stainzerhof

Andreas Purtscher und Andreas Granner haben jetzt den Stainzerhof übernommen. Dabei wird Kathrin Messner, die Tochter des 2021 verstorbenen Bernd Messner, als stellvertretende Direktorin agieren und somit eine lange Tradition weiter führen. STAINZ. Bereits im März 2020 wurde das Hotel und Restaurant Stainzerhof von Gerhard Kuess übernommen. Trotz der großen Investitionen für Umbau-, Zubau- und Renovierungsarbeiten war es für die Familie Kuess sehr schwierig, den Betrieb als nicht in der...

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Auf der Steirischen Ölspur lädt man wieder zu den "Kürbinarischen Wochen". Gestern fand der Startschuss mit der Eröffnung im Stainzerhof statt. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Auf den Feldern liegen sie schon fast erntereif bereit, unsere Speise- und Ölkürbisse, ein typisches Produkt aus der Süd- und Weststeiermark. Inzwischen kann man ein breites kulinarisches Spektrum auch am Teller genießen, nämlich bei den "Kürbinarischen Wochen", die gestern im Hotel...

Dieser Tage ist der Stainzerhof in Stainz nach abgeschlossener Sanierung gesegnet und in kleinem Rahmen gefeiert worden.  STAINZ. Schmuck steht er da, der Stainzerhof. Nach umfassenden Umbau- und Sanierungsmaßnahmen bietet der Parade-Betrieb im Zentrum von Stainz nicht nur neue Ausstattungen in den 45 Zimmern, sondern auch einen Fitness- und Saunabereich sowie eine großzügige Sonnenterrasse mit einem acht Meter langen Swimming-Pool. Herzstück ist der nagelneue Seminarraum ausgestattet mit...

Das Hotel-Restaurant Stainzerhof stellt sich komplett neu auf. Nachdem im letzten Jahr sämtliche 45 Zimmer neu adaptiert wurden, das Wirtshaus einem neuen Outfit zugeführt wurde und sich das Haus dem Thema Regionalität verschrieben hat, begann ab Jahresbeginn der Zubau mit Pool und Seminarraum, der jetzt ebenfalls fertiggestellt ist. Nach der Gleichenfeier in der Vorwoche hat uns Inhaber Gerhard Kuess durch das Hotel geführt. STAINZ. Im März 2020 hat Gerhard Kuess das 4-Sterne-Hotel...

Seit 1. August sind die Stainzer Augustini Weine wieder in aller Munde: Zahlreiche hochkarätige Genuss-Events warten. STAINZ. Im August dreht sich im Schilcherland alles um den Schilcher. In diesem Zeitraum findet das Augustini Weinfest statt, welches vor zwei Jahren aus der Taufe gehoben wurde. Die spät gereiften und gekelterten Augustini Weine werden Anfang August präsentiert, und rund um diese Weine finden viele Veranstaltungen wie die Augustini Weintafel, die Augustini Wanderung und das...

Wie alle Schüler des Maturajahrganges an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Deutschlandsberg haben Julia Eberhart und Sofia Zmugg im Rahmen ihrer Matura eine Diplomarbeit zu erstellen. Die beiden Stainzerinnen wählten sich mit „Fast Fashion“ versus „Fair Fashion“ ein brisantes Thema aus. Sie begnügten sich dabei nicht mit dem Sammeln von Fakten, sie belebten den Stoff am vergangenen Dienstag mit einer leibhaftigen Modeschau im Hotel Stainzerhof. „Das Thema liegt uns...

STAINZ. Nach der Neuübernahme des Stainzerhofs durch Gerhard Kuess im Frühjahr arbeitet der Unternehmer weiter an der Neugestaltung des Hotels – und gestaltete dafür ein eigenes Magazin. Die erste Ausgabe (Oktober 2020) ist gerade frisch erschienen. Auf 36 Seiten umfasst sie ausgewählte Weinbauern aus dem Schilcherland, Rebsorten die Steiermark und mehr. "Es war uns ein Anliegen die bereits gesammelten, zahlreichen Informationen über die Region für unsere Gäste zusammenzufassen und als Magazin...

STAINZ. Das Traditionshaus Hotel Stainzerhof wurde Anfang des Jahres in neue Hände gegeben, umgebaut und Ende Mai neu eröffnet. In den 45 Zimmern mit 90 Betten wird Regionalität gelebt: 17 Weinbauern der näheren Umgebung sind Zimmer gewidmet, die individuell gestaltet sind und die Geschichte und Leistungen der einzelnen Betriebe wiedergeben. Natürlich ist der heimische Wein auch in sonstigen Bereichen zentrales Thema und wird im Wirtshaus in der Weinkammer präsentiert. Komfortables Auto für...

Nach einer spontanen Umbauphase eröffnet der Stainzerhof am 29. Mai mit einem neuen Gesicht. STAINZ. Der Stainzerhof wurde über mehrere Generationen am Standort Stainz geführt, wobei es sich anfänglich um eine Bierbrauerei handelte. Erst 1987 wurde der Gastgewerbebetrieb in Stainzerhof unbenannt, außerdem errichtete man einen Veranstaltungsraum und mehrere Seminarräume. Viele können sich noch an die Sonntage erinnern, an denen Grazer nach Stainz zogen um die tolle Terrasse und die musikalischen...

Auch in schwierigen Zeiten wie gerade jetzt, können wir von einem wirtschftlichen Coup in Hotelerie und Gastronomie berichten: Der weststeirische Immobilien-Entwickler Gerhard Kuess ist neuer Eigentümer des Stainzerhofs. Nach der „Corona-Krise“ soll das 4-Sterne-Superior Hotel in bewährter Qualität wieder öffnen. STAINZ. Seit Anfang März steht sowohl die Immobilie des Stainzerhofs als auch das darin befindliche 4-Sterne-Superior Hotel im Eigentum des steirischen Immobilen-Entwicklers Gerhard...

Stainzerhof-Chef Bernhard Langer holt den Erfolgskoch Alexander Posch zu sich in die Geschäftsführung. Posch bleibt kulinarisch weiterhin für das Gourmetrestaurant ESSENZZ verantwortlich. Neuer Küchenchef für das Wirtshaus sowie Hotellerie und Veranstaltungen ist Bernhard Klinger. STAINZ. Das 4-Sterne-Superior Hotel "Stainzerhof" präsentiert ab sofort ein neues Gesicht in seiner Führungsebene: Der mit drei Gault&Millau Hauben (16,5 Punkte) ausgezeichnete Grazer Alexander Posch wird von...

Nach der jüngsten „Gault&Millau“-Auswertung glänzt der Bezirk Deutschlansberg mit sieben Hauben-Lokalen. Der Ausnahmewinzer des Jahres kommt aus Gleinstätten. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Erneut hat das Gourmetrestaurant "Essenzz" im Staizerhof einen großen Erfolg zu vermelden: Der „Gault&Millau“ verleiht in seiner soeben erschienenen Ausgabe 16,5 Punkte und somit drei Hauben. Damit ist "Essenzz"-Küchenchef Alexander Posch „nur“ noch einen halben Punkt von der vierten Haube entfernt (nach neuem...

STAINZ. Mit dem Augustini-Genuss-Event am 24. August im Hotel Restaurant Stainzerhof geht das große Finale des 1. Stainzer Augustini-Weinfests in Szene. Neun Winzer, sechs Restaurants und eine Vinothek ziehen beim 1. Stainzer Augustini Weinfest an einem Strang. In den teilnehmenden Gastronomiebetrieben - das sind der "Rauch-Hof, "Der Klugbauer", "Schlosstoni - Schlemmen & Schlafen", "Die Mühle - ein SchmuckStück" und das Hotel Restaurant Stainzerhof - laden noch bis Ende August spezielle Menüs...

STAINZ. Die kulinarischen Vorzüge des Schilcherlands nicht nur auf den Teller, sondern auch ins Glas bringen: Das ist das Ziel von Stainzerhof-Geschäftsführer Bernhard Langer mit einer neuen Veranstaltungsserie. Mit dem "Winzer des Monats" werden ab sofort Weinbauern aus dem Schilcherland im 4-Sterne-Superior-Hotel in Stainz präsentiert. WeinverkostungDie Gäste können jeden Monat drei spezielle Weine eines Winzers aus der Region verkosten. Diese werden im Wirtshaus sowie im hoteleigenen...

STAINZ. Ungewöhnlich und neuartig ist schon der Weinautomat, der vorm Stainzerhof steht. Viel mehr traditionell ist die Attraktion, die das Team von Geschäftsführer Bernhard Langer zur neuen Saison im Restaurant Essenzz präsentiert: Ab sofort gibt es eine eigene Essenzz-Messerserie in Stainz. Umfassend regional20 handgeschliffene Messer, exklusiv zugeschnitten auf das neue Gourmetmenü von Küchenchef Alexander Posch, wurden dafür hergestellt. „Regionalität hört nicht bei den Lebensmitteln auf“,...

STAINZ. Im Stainzerhof sagte man am vergangenen Wochenende „Ja“ zur ersten Hochzeitsmesse – mit prominenten Ausstellern und hunderten Gästen. Die 1. Hochzeitsmesse im Hotel Stainzerhof war nicht nur ein voller Erfolg, sondern vor allem ein Bekenntnis zur Regionalität. „Romantische Hochzeiten boomen in unserem Bezirk. Pärchen kommen aus ganz Österreich, um sich im Schilcherland das Ja-Wort zu geben“, sagt Stainzerhof-Geschäftsführer und Organisator der Hochzeitsmesse Bernhard Langer. So wurde...

Es hat sich abgezeichnet: Nachdem Alexander Posch erst im Sommer 2017 das Restaurant "Essenzz" im Stainzerhof als Küchenchef übernommen hatte, wurde vom „Gault&Millau“ kurz darauf als Österreichs Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. In der neuesten Edition des Restaurantführers erhielt Posch bereits seine dritte Haube, so schnell wie selten ein Koch zuvor. Dafür folgte gleich die nächste Auszeichnung. Top 50 des LandesDer renommierte Schlemmer-Atlas nahm Posch in die Riege der Top-50-Köche...

Für die Superstars Rossi und Márquez schwingt der ausgezeichnete zwei-Haubenkoch Alexander Posch aus dem Stainzerhof (Gourmet Restaurant ESSENZZ) bei der Moto-GP in Spielberg die Würstelzange. STAINZ/SPIELBERG. Bratwurst und Käsekrainer statt Alpen Stör und Kaviar heißt es derzeit für Alexander Posch, Österreichs kulinarischen „Aufsteiger des Jahres 2018“ von „Gault & Millau“. Bis einschließlich Sonntag gibt der 2-Haubenkoch aus dem Stainzerhof (Gourmet Restaurant ESSENZZ) bei der Moto-GP in...

24 Stunden, 7 Tage die Woche Wein aus dem Automaten ziehen: Das geht ab sofort in Stainz. 24 Stunden täglich im Weinkeller gustieren? Das macht das Restaurant Essenzz im Stainzerhof nun möglich: Direkt neben dem Eingang des Stainzer Hotels steht seit kurzem Österreichs erster Weinautomat. "Das ist quasi ein Schlüssel zu unserem Weinkeller", freut sich Hoteldirektor Bernhard Langer über die österreichweite Neuheit. In Amerika gibt es solche Automaten in Supermärkten schon seit mehreren Jahren....

Alexander Posch vom Stainzerhof war in Stuttgart bei der "Nacht der Sterne" unter den allerbesten Köchen. Im Herbst wurde Alexander Posch vom Gault&Millau zu Österreichs Aufsteiger des Jahres 2018 gekürt, nachdem er seit Sommer die kulinarischen Geschicke der "Essenzz" im Stainzerhof übernommen hatte. Das brachte Posch am Montagabend in einen elitären Kreis in Deutschland: Bei der "Nacht der Sterne" im Stuttgarter Mercedes-Benz-Museum wurde das jährliche "Hornstein Ranking" präsentiert. Dieses...

"Miss Lindy & the Wheels" werden am 18. August im Stainzerhof für Tanz-Stimmung sorgen. STAINZ. Am Freitag, dem 18. August, wird ab 18 Uhr im Rahmen des Traditionsveranstaltung "Prosecco & Bier" im Stainzerhof zum ersten Mal "geswingt". Zu Gast ist das Quartett "Miss Lindy & the Wheels" - und die Band dreht das musikalische Rad der Zeit zurück. Die Zeitreise führt Sie zurück bis in die 20er-Jahre, den Ursprung der stimmungsvollen Swing-Musik. Das Quartett gibt nicht nur Jazz-Standards zum...

Der neue Küchenchef im Stainzerhof in Stainz heißt Alexander Posch. Er setzt auf regionale Produkte und alte Rezepte, modern interpretiert, dazu gereifte Weine – das ist die neue Philosophie im Gourmetrestaurant „Essenzz“. STAINZ. Das Gourmetrestaurant im renommierten Hotel Stainzerhof im Zentrum von Stainz hat mit Spitzenkoch Alexander Posch nicht nur einen neuen Küchenchef an den Herd geholt, sondern präsentiert ab sofort auch eine neue Küchenlinie. Wo in den vergangenen Jahren mit...

Am 9. Juni war es wieder soweit: Im Stainzerhof startete die Serie "Prosecco & Bier" in die diesjährige Saison. Den ganzen Sommer über werden Musiker der verschiedensten Stilrichtungen die Gäste in Stainz an Freitagabenden unterhalten. Den Anfang machte Raphael Wressnig mit Soul, Funk, Jazz und Blues - die WOCHE war mit dabei. Den nächsten Abend, natürlich wieder mit kulinarischem Grillabend, sowie "Prosecco & Bier" gibt es am Freitag, dem 30. Juni mit "SOKO Stainz - Volksmusik anders...

Der Stainzerhof lädt am 9. Juni zu Soul, Funk, Jazz und Blues bei Bier und Prosecco auf der Wirtshaus-Terrasse STAINZ. Das Team vom Stainzerhof lädt am 9. Juni zu einem besonderen Abend: Raphael Wressnig, ein musikalische Multitalent, bringt die Wirtshaus-Terrasse am 9. Juni ab 18 Uhr zum Klingen und Schwingen mit Soul, Funk, Jazz und Blues. Das Ganze gwürzt mit Prosecco und Bier lässt auf einen sinnlichen Abend hoffen. Wann: 09.06.2017 18:00:00 Wo: Stainzerhof, Stainz auf Karte anzeigen