lagern

Ein Balkan-Drogenring hortete riesige Menge Rauschgift in Wels und Wels-Land. Die Polizei fand rund 44 Kilo Cannabis und Kokain. Sie wurden aus dem Ausland geschmuggelt und waren für den Verkauf  in Oberösterreich gedacht. Nun klickten die Handschellen. WELS. Wie die Polizei jetzt bekannt gab, gelang dem Landeskriminalamt Oberösterreich ein entscheidender Schlag gegen den Drogenhandel. Die Beamten nahmen zusammen mit der Ermittlungsgruppe für Straßenkriminalität (EGS) acht Personen aus Bosnien...

Im Herbst haben Speisekürbisse als schmackhaftes und gut lagerfähiges Gemüse ihren großen Auftritt in unserer Speisekammer im Garten. Der richtige Erntezeitpunkt ist entscheidend für den sortentypischen Geschmack und die Haltbarkeit der größten Beerenfrucht des Pflanzenreichs. NÖ. „Winterkürbisse sollten so lange wie möglich im Freien bleiben, damit die Schale gut aushärten kann. Die Reife beginnt, wenn die Blätter der Kürbispflanze welken. Spätestens vor dem ersten Frost muss die Ernte jedoch...

Wir haben uns bei Altbäuerin Maria Huber aus Molln umgehört, welche bei uns heimischen Lebensmittel besonders für eine lange Lagerung im Winter geeignet sind. MOLLN. Wer kennt sie nicht, die vielen ungesunden Verlockungen der Weihnachtssaison? Oft fehlen auf dem Speiseplan jedoch frisches Obst und Gemüse, das wir gerade in der kalten Jahreszeit dringend für unser Immunsystem brauchen. Im Winter ist Obst und Gemüse aus dem Supermarkt oft nicht nur teuer, sondern teils auch mit schädlichen...

Auf zur Nuss-Jagd! - Walnüsse sammeln & lagern Die Walnuss gilt hierzulande wohl als die Königin der Nüsse. Eigentlich finden sich die wärmeliebenden Bäume durchaus zahlreich in Ostösterreich oder, einst als traditionelle Hausbäume gepflanzt, in entsprechend großen Gärten. Der Einzelhandel bietet jedoch kaum heimische Walnüsse an, die meisten kommen auf langen, klimaschädlichen Transportwegen aus Übersee. Klauben Sie daher die Schätze, die der Herbstwind jetzt reif vom Baum fegt, alle paar Tage...

Der offizielle Herbstbeginn nähert sich in Riesenschritten. Höchste Zeit, sich um das geerntete Obst und Gemüse zu kümmern.  MICHAELNBACH. Wie das Obst und Gemüse die kalten Monate am besten übersteht, weiß die Seminarbäuerin Martina Sallaberger aus Michaelnbach. Mit der richtigen Lagerung können die Lebensmittel auch so einige Zeit genießbar bleiben. Dabei sollten die Lagerräume vor allem kühl und dunkel sein. "Kellerräume sind oftmals gar nicht so gut geeignet, weil sie zu feucht sind", sagt...

Jeder kann ein "Lager nebenan" besitzen. Sowohl Private als auch Unternehmen. So zumindest die Intention von dem Startup "Storebox". Dieses wurde von dem gebürtigen Kaumberger Johannes Braith gegründet und erhält nun eine der größten Startup Finanzierungen Österreichs. KAUMBERG. 52 Millionen Euro. So viel Kapital konnte dank Sponsoren und Co. von Storebox eingesammelt werden. Der gebürtige Kaumberger Johannnes Braith hat schon klare Pläne, wofür dieses Verwendung finden soll: "Mit dem...

Laut Agrar Markt Austria (AMA) isst ein Österreicher beinahe 23 Kilogramm Käse pro Jahr. Zumindest legen dass die Verkaufszahlen nahe. Doch wieviel davon im Müll landet ist nicht belegt, damit das so wenig wie möglich bleibt gibt es hier einige Vorschläge zum "Verwenden statt verschwenden". SALZBURG. Geht man rein nach den Verkaufszahlen isst der Österreicher am liebsten Gouda gefolgt von Gervais und Mozzarella. Generell ist es eine schöne Mischung aus Hart-, Weich- und Frischkäse, die...

HINTERSEE (buk). Den Grundkurs in alpiner "Erster Hilfe" hat die Bergrettung kürzlich auf ihrer Hütte in den Hinterseer Genneralmen abgehalten. Bei sommerlichen Temperaturen haben 25 angehende Bergretter den ersten Teil ihrer Ausbildung abgeschlossen. "Der Großteil des Kurses sind praktische Übungen in Kleingruppen", erzählt Kursleiter und Landesarzt Joachim Schiefer. Neben dem Wiederholen lebensrettender Sofortmaßnahmen stehen vor allem spezielle Techniken zur Schienung, Lagerung,...