Mehlspeisen aus der Konditorei, einen Gugelhupf aus dem eigenen Backofen oder ein kleiner süßer Snack vom Supermarkt, wir lieben süßes und das können wir nicht abstreiten.  Jetzt abstimmenVerrate uns, was du so am liebsten als Nachtisch genießt  Du willst mehr?Teil uns deine Meinung bei...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Sandra Altendorfer
Kochen ist Ihre Leidenschaft? Sie haben ganz viele gute Rezepte? Wählen Sie eins aus und schicken Sie's durch. | Foto: Zeiler
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100 Jahre NÖ
Jetzt können Sie uns einkochen – beste Rezepte gesucht

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. NÖ. Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie – davon sind viele überzeugt und mischen zusammen, was sie z'Haus haben. Und werden oftmals von den Familienmitgliedern für das köstliche Mahl mit einem Lächeln belohnt. Die anderen kochen streng nach Rezept, haben sich extra eine Waage angeschafft, die sogar die...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
Gerhard Liebminger legt Wert auf Details und Genauigkeit.  | Foto: Cake Bakery
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Penzing
Eine Torte sagt mehr als Worte

The Cake Bakery versüßt meistens Geburtstage und Hochzeiten. Der Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. WIEN/PENZING. Gerhard Liebminger ist in der Donaustadt aufgewachsen und lebt seit einiger Zeit in Penzing. Vor drei Jahren beschloss er, sich selbstständig zu machen und bäckt seitdem gemütlich von zu Hause aus in der Hernstorferstraße 29. Auch jetzt während des Lockdowns kann man bei seiner "Cake Bakery" traumhafte Motivtorten nach Wunsch bestellen. "Der Kunde kann mich online,...

  • Wien
  • Penzing
  • Patricia Hillinger
Die Salzburgerin Ulli Oberhamberger alias "Fräulein Zuckersüß" verschickt ihre Torten quer durch Österreich.  | Foto: Lisa Gold
Aktion 6

"Fräulein Zuckersüß"
Die Kuchenüberraschung wird per Post verschickt

Mit Ulli Oberhamberger alias "Fräulein Zuckersüß" wartet die Kuchenüberraschung vor der Haustüre. Die Stadt-Salzburgerin verschickt ihre süßen Kreationen quer durch Österreich. SALZBURG. Die Liebe zum Backen hat Ulli Oberhamberger bereits im Kindesalter erfasst, und zwar in Form einer Malakoff-Torte. "Mit zwölf Jahren habe ich gemeinsam mit meiner Schwester zum Muttertag meine erste Malakoff-Torte gemacht. Ich muss zugeben, sie war optisch verbesserungswürdig, geschmacklich hat sie von meiner...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Lisa Gold
Ein Kaffee im Mosaik Deutschlandsberg ist weiterhin nicht möglich, dafür gibt's frische Mehlspeisen aus dem Automaten. | Foto: KK

Mosaik Deutschlandsberg
Mehlspeisen mit Service rund um die Uhr und Nachhaltigkeit

DEUTSCHLANDSBERG. Wie einige andere Gastronomiebetriebe, die seit Monaten geschlossen haben, setzt nun auch die Konditorei Mosaik auf einen Automaten: Außerhalb der Direktverkaufszeiten (bis 12 Uhr) steht vor dem Café in der Frauentaler Straße in Deutschlandsberg ein Mehlspeisenautomat bereit. Der gekühlte Verkaufsautomat wird täglich frisch mit Kuchen, Torten und Strudeln befüllt. Man möchte bei Mosaik aber auch nachhaltig arbeiten: Deswegen gibt es eine eigene Etage mit Ware vom Vortag um 1...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Simon Michl
Ein cremiger Kuchen für die Kaffeetafel. | Foto: Hartman
Video

3. Backvideo
Rotkäppchentorte mit Kirschen

Dieses Mal haben wir für Sie eine Torte aus zweifarbigem Teig und Kirschen, wie bei Donauwellen, mit Quarkcreme und Tortenguss oben drauf. Diese wunderhübsche Rotkäppchentorte schmeckt schön fruchtig, cremig und flaumig und ist schnell und einfach gemacht. Mit unserem Schritt-für-Schritt-Video auch für Backanfänger kein Problem. Zutaten für eine Springform von 28 cm: Rührteig: 175 g Margarine 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 175 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Milch 2...

  • Tirol
  • Reutte
  • Evelyn Hartman
Foto: H. Lechner

Linzer "Mehlspeisen to go"

Zahlreiche Gastronomen bieten hinsichtlich des Lockdowns Liefer- und Abholservice „Essen to go“ oder "Wirtshaus to go“ an. Das Restaurant Fischermandl in der Linzer Landwiedstraße geht einen anderen Weg und bietet „Mehlspeisen to go“ an. Gerne bäckt Küchenchef Philip Torten, Kuchen, nach den Vorstellungen der Kunden, z.B. für eine Familienfeier. Wir durften uns selbst von der ausgezeichneten Qualität überzeugen.Angeboten werden Kuchen, Torten, Blechkuchen, Fruchtschnitte, Apfelkuchen, ...

  • Linz
  • Hanspeter Lechner
Kuchen und Geschenke für das "Geburtstagskind" Erich Santner. | Foto: privat

Gloggnitz
Geburtstagsfeier, beinahe als wäre alles normal

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Gloggnitzer Vizebürgermeister Erich Santner dankte via Facebook allen, die zu seinem Geburtstag an ihn gedacht haben. Obwohl die sozialen Kontakte in Zeiten der Covid-19-Gefahr reduziert werden müssen, hatte Santner eine schöne Geburtstagsfeier. "Mit meiner Familie. Wir wohnen alle im gemeinsamen Haus", erzählt der Jubilar (der den 58. Ehrentag feierte). Ein gutes Essen, das seine Gattin kochte und eine Torte, die seine Tochter gebacken hatte – was will man mehr....

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
In der Backstube ist Martina Neureiter ganz in ihrem Element. Hier erfand sie auch die berühmte "Keltentorte". Ihre Torten sind beim Cafe Mikl und beim Cafe Salitri in Hallein erhältlich.
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Junge Talente
Die Tortenkünstlerin aus St. Koloman

Für ihre 23 Jahre hat Martina Neureiter schon vieles vorzuweisen: Vor allem ihre Tortenkreationen sind weithin bekannt. HALLEIN (thf). Eine neue Torte zu erfinden ist gar nicht so einfach: "Geschmacklich muss alles zusammenpassen, aber auch farblich, das Auge isst ja immer mit", erklärt Martina Neureiter. Die junge Konditorin beim Café Mikl in Hallein hat schon einiges an Erfahrung auf diesem Gebiet gesammelt. Die "Keltentorte" hat sie sich ebenso ausgedacht und gebacken, wie die bekannte...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Thomas Fuchs
1. Reihe: Bürgermeisterin Josefa Geiger, Gottfried und Waltraud Kadlec, KR Johann Figl;
2. Reihe: Michaela Fischer, Christina Kunzlik-Noll, Mag. Matthias Moser, Desa Draskovic, Doris Albrecht, Iva Knirsch, Juliana Gruber, Kerstin Mayer, Velinka Lujic; | Foto: Marktgemeinde Sieghartskirchen

Jetzt wird gefeiert
30 Jahre Konditorei Kadlec

Gratulation zum 30-jährigen Firmenjubiläum der Kaffee Konditorei Kadlec SIEGHARTSKIRCHEN (pa). Am 11.11.1989 öffnete die Kaffee Konditorei Kadlec in Sieghartskirchen das erste Mal die Geschäftstüre. Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums lud die Kaffee Konditorei Kadlec am 11.11.2019 zum gemeinsamen Frühstück in die Konditorei ein. „Die Kaffee Konditorei Kadlec trägt den Namen „Sieghartskirchen“ weit über die Bezirksgrenzen hinaus. Erzählt man, dass man aus Sieghartskirchen kommt, so wird...

  • Tulln
  • Karin Zeiler
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Teuflisch gute Küche
Aggsbach: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Mit viel Liebe und nach Familienrezepten entstehen in Aggsbach Markt köstliche Mehlspeisen. AGGSBACH MARKT. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal das Café-Pub "Donauwelle" von Gertrude Hafenmayr sein Ziel. "Eine sehr nette Atmosphäre", stellt der Restauranttester schnell fest und lässt sich gleich mal einen Verlängerten (2,50 Euro) schmecken. "Geschacklich sehr guter Meinl-Kaffee, leicht...

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
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Teuflisch gute Küche
Tulln: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Wachauertorte und Matcha Latte: Der Restauranttester wandelt auf süßen Pfaden im Bezirk. TULLN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal Jola's Cafe in Tulln sein süßes Ziel. "Ein gemütlich eingerichtetes Kaffeehaus und ein schöner Gastgarten", zeigt sich August Teufl begeistert und bestellt sich einen Matcha Latte (4,80 Euro). "Moderne Anrichteweise, leicht bitter mit ausgeprägtem Aroma und...

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
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Teuflisch gute Küche
Schwechat: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Auf süßen Pfaden: Erdbeertorte und Hauskaffee lassen auch unseren Teufl lammfromm werden. SCHWECHAT-MANNSWÖRTH. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal die Kaffeehaus Lodge in Schwechat-Mannswörth sein Ziel. "Eine sehr heimelige Atmosphäre und geschmackvoll modern eingerichtet", findet August Teufl und genießt seinen Hauskaffee mit Schlag (3,90 Euro). "Süß, leicht herb, klassisch angerichtet....

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
Foto: Schwameis
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Life is sweet!

Katharina Bogensberger, Managing Director bei Allegro Filmproduction, verschenkt auf FB einmal im Monat einen selbst gebackenen Kuchen. Einfach so. Wer sich als erstes meldet, sobald der Kuchen online ist, bekommt ihn. Und zwar den ganzen. Man kann ja mit Freunden teilen. LIFE IS SWEET ! Das einzige Problem: Man muss von ihr in die Gruppe eingeladen werden...

  • Horn
  • H. Schwameis

Kuchenrezept Geinberg

Wachauer Torte 7 Dotter mit etwas lauwarmen Wasser schaumig rühren 10 dag Zucker dazu, weiter schaumig rühren 7 dag Kochschokolade schmelzen, überkühlt dazu rühren 7 Eiweiß mit 1-2 EL Rohzucker zu Schnee schlagen, 5 dag Nehl und 14 dag gem. Walnüsse in die Dottermasse, Schnee dazu und bei Mittelhitze backen. Ausgekühlte Torte auseinander schneiden, Boden dick mit Marillenmarmelade bestreichen 1 Quimick, 1/4 l geschlagene Sahne zusammen als Fülle einstreichen. Nougatschokolade schmelzen und als...

  • Perg
  • Christine Krichbaumer
Backen entwickelt sich immer mehr zum Trend - das geht aus der neuen Backstudie von Dr. Oetker hervor | Foto: Dr. Oetker

Ergebnisse der großen Backstudie 2016

Backe, backe Kuchen - Dr. Oetker präsentiert die Ergebnisse der großen Backstudie 2016 Nach der neuen Backstudie von Dr. Oetker ist eines sicher: Die Österreicher backen gerne und viel! Vor wenigen Jahren galt das Backen noch als spießig und langweilig, doch mittlerweile wurde es zu einem richtigen Trend. Von den 1.000 befragten Österreichern gab ein Drittel an, dass sie heute sogar mehr backen als noch vor zwei Jahren. Geburtstage, Besuch und Feiern sind die beliebtesten Gründe um Kuchen...

  • Kärnten
  • Sebastian Glabutschnig
Foto: LuckyDragon/Fotolia

Linzer Torte als Weltkulturerbe

Österreichs Mehlspeiskultur soll immaterielles Weltkulturerber der Unesco werden. Dieses Ziel präsentierte heute Alfred Fiedler, Obmann des Vereins "Freunde der österreichischen Mehlspeiskultur", in Linz. Als Schirmherren für die österreichweite Aktion fungieren zwei Oberösterreicher: Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner und WK-Präsident Christoph Leitl. Für Oberösterreich ist Landeshauptmann Josef Pühringer Schirmherr. Um in frühestens zwei Jahren als immaterielles Weltkulturerbe...

  • Oberösterreich
  • Oliver Koch
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