Slow Food Village

Das Gasthaus Poppmeier ist das älteste und mittlerweile auch einzige Traditionsgasthaus im Ortskern von St. Paul. Seit fast 150 Jahren befindet es sich im Familienbesitz. ST. PAUL. Wie alt das Kreuzbäck-Haus – so der historische Name des Gebäudes unterhalb des Stiftshügels – tatsächlich ist, weiß man nicht. Urkundlich erwähnt wird die Liegenschaft erstmals 1510. Es folgte eine ganze Reihe von wechselnden Besitzern, bis 1877 Maria Poppmeier das Haus kaufte. Die heutigen Betreiber des Gasthauses...

Nachhaltige, natürliche Produkte stehen bei der Slow Food Bewegung im Vordergrund. St. Paul ist ein Hochburg dieser Philosophie. ST. PAUL. Seit 2020 ist das Lavanttal eine „Slow Food Travel Destination“. Mittendrin befindet sich mit der Marktgemeinde St. Paul eines von weltweit nur elf „Slow Food Villages“. „Wir nehmen damit eine Vorreiterolle ein“, sagt Sprecherin Kerstin Maier. Bereits 2019 gab es in St. Paul erste Überlegungen, das Bewusstsein der Bevölkerung für regionale Lebensmittel und...

Nach dem großen Interesse bei der  zweiten Saatgutbörse 2024 in Seeboden veranstaltet die Slow Food Gemeinschaft im Slow Food Village Seeboden am 2. März eine weitere Saatgut-Raritätenbörse und hat dazu wieder interessante Referent:innen gewinnen können. SEEBODEN. Im Mittelpunkt der Börse steht das Tauschen von Saatgut und Erfahrungen bei der Vermehrung von besonderen Pflanzen. Es geht um Vielfalt, Ökologie und Umweltschutz. Slow Food Kärnten möchte den Zugang zu freiem Saatgut und zum Wissen...

Seit 2019 gibt es das Slow Food Village Obervellach. Susanne Keuschnig ist Sprecherin vom Village und schwärmt von einer Neuigkeit. OBERVELLACH. Viele Mitglieder darf der Verein zählen, neuestes Mitglied ist die Grafenbergerin mit ihren Weingarten. "Wir sind happy über diesen Zusatz! Tolle Weine mit viel Engagement.. was will man mehr?", so Keuschnig, die generell ein Fan von Slow Food ist.  Gemeinschaft zählt2019 wurde gegründet, dann kam der Stillstand. Doch das Slow Food Village Obervellach...

Mit Spaß, Unterhaltung und Mode geht es am Samstag, den 1. Juli durch die Groppensteinschlucht. OBERVELLACH. Die Jubiläums-Veranstaltung des Tourismusverbandes Mölltal gemeinsam mit Nathaly und Thomas Rettl ist eine der geselligsten und originellsten Wanderauftakt-Veranstaltungen in der Nationalpark-Region Hohe Tauern und entlang des Alpe-Adria- Trails. Lustiger TagBei der 10. Alpen-Kilt-Wanderung führt die Wanderung durch die imposante Groppensteinschlucht. Entlang der Strecke gibt’s Spiel-...

Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Getränke, welche in Seeboden und der umliegenden Region erzeugt und verarbeitet werden, stehen am 7. Mai wieder im Vordergrund. SEEBODEN. Bereits im September 2021 erhielt die Marktgemeinde Seeboden am Millstätter See  die „rote Schnecke“ als Auszeichnung zum Slow Food Village. AuftaktveranstaltungAb 16 Uhr startet am 7. Mai die Saisonauftaktveranstaltung 2022, bei welcher Sie die jeweiligen Slow Food Betriebe und Restaurants kennenlernen können. So gibt es die...

Von 12. bis 15. Mai findet in der Region Millstätter See/Bad Kleinkirchheim das Internationale Slow Food Treffen statt. Vertreten sind rund 20 europäische Länder. KÄRNTEN. Kärnten ist für Slow Food International seit mittlerweile sieben Jahren Entwicklungspartner für weltweit viel beachtete Projekte wie zum Beispiel der ersten Slow Food Travel Destinationen und der Slow Food Dörfer. Im kommenden Mai ist Kärnten mit der Region Millstätter See/Bad Kleinkirchheim Austragungsort eines hochkarätig...

Ab nun ist es offiziell: Die Gemeinde Albeck gehört ab sofort zu den Slow Food Villages.  ALBECK. Wenn regionale Genüsse auf vielen Ebene sichtbar und erlebbar gemacht werden, wenn verantwortungsvoll mit der Ernährungs- und Esskultur einer Region umgegangen wird, dann handelt es sich mit Sicherheit um ein Slow Food Village. Ab nun kann sich die Gemeinde Albeck auch dazu zählen, denn am Samstag, dem 9. Oktober wird im Rahmen des jährlichen Markttages Albeck offiziell als 10. Kärntner Slow...

St. Paul ist nun eines von neun Slow Food Villages weltweit. Was das für die Gemeinde und die Region bedeutet, haben wir Bürgermeister Stefan Salzmann gefragt.  ST. PAUL. Die Slow Food-Bewegung – als Gegenstück zur Fast Food Kultur – ist auch im Lavanttal angekommen. Nachdem die Region Lavanttal mit Oktober 2020 vom Verein Slow Food Kärnten und der Kärnten Werbung als Slow Food Travel Destination ausgezeichnet wurde, hat nun die Marktgemeinde St. Paul das Zertifikat Slow Food Village entgegen...

Bereits vor über 30 Jahren gründete der Italiener Carlo Petrini die Slow Food Bewegung. Auch Seeboden will ein Teil davon werden.  SEEBODEN. Heute ist Slow Food international ein Begriff. Seeboden ist mit seinen regionalen Anbietern am besten Wege, ein Teil dieser Bewegung zu werden und ist ja schon heute ein Ort des guten Lebens. Besuch vom Slow Food TeamMitte April besuchten Martina Plamenig und Eckart Mandler von „Slow Food Kärnten“ die Gemeinde Seeboden. Gemeinsam mit Daniela Beils und dem...

Im Zentrum der Slow-Food-Village Millstatt hat Franz-Stefan Glabischnig mit Lebenspartnerin Stefanie Egger und Familie mit nockfrånz den ersten Hofladen eröffnet. MILLSTATT. Um die Bevölkerung wie auch Urlauber mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Region zu versorgen, ist auf der Stiftswiese der erste Nahversorger eingerichtet worden. Der Hofladen vis-à-vis von Billa orientiert sich am Bauernschmaus Häusl von Karin Pfeifhofer in Grantsch auf dem Hochplateau. Geöffnet hat der Hofladen täglich...

St. Paul soll zum "Slow Food Village" werden. Für die "Slow Food Travel Destination" Lavanttal wird eine Smartphone-App entwickelt.  Nachdem die Region Lavanttal mit Oktober 2020 vom Verein Slow Food Kärnten und der Kärnten Werbung als „Slow Food Travel Destination“ ausgezeichnet wurde, wartet die Marktgemeinde St. Paul nun auf ihre Ernennung zum „Slow Food Village“. „Die Zertifizierung ist meiner Information nach bereits abgeschlossen, wir hätten ohne Lockdown bereits Ende 2020 die Verleihung...

In den kommenden Jahren will das Land Kärnten seine internationale Vorreiterrolle als Slow Food Travel Region weiter ausbauen. Innerhalb der nächsten zwei Jahre soll demnach Slow Food verstärkt in Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben angeboten und weitere Slow Food Villages etabliert werden. KÄRNTEN. Das Tourismusreferat und das Agrarreferat haben das Projekt „Slow Food Kärnten“ von erster Stunde an unterstützt und in den letzten beiden Jahren in die Entwicklung Kärntens als Slow Food Travel...

Kategorie "Nachhaltigkeit in der Region, Lebensqualität und Zusammenleben": Nachhaltigkeit wird in den Slow-Food-Villages gelebt. Irschen machte einst den Anfang. IRSCHEN. Nachhaltigkeit in der Region, Lebensqualität und Zusammenleben waren in Kategorie eins des WOCHE-Regionalitätspreises gesucht. Damit punkten konnte die Gemeinschaft der Slow-Food-Villages Kärnten. "Orte guten Lebens zu erschaffen – das ist die Vision der Slow-Food-Villages, die in Kärnten entstanden und zusammen mit der...

MILLSTATT. Es wurde wetter- und coronabedingt keine Frühstückstafel, trotzdem an Gemütlichkeit und Genuss nicht zu überbieten. Das Bio-Frühstück am Bacherhof inkludierte im Zuge der kulinarischen Herbsttafeln eine Führung zum E-Werk, in die hofeigene Getreidemühle und eine Besichtigung der Verarbeitungsräume. Das Ehepaar Anita und Christian Unterwalcher, gemeinsam mit Magdalena Bugl, produzieren eine Vielzahl an Köstlichkeiten gut, sauber und fair, und das schon bevor ihre Einstellung zu...

Bad Kleinkirchheim wurde in Kreis der Slow Food Villages aufgenommen. BAD KLEINKIRCHHEIM. Slow Food ist die weltweit größte Bewegung für bewusste Esskultur und nachhaltige Lebensmittelproduktion. In den elitären Kreis der Slow Food Villages wurde nun auch Bad Kleinkirchheim aufgenommen. Bad Kleinkirchheim gilt als Vorzeigeort für ehrliche und traditionelle Lebensmittel. Hier kann man das Leben richtig genießen: In der Region entwickelten sich über Jahrhunderte köstliche Speisen, die den...

Die Initiative des Tourismusvereins St. Paul nimmt am 7. Mai Fahrt auf. ST. PAUL. Zukünftig wird sich der Platz St. Blasien einmal im Monat in einen Genussplatz verwandeln, wo regionale und saisonale Produkte zum Verkauf angeboten werden. Der Auftakt zum "St. Pauler Genussplatz" findet am Donnerstag, dem 7. Mai 2020, statt. Regionaler GenussplatzDer Tourismusverein rund um Obfrau Margit Holzer rief mit großer Unterstützung der Gemeinde den St. Pauler Genussplatz ins Leben: Jeden ersten...

25 Personen haben in Sirnitz eine Gemeinschaft gegründet, um Slow Food Village zu unterstützen. SIRNITZ (fri). Mit einer Auftakt-Veranstaltung wurde das Projekt Slow Food Village in Sirnitz, das in einem Gemeinderatsbeschluss gefasst wurde, nun auf den Weg gebracht. "Wir haben eine Gemeinschaft, in der 25 Personen aktiv mitwirken, gegründet", sagt die Bürgermeisterin der Gemeinde Albeck Annegret Zarre. Sie selbst ist eine treibende Kraft dahinter. "Mein Bäuerinnen-Herz schlägt dafür. Mir war es...

Im Kloster Wernberg wurden heute sieben Slow Food Villages ausgezeichnet. Damit nehmen diese Kärntner Dörfer eine weltweite Vorreiterrolle ein. KÄRNTEN. Kärntner Kulinarik zählt zu den stärken des heimischen Tourismus und nimmt damit nicht nur wegen der Qualität eine ganz besondere Rolle ein. Aus diesem Grund wurden heute die sieben bereits bestehenden Slow Food Villages von LHStv. Gaby Schaunig, Agrarreferent Martin Gruber und Tourismusreferent Sebastian Schuschnig ausgezeichnet. Ausgezeichnet...

In Albeck fand der erste Workshop auf dem Weg zum Slow-Food-Dorf statt. ALBECK (chl). Sirnitz-Albeck wird "Slow Food Village", so lautete das Vorhaben zu Beginn des Jahres – die WOCHE berichtete – und so lautete der Beschluss, der bei der Tourismusvereins-Sitzung Ende September auf Schloss Albeck gefasst wurde. Die Gemeinde wurde von den Verantwortlichen der Dachmarke "Slow Food Kärnten" als eine von elf Gemeinden auserwählt, das weltweite Leitprodukt Slow-Food-Village mit zu entwickeln. Obmann...

Irschen feiert im Juli 20 Jahre Kräuterfestival. IRSCHEN (des). Viel Unterhaltung, Informationen und Kräutertipps sowie ein vielfältiges Angebot an Kräuterprodukten, Kunsthandwerk und Gartenzubehör werden am sechsten und siebten Juli den Teilnehmern des 20. Kräuterfestes geboten werden. Traditionelle Gerichte und regionale Spezialitäten laden zur Rast und zur gemütlichen Zusammenkunft ein. Interessante Führungen mit Kräuterexpertinnen, Vorträge zum Thema Gesundheit und Heilkräuter sowie...

Obervellach bewirbt sich als Slow Food Village. Langsamer Genuss ist im Trend. OBERVELLACH (des). Kärnten ist bekanntlich die erste Slow-Food-Travel-Destination der Welt. Jetzt geht die internationale Vereinigung noch einen Schritt weiter und lässt Geschmacks-Dörfer entstehen. Kärnten hat seit ein paar Monaten den Auftrag, ein Leitprodukt mit dem Titel „Slow Food Village“ zu entwickeln. Kärntner StandorteNeben Obervellach bewerben sich auch Irschen, Millstatt, Seeboden, Berg im Drautal und Bad...

Dörfer in Oberkärnten bewerben sich als Slow Food-Village. Millstatt und Obervellach sehr aktiv. MILLSTATT/OBERVELLACH (des). Kärnten ist bekanntlich die erste Slow-Food-Travel-Destination der Welt. Jetzt geht die Vereinigung noch einen Schritt weiter und lässt Geschmacks-Dörfer entstehen. Kärnten hat seit ein paar Monaten den Auftrag, ein Leitprodukt mit dem Titel „Slow Food Village“ zu entwickeln.  Planung schreitet voran Neben Millstatt und Obervellach bewerben sich auch Irschen, Seeboden,...

Initiativen aus Gail- und Lesachtal gaben Kärnten das beste Beispiel. Als einzige Organisation wurde Kärnten von "Slow Food International" als Dachmarke anerkannt. KÄRNTEN (lexe). Kärnten Werbung und Landwirtschaft sprechen vom Coup schlechthin. Schlagworte wie Wertschöpfung, Regionalität und Philosophie inklusive. Was in kulinarischen Enklaven wie Kötschach-Mauthen und Treibach-Althofen klein begonnen hat, zieht international Kreise. Kulinarik als Reiseziel Gemeinsam präsentierte Christian...