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WOCHE Schinkenkaiser 2019: Wolfgang Stefitz
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Schinkenfest in Bleiburg

Heute ging das 16. Schinkenfest in Bleiburg über die Bühne. Wolfgang Stefitz wurde zum "WOCHE Schinkenkaiser 2019" gewählt.  BLEIBURG. Heute fand bereits zum 16. Mal das Schinkenfest in Bleiburg statt. Zu den Highlights zählte die Wahl des WOCHE Schinkenkaisers 2019. Wolfgang Stefitz konnte überzeugen und holte den Titel nach Mittlern. Unter den Gästen waren die Nationalratsabgeordnete Angelika Kuss-Bergner, der Bürgermeister der Gemeinde Bleiburg Stefan Visotschnig mit seinen...

  • 07.04.19
Lokales
Stefan Breznik, Hans Piko (WOCHE-Schinkenkaiser 2016), Bürgermeister Stefan Visotschnig

Bleiburg
Beim Schinkenfest gibt es alles für den Osterkorb

Am Sonntag findet das 16. Schinkenfest statt. Dort gibt es regionale Produkte für den Osterkorb. BLEIBURG. Bereits zum 16. Mal findet am Sonntag, dem 7. April, das Bleiburger Schinkenfest statt. Im Rahmen des Schinkenfestes, dessen Medienpartner die WOCHE Völkermarkt ist, wird auch der WOCHE-Schinkenkaiser gewählt. Nicht mehr wegzudenken "Das Schinkenfest und natürlich auch die Wahl zum WOCHE-Schinkenkaiser sind Veranstaltungen, die mittlerweile aus der Vorosterzeit nicht mehr...

  • 05.04.19
Lokales
Stefan Breznik, Johann Rigelnik (Schinkenkaiser 2017), Bürgermeister Stefan Visotschnig und Hans Piko (Schinkenkaiser 2016)

Bleiburger Schinkenfest stimmt auf Ostern ein

Am Sonntag findet das Schinkenfest statt. Dort gibt es regionale Produkte für das Osterfest. Auch der neue WOCHE-Schinkenkaiser wird gewählt. BLEIBURG. Bereits zum 15. Mal findet am Sonntag das Schinkenfest, dessen Medienpartner die WOCHE Völkermarkt ist, in Bleiburg statt. Im Rahmen der Veranstaltung wird auch der WOCHE-Schinkenkaiser gewählt. Sowohl die Besucher als auch eine Fachjury geben dabei ihre Stimme ab. Bestandteil der Fastenzeit Mittlerweile ist das Fest zu einem fixen...

  • 15.03.18
Lokales

Er ist der Kaiser der Schinken

Johann Rigelnik wurde beim Bleiburger Schinkenfest zum WOCHE-Schinkenkaiser gekürt. BLEIBURG. Am 2. April fand zum 14. Mal das Schinkenfest in Bleiburg statt. Johann Rigelnik wurde von der Jury und den Besuchern zum WOCHE- Schinkenkaiser gewählt. Bereits zum dritten Mal konnte der Fleischermeister mit seinem Schinken die Wahl gewinnen. Auch drei dritte Plätze und einen zweiten Platz hat sich der Bleiburger bei den vergangenen Schinkenkaiserwahlen schon erkämpft. Seit Anfang an dabei "Ich...

  • 12.04.17
  •  1
Leute
113 Bilder

MIT VIDEO: Bleiburg hat gewählt

Dank perfektem Wetter und köstlichem Schinken fanden am Sonntag rund 10.000 Gäste aus Nah und Fern nach Bleiburg, um bei der Wahl zum Schinkenkaiser 2017 dabei zu sein. Wer wurde heuer Schinkenkaiser und was braucht man alles für die perfekte Osterjause?Bereits zum 14. Mal fand die Wahl zum Bleiburger Schinkenkaiser statt. Der Hauptplatz war diesmal, bedingt durch das gute Wetter mehr als gut besucht. Es wurde gemunkelt, wenn Mag. Ivan Olip den Bieranstich durchführt, dann wird auch das Wetter...

  • 02.04.17
  •  1
Lokales
Stefan Breznik, Hans Piko und Bürgermeister Stefan Visotschnig (v.li) freuen sich auf das Schinkenfest

Der Kaiser des Schinkens wird wieder gesucht

Am Wochenende findet das traditionelle Schinkenfest mit Schinkenkaiserwahl in Bleiburg statt. BLEIBURG. Bereits zum 14. Mal findet am Sonntag das Schinkenfest, dessen Medienpartner die WOCHE Völkermarkt ist, in Bleiburg statt. Dieses Jahr wird der WOCHE-Schinkenkaiser sowohl von den Besuchern als auch von einer Fachjury gekürt. Ein fixer Bestandteil Mittlerweile ist das Bleiburger Schinkenfest ein fixer Bestandteil der Osterzeit geworden. Das Schinkenfest ist, nach dem Bleiburger...

  • 30.03.17
Freizeit
Am kommenden Sonntag findet das 14. Bleiburger Schinkenfest statt

Das Bleiburger Schinkenfest 2017

BLEIBURG. Bereits zum 14. Mal findet am kommenden Sonntag, dem 02. April das Bleiburger Schinkenfest statt. Jährlich kommen tausende von Besuchern nach Bleiburg, um sich mit Spezialitäten für den Ostertisch einzudecken. Programmvorschau Das Schinkenfest beginnt mit den Gottesdiensten um 7 Uhr, 9 Uhr sowie um 10 Uhr in der Stadtpfarrkirche Bleiburg. Der "Hemma-Bier"-Anstich und Schinkenanschnitt durch Bürgermeister Stefan Visotschnig und Ivan Olip findet um 11 Uhr statt. Als Überraschung...

  • 28.03.17
Lokales
Der Star des Bleiburger Schinkenfestes ist der Osterschinken. Die Besucher können sich durchs Angebot kosten

Ein Schinkenfest für den Kaiser

Am Schinkenfest am Sonntag in Bleiburg wird erstmals der WOCHE-Schinkenkaiser gewählt! Einen Vorgeschmack auf das Osterfest bietet bereits das 13. Jahr die Stadtgemeinde Bleiburg in Kooperation mit der WOCHE Völkermarkt als Medienpartner. Das Bleiburger Schinkenfest, das am 13. März stattfindet, ist von Ostern ebenso wenig wegzudenken, wie die gefärbten Eier, der köstliche Reindling und der Osterschinken aus dem Osterkorb. Besucher als Juroren Dieser Osterschinken aus der Region ist...

  • 07.03.16
Lokales
Nehmen den Bieranstich vor: Stefan Visotschnig (links) und Stefan Breznik

Das Programm des Schinkenfestes

Der Markt am Schinkenfest im Festzelt auf dem Hauptplatz beginnt nach dem Gottesdienst. Um 11 Uhr erfolgt der Fastenbier-Anstich durch Bürgermeister Stefan Visotschnig. Ebenso gibt’s den „Hemma-Bier“-Anstich. Weitere Programmpunkte: um 14 Uhr Besuch des Osterhasen für die Kinder, um 16.30 Uhr Schlussverlosung und um 17 Uhr Kür des WOCHE-Schinkenkaiser 2016. Wann: 13.03.2016 ganztags Wo: Hauptplatz, ...

  • 07.03.16
Lokales
WOCHE-Schinkenkaiser 2015: Thorsten und Franz Ribeschel aus Rückersdorf (von links)

Ausdauer macht sich bezahlt

BLEIBURG, SITTERSDORF. Am Karsamstag fand im Brauhaus Breznik bereits zum 14. Mal die Wahl zum WOCHE-Schinkenkaiser statt. Der Sieg ging diesmal an Familie Franz und Thorsten Ribeschel aus Rückersdorf. Sie reichen ihre Schinken seit zehn Jahren beim Wettbewerb ein. Heuer hat es das erste Mal für den Titelgewinn gereicht. "Ich habe es noch gar nicht ganz realisiert, dass wir gewonnen haben", sagt Thorsten Ribeschel. Für ihn ist der Bewerb immer auch ein wenig ein Lotteriespiel: "Man sieht beim...

  • 07.04.15
  •  1
Lokales
WOCHE-Schinkenkaiser 2014: Josef Bleiberschnig aus Möchling in Gallizien freut sich über seinen Sieg

Meister des Schinkens

Josef Bleiberschnig gewann bereits zum zweiten Mal die Wahl zum WOCHE- Schinkenkaiser. GALLIZIEN/BLEIBURG (emp). Groß ist die Freude bei Fleischermeister Josef Bleiberschnig. Der gebürtige Möchlinger betreibt dort seit 15 Jahren seine Fleischerei. Am vergangenen Karsamstag wurde er in Bleiburg erneut zum WOCHE-Schinkenkaiser gewählt. "Gewonnen habe ich mit einem 15 Kilogramm schweren Beinschinken", freut sich Bleiberschnig. Bei seiner ersten Teilnahme im Jahr 2012 schafft er es bei der...

  • 22.04.14
  •  1
Lokales

Schinkenkaiser 201

Der Kaiser ist gekrönt: Josef Bleiberschnig (54), Fleischhauer aus Möchling bei Gallizien, ist Schinkenkaiser 2013. Sein 14 Kilogramm schwerer Beinschinken wurde von der 35-köpfigen Jury aus Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur am höchsten bewertet. Zur Wahl des Schinkenkaisers im Alten Brauhaus in Bleiburg ist der Fleischhauer zum zweiten Mal angetreten. Im Vorjahr konnte er mit seinem Beinschinken den vierten Platz belegen. "Ich wusste, dass ich diesmal gewinnen werde, weil ich die...

  • 04.04.13
Leute
Fleischermeister Wolfgang Stefitz vor einer der Räucherkammern in seinem Betrieb

Schinkenkaiser Wolfgang Stefitz im Portrait

Fleischermeister Wolfgang Stefitz aus Mittlern ist ein richtiger Tausendsassa. Als Bratwurstkönig ist er in ganz Österreich bekannt und unterwegs. Als Kommandant lenkt er die Geschicke der Feuerwehr Edling und 2012 wurde er in Bleiburg zum Schinkenkaiser gekrönt. "Ich war mir über die Tragweite und den Werbeeffekt des Schinkenkaiser-Titels zuerst gar nicht bewusst", erklärt Stefitz, "sogar in der Steiermark haben mich Leute darauf angesprochen." Im Jahr 2000 übernahm Wolfgang Stefitz die...

  • 26.03.13
Lokales
Initiator Stefan Breznik und Bgm. Stefan Visotschnig erwarten wieder viele Besucher

Wer wird heuer Schinkenkaiser?

Heuer findet in Bleiburg im Brauhaus von Wirt Stefan Breznik bereits zum 12. Mal die Schinkenkaiserwahl statt. "Gäste, die am Ostersonntag bei mir im Gasthaus sind, haben meist nur ein Gesprächsthema: wer hat wo Schinken gegessen und wie hat er geschmeckt?", erzählt Breznik, "so bin ich auf die Idee gekommen, im Gasthaus am Karsamstag Schinken verkosten zu lassen und den besten zu prämieren." Aufgrund des großen Erfolges der Schinkenkaiserwahl startete Breznik gemeinsam mit Bürgermeister...

  • 01.03.13
Lokales
Der WOCHE-Schinkenkaiser des Jahres 2010 Florian Schupanz mit Lebensgefährtin Carmen Doms. Verteidigt er am Karsamstag seinen Titel?

Krönung des neuen Kaisers

Jubiläum: Zum 10. Mal kürt eine Fachjury im „Alten Brauhaus“ in Bleiburg den WOCHE-Schinkenkaiser. BLEIBURG. Fettrand, Farbe, Salzgeschmack, Würze, Biss, Konsistenz und der persönliche Gesamteindruck – am Karsamstag nimmt eine Fachjury im „Alten Brauhaus“ in Bleiburg bei der Wahl zum WOCHE-Schinkenkaiser Osterschinken aus der Region unter die Lupe. „Das Ziel der Veranstaltung war es von Beginn an, die hohe Qualität der heimischen Schinken aufzuzeigen und Südkärnten als die...

  • 20.04.11
Lokales
Gelingt es WOCHE-Schinkenkaiser Florian Schupanz nach 2010 erneut, am Karsamstag (23. April) im „Alten Brauhaus“ seinen Titel zu verteidigen?

Die „kaiserlichen“ Schinken

Die Schinken-Saison hat begonnen! Am Sonntag findet das WOCHE-Schinkenfest am Hauptplatz in Bleiburg statt. BLEIBURG. Worauf kommt es bei der Produktion des Osterschinkens an? „Auf den Prozess des Kochens und die Gewürzmischung“, fasst Florian Schupanz, amtierender WOCHE-Schinkenkaiser aus Ebriach, zusammen. Die Herausforderung ist es, den Schinken nicht zu überwürzen. Deshalb setzt er auf eine natürliche Gewürzmischung. „So bekommt der Schinken seinen ganz eigenen Geschmack“, betont...

  • 06.04.11
Leute
128 Bilder

Riesenspeckfest!

Die größte Speckplatte der Welt präsentierte der WOCHE-Schinkenkaiser Florian Schupanz in seiner Buschenschenke "Zum Florian" in Ebriach bei Bad Eisenkappel. Zum Frühschoppen musizierte die Vellachtaler Trachtenkapelle.

  • 25.09.10