Flotte Lotte

Eine Million Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jährlich im Müll. Initiativen zeigen, wie es anders geht. BEZIRK ZWETTL. 100 Tonnen Obst und Gemüse werden jährlich vom Team der Flotten Lotte Zwettl verarbeitet und somit vor dem Verfaulen gerettet. "Wir machen Eintöpfe, Suppen oder Sugos daraus", erklärt Daniel Ruttinger. Zudem soll es demnächst eine Art Do-it-yourself-Catering in veganer Ausführung geben. 30 Tonnen LebensmittelAber auch im Sozialmarkt (soma) Zwettl kommt im Laufe eines...

Der richtige Umgang mit Lebensmitteln ist per se nichts Neues. Allerdings wird in Anbetracht der aktuellen Teuerungswelle der Thematik noch einmal ein neues Gesicht gegeben: Das richtige Einkaufen, Lagern und eine gute Verwertung von Lebensmitteln kann finanziell einen wesentlichen Unterschied machen.  BEZIRK ZWETTL. Man kennt es: Um's teure Geld Lebensmittel einkaufen, nur um einen Teil davon ein paar Tage später entsorgen zu müssen. Die falsche Lagerung hat einen großen Einfluss auf den...

Man muss nicht alles besitzen, was man nur sporadisch oder einmal braucht: Seit Kurzem kann man sich in der neuen "Borgerei" der Stadtbibliothek Traiskirchen Dinge wie Bohrmaschinen, Schokobrunnen oder eine Flotte Lotte gegen eine geringe Gebühr (1 Euro die Woche) ausleihen. TRAISKIRCHEN. Brauchen Sie für ihr nächstes Familienfest einen Schokobrunnen? Würde ein Akku-Bohrschrauber das aktuelle Deko- oder Bauprojekt erleichtern? Oder eine flotte Lotte zum Marmelade einkochen? Ab sofort gibt es...

ZWETTL. Am Samstag, dem 24. September 2022, findet von 10 bis 17 Uhr ein Erntetauschfest in der Pater-Werner-Deibl Straße 5 in Zwettl statt. Das Team der Flotten Lotte lädt zum kostenlosen Austausch von Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ein. Außerdem wird ein Geschirr- und Deko-Flohmarkt organisiert (Miete für Tisch und zwei Bänke um zehn Euro, Reservierung unter 0664/1472128). Ein Saftpressen für Kinder, Verpflegung mit Flotte Lotte Curry und Gemüsegulasch sowie Kaffee und selbstgemachten...

ZWETTL. Das vom Lebensmittelgroßhändler Kastner geführte Nah&Frisch Geschäft in Zwettl erweitert sein Regionalsortiment mit Produkten der Waldviertler Unternehmen Fleischerei Fröschl, Flotte Lotte und Waldland. Das Nah&Frisch Geschäft in der Zwettler Innenstadt ist seit Jahrzehnten beliebter Treffpunkt für Alt und Jung. Von der Schuljause bis hin zum passenden Wein aus der zugehörigen Vinothek ist alles dabei. Nun erweitert der Lebensmittelgroßhändler Kastner, der das Nah&Frisch Geschäft...

BADEN. Gerti Jaksch-Fliegenschnee (Weltladen Baden) und Nicole Seiler (Flotte Lotte Kochwerkstatt) stellten im Theater am Steg Interessierten diverse FAIRTARDE-Gewürze vor. Dabei ging es in erster Linie um Inhaltsstoffe, gesundheitliche Wirkungen und Anwendungsbereiche. Andrea Ochabauer und Gerhard Gindl waren auch zu Gast in Baden, um ihr Vorzeigeprojekt Life Earth im Theater am Steg zu präsentieren. Seit 2015 gibt es die Life Earth Gewürzmanufaktur in Kindberg in der Steiermark. Ziel war, so...

Flotte Lotte und Milchexpress Hiegesberger produzieren Gaumenfreuden aus überschüssigen Lebensmitteln. INZERSDORF. „Die Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem in unserer Gesellschaft", bedauert Anton Hiegesberger, Geschäftsführer des Lebensmittel-Großhandels Milchexpress Hiegesberger, der seinen Sitz in Inzersdorf hat. Gemeinsam mit dem Zwettler Verein "Flotte Lotte - WaldviertlerInnen machen Sinn" möchten er und sein Team ein Zeichen gegen die Wegwerfkultur, die gerade in Ländern der...

BEZIRK BADEN. Vor genau zwei Jahren habe ich die Kochwerkstatt "Flotte Lotte" zum 1.Mal besucht. Das Thema war kochen ohne Zucker und es war eine "Zucker Challenge" über mehrere Wochen. Natürlich war ich als Mann in der Minderheit. Neben Lehrerinnen und Therapeutinnen waren wir zwei Männer, die keine genaue Vorstellung davon hatten, was auf sie zukommt. Alles halb so wild. Unter der Anleitung von der Ernährungswissenschaftlerin Mag. Nicole Seiler haben wir viel über gesunde Ernährung,...

Gesundheitsförderung ist in aller Munde, Betriebe organisieren sich neu und bieten für ihre MitarbeiterInnen immer mehr Informationen zu den Themen Bewegung, gesunde Ernährung und mentale Gesundheit an. Diesen Trend greift auch das AMS auf und bietet mit dem Beratungsprojekt der Trendwende für eine bestimmte Zielgruppe der Arbeitslosen adäquate Vorbereitung für den Arbeitsmarkt an. Neben aktiver Vermittlung, Beratung und Betreuung durch Coaches gehört es auch zum Inhalt gesundheitsfördernde...

Nicole Seiler ist Ernährungswissenschaftlerin und gibt mit ihrem Team Kochkurse zu vielen Themen rund um gesundes Kochen. Eigentlich haben wir uns zu einer Challenge zum Thema Zucker vor einem Jahr zusammengefunden. Inzwischen ist die Challenge eigentlich schon vorbei, aber die Leute in der Runde sind so nett, dass wir uns weiter regelmäßig zum kochen und lachen treffen. Unser Motto “ Gesund Kochen und lachen“. Diese Woche war das Thema “Kochen mit dem was der Kühlschrank gerade hergibt“....

Gesund kochen, das geht leicht und macht auch noch Spaß. In der Kochwerkstatt “Flotte Lotte“ in Baden lernt man nicht nur die Grundregeln des Kochens, sondern auch wie man in der heutigen Zeit, gesund kochen kann. Wichtig ist die Auswahl der richtigen Zutaten. Großes Thema ist bei allen Rezepten die Vermeidung von zu viel Zucker und Salz. In den Fertigprodukten wird oft aus Verkaufsstrategischen Gründen mit zu viel Zucker und Salz gearbeitet, was insgesamt dazu führt, dass wir unbewusst zu viel...

Seit letzter Woche besuche ich die Kurse der Flotten Lotte in Baden. Neben der “Zucker Challenge“ habe ich mich für “Koch dich schlang“ angemeldet. Weitere Kurstermine und Themen, bis hin zum Bierbrauen, findet man im Internet - www.flotte-lotte.at. Die Termine sind beliebt und die Stimmung zwischen den Teilnehmern ist gut. Neben der Theorie vermittelt Frau Mag. Nicole Seiler auf nette Art auch die praktische Umsetzung des Erlernten in der gut ausgestatteten Kochwerkstatt. Anschließend werden...

Seit gestern besuche ich die “Zuckerfrei Challenge“ der Kochwerkstatt Flotte Lotte in Baden. Schon seit längerer Zeit habe ich das Gefühl, daß ich beim Thema gesunde und ausgewogene Ernährung selbst etwas machen muss. Vorträge hatte ich schon viele gehört, Prospekte und Literatur zum Thema stapelt sich bei mir, aber wirklich umsetzen konnte ich nichts. Dann habe ich im facebook die Seite der Flotten Lotte entdeckt. Das Kursprogramm ist sehr umfangreich und vielversprechend. Also habe ich mich...

Der junge Zwettler Verein "Flotte Lotte" hat es sich zum Auftrag gemacht der zunehmenden Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegen zu treten. Vorrangiges Ziel ist es, die Konsumenten zu einer höheren Wertschätzung von Lebensmitteln sowie hochqualitativen, handgefertigten Produkten aus der Region zu motivieren. Gleichzeitig soll im Rahmen der Initiative das Potential der WaldviertlerInnen genutzt und gefördert werden. ZWETTL. Mittwoch Nachmittag: In der Küche der Flotten Lotte wird eifrig...

Weltladen Zwettl und Fair Trade Gemeinde Zwettl zeigen: Faire Modeschau – Flotte Lotte – BIOSFAIR - Terzschrittmacher Weltladen Zwettl und Fairtrade Gemeinde Zwettl laden ein zur Veranstaltung: FAIRLOCKEND - Frühlingsduft und Frühlingsstoff am Freitag 12. Mai 2017 um 19:30 Uhr im Sparkassensaal, Eingang Altes Rathaus Präsentationen: • Faire Kosmetiklinie: BIOSFAIR - vegan und fair: Information, Beratung und Verkauf • Faire Frühlingsmode - Modeschau mit Models der Fachschule Zwettl-Edelhof •...

Zwettler Verein macht aus ablaufgefährdeter Ware Eingekochtes und wahre Spezialitäten. ZWETTL. Der Verein "Flotte Lotte – WaldviertlerInnen machen Sinn" hat sich dem Erhalt von ablaufgefährdeter Ware verschrieben. Sie retten krumme Gurken, Nektarinen, Marillen, Knoblauch, Radischen und Co, die aus optischen Gründen nicht für den Handel bestimmt sind, vor dem Verfaulen und machen aus den wertvollen und qualitativ einwandfreien Lebensmitteln wahre Spezialitäten. So wird Eingekochtes und...