Gmundner Milch

Gleich zwei Goldmedaillen konnte die Gmundner Molkerei bei den heurigen World Cheese Awards in Trondheim/Norwegen erzielen. TRONDHEIM, GMUNDEN. Der mehrfach prämierte und über Österreichs Grenzen hinaus beliebte “Gmundner Berg Premium“ und der “Bergkristall“ Käse von Gmundner Milch überzeugten vergangenen Freitag die 264-köpfige Expertenjury. Insgesamt wurden bei dem weltweit angesehenen Käsewettbewerb über 4.500 Käsespezialitäten aus 43 Nationen bewertet. Jeder Käse wurde dabei akribisch von...

Die Gmundner Molkerei setzt sich beim Wettbewerb durch und sichert sich den Titel als beste Länger frische Milch Österreichs.  GMUNDEN. Im Rahmen des Innovations- und Qualitätswettbewerbs "Produkt Champion" wurden auch in diesem Jahr die besten Produkte Österreichs in verschiedenen Kategorien der Lebensmittelbranche ermittelt. Dabei hat die Gmundner Milch mit ihrer Länger frischen Vollmilch die Expertenjury überzeugt und den Titel als beste Länger frische Milch Österreichs errungen. ...

Die Fusion von SalzburgMilch und der Gmundner Molkerei wurde heute unter Auflagen von der Bundeswettbewerbsbehörde genehmigt. Ein wesentlicher Punkt ist eine sechsjährige Abnahmegarantie für die Milchbauern. SALZBURG. Zurzeit laufen Fusionsverhandlungen zwischen SalzburgMilch und der Gmundner Molkerei. Am Dienstag gab es dafür von der Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) grünes Licht.  Konzentration im LebensmittelhandelMit der Fusion von SalzburgMilch und der Gmundner Molkerei würde ein weiteres...

GMUNDEN. Die Mitarbeiter der Gmundner Molkerei unterstützen seit vielen Jahren die Christkind-Aktion der BezirksRundSchau Salzkammergut. "Wir lassen euch nicht im Regen stehen", war nicht nur das Motto der Weihnachtsgeschenke vom Betriebsrats-Team der Gmundner Molkerei an die Mitarbeiter – es passt auch zur heurigen Spende für das Feichtlgut. Betriebsrats-Obmann Gerald Wallinger bedankt sich mit seinem Team herzlich bei der Geschäftsleitung Michael Waidacher und Harald Doppler, der...

Die Gmundner Molkerei erhielt sieben Medaillen bei den World Cheese Awards. GMUNDEN. Nach einem Jahr Pause fand heuer die dreiunddreißigste Auflage der World Cheese Awards in Spanien statt. Für die Gmundner Molkerei gab es dabei insgesamt sieben Medaillen. Oviedo in Spanien wurde in den letzten Wochen zum Zentrum der internationalen Käseelite. Mit den World Cheese Awards 2021 wurden dieses Jahr wieder aus über 4000 Käsespezialitäten, die besten ihrer Klasse gekürt. Käsehersteller von fünf...

Beim Projekttag an der Volksschule Taufkirchen an der Trattnach lernten die Schüler Interessantes über Kühe und Milch. An vier Stationen durften sie ihre Können dazu unter Beweis stellen. TAUFKIRCHEN/TRATTNACH. Wieviel Liter Milch gibt eine Kuh? Wieviel wiegt ein Kuhfladen? Wieviel Gras frisst eine Kuh am Tag? Wie bekommt man die Milch aus der Kuh? Wie wird aus Schlagobers leckere Butter? Wie alt wird eine Kuh? Diese, und noch viele Fragen mehr wurden am Projekttag in der Volksschule...

BEZIRK PERG. 467 Milchviebetriebe  im Bezirk lieferten im Vorjahr rund 53 Millionen Kilo Milch an ihre Molkereien. Die Milchviehwirtschaft ist im nordöstlichen Teil des Bezirks noch stark ausgeprägt und für die Bauern ein wichtiges Standbein. Auch heuer führten die Bezirks- und Ortsbäuerinnen anlässlich des Weltmilchtages mit zwei Molkereien, Gmundner Milch und Schärdinger, einen Aktionstag zur Bewusstseinsbildung durch. Besuch bei den Wirten „Wir besuchten die Gastronomiebetriebe und machten...

Mit dem eigens kreierten Kochbuch "Rest.los.Glücklich – Verwenden statt verschwenden" setzen sich die Mitglieder der Bezirkslandjugend Kirchdorf seit neuestem gegen das Verschwenden von Lebensmitteln ein. BEZIRK. In diesem Kochbuch finden sich 35 Rezepte zum Verwerten und Nachkochen. "Rest.los.Glücklich – Verwenden statt verschwenden" kostet zehn Euro – davon gehen pro verkauften Exemplar vier Euro an den Kirchdorfer Kindergarten der Lebenshilfe OÖ – und ist hier erhältlich. Unterstützung aus...

GMUNDEN. Das Jahr 2020 war in jeder Hinsicht ein Spezielles. Vor allem bei Haltbarprodukten konnte das Unternehmen eine starke Steigerung hinlegen. So stieg der Absatz von H-Milch um 11 Prozent auf 160 Millionen Packungen. Eine Entwicklung, die sowohl durch den Heimmarkt als auch durch die Exportmärkte beeinflusst wurde. Aber nicht nur Corona, sondern auch der Gewinn neuer Kunden wie EDEKA in Deutschland oder Projekte in Italien waren Motor dieser Entwicklung. „Auch wenn wir den schmerzhaften...

Das „Team Betriebsrat“ und die Mitarbeiter der Gmundner Milch unterstützen auch heuer wieder das BezirksRundschau Christkind. GMUNDEN. Aufgrund von Corona war heuer leider keine Weihnachtsfeier mit der beliebten Tombola möglich, aber der Wille zu helfen blieb. Die Tombola mit Geschenken der Gmundner Milch und den Zulieferfirmen wurde für die Mitarbeiter ermöglicht. Für das BRS Christkind sammelte der neue Betriebsrats-Obmann der Molkerei Gerald Wallinger mit seinem Team 1.410 Euro. „Ein großes...

GMUNDEN. Anlässlich des Weltmilchtages zum 1. Juni nutzten Bezirksbäuerin und Nationalratsabgeordnete Bettina Zopf, Landtagsabgeordneter Bürgermeister Rudi Raffelsberger, Bürgermeister Stefan Krapf und die Stadtgruppe des Bauernbundes Gmunden die Gelegenheit, um auf die Bedeutung und Vielfalt der heimischen Nahversorgung für die Salzkammergutregion hinzuweisen. Mit Unterstützung der Gmundner Molkerei wurden auf dem Wochenmarkt Kostproben regionaler Erzeugnisse von Landwirten angeboten, welche...

GMUNDEN. Sie gehören zu den wesentlichen Stützen der regionalen Gesundheitsversorgung: Von sieben Ortsstellen und zwei Notarzt-Stützpunkten aus sind die Mitarbeiter des Roten Kreuzes im Bezirk Gmunden immer dann zur Stelle, wenn die Gesundheit der Bevölkerung in Gefahr ist. Als kleines Dankeschön für diese Leistung lieferte Gmundner Milch im Zuge des Weltmilchtages ein Unterstützungspaket in Form von Milch- und Käseprodukten. "Das Rote Kreuz gehört wie unser Unternehmen zu den zentralen...

BEZIRK. Polizei-Bezirkskommandant Florian Engler, Rot-Kreuz Bezirksstellenleiter, Bezirkshauptmann Werner Kreisl sowie  Polizisten und Rot-Kreuz-Mitarbeiter konnten sich am Weltmilchtag über Milchdrinks freuen. Damit bedankten sich die Milchbauern des Bezirks mit Bezirksbäuerin Bürgermeisterin Barbara Payreder, deren Stellvertreterin Martina Öhlinger, Bauernbund-Bezirksobfrau Rosemarie Ferstl,  Landes-Jungbauernvertreter Christian Lang, Nationalrat Bürgermeister Nikolaus Prinz, sowie die...

GMUNDEN. Es ist schon eine schöne Tradition, dass die Mitarbeiter der Gmundner Milch für das BezirksRundschau-Christkind spenden. Heuer übergab Johannes Schmid, Zentralbetriebsrat des Gmundner Molkereikonzernes, 2.500 Euro an BezirksRundschau-Geschäftsstellenleiter Klaus Autengruber. Bei der Tombola der Firmen-Weihnachtsfeier, die Preise sind Weihnachtsgeschenke der Gmundner Milch-Zulieferer, kam ein Großteil der Spende zusammen. Weiters schenkten Geschäftsführer Michael Waidacher und...

GMUNDEN. Mit viermal Gold, sowie zwei Silber- und gleich sechs Bronze-Medaillen wurde das ausgezeichnete Ergebnis der Gmundner Milch-Produkte aus 2018 weiter übertroffen. Mit zwölf Medaillen war es das erfolgreichste Jahr in der Unternehmensgeschichte beim World Cheese Award. Bergamo in Italien wurde in den letzten Wochen zum Zentrum der internationalen Käseelite. Mit den World Cheese Awards 2019 wurden auch dieses Jahr wieder aus über 3.400 Käsespezialitäten die besten ihrer Klasse gekürt. Die...

GMUNDEN. Wer über die Bahnhofstraße ins Zentrum von Gmunden fährt, kommt nicht an der 40 Meter langen und ca. 2,5 Meter hohen Betonwand vorbei. Seit wenigen Tagen ist dieser Weg um ein modernes und farbenfrohes Kunstwerk reicher. Die Idee und Umsetzung des einzigartigen Werkes stammt aus den Farbdosen des Mondseer Graffiti-Künstlers Markus „Max“ Wesenauer von Max Art Design. „Gmundner Milch und die Stadt Gmunden sind seit Jahrzehnten eng mit einander verbunden. Mit diesem Graffiti-Projekt wurde...

GMUNDEN. Die österreichische milchwirtschaftliche Tagung 2019 fand am 12. und 13. September 2019 zum Generalthema „Strategien zur Steigerung der Wertschöpfung“ in Gmunden in Oberösterreich statt. Das diesjährige Thema widmete sich unter Teilnahme von Referenten aus dem In- und Ausland vor allem den Möglichkeiten und Chancen für eine erfolgreiche und wertschöpfungsintensive Vermarktung österreichischer Milch und Milchprodukte. Die österreichische Milch hat aufgrund ihrer hohen...

Seit mehreren Jahren arbeiten Gmunder Milch und die Gmundner Keramik Manufaktur zusammen. Ab Herbst ziert das bekannte Gmundner-Design 16 Produkte der Molkerei. OÖ. Bisher war Markendesign der Gmundner Keramik Manufaktur bis jetzt auf das Käsesortiment beschränkt, so wird es ab Herbst schrittweise auf das gesamte Gmundner Milch Sortiment erweitert.  „Aus Gründen der Ressourcen-Schonung haben wir beschlossen den Übergang zum neuen Produktdesign fließend zu machen. Wir wollen einfach kein...

Es passte alles zusammen, als am 9. August der Startschuss für das alljährliche Gmundner Milch Familienfest fiel. GMUNDEN. Traumhaftes Wetter, ein buntes Programm und Mathea als Highlight auf der großen Bühne am Rathausplatz begeisterten Gäste jeden Alters. Seit sieben Jahren findet das Gmundner Milch Familienfest am Gmundner Rathausplatz statt. Mittlerweile hat das Fest bei freiem Eintritt schon eine echte Fangemeinde. „Viele Gäste und vor allem auch unsere Partner gehören schon fix zu unserer...

Eine neue Initiative will die heimischen Gastronomen mit Produkten aus der Region vor den Vorhang holen. OÖ. Für eine freiwillige Herkunftskennzeichnung regional bezogener Produkte in der Gastronomie setzt sich die Initiative iss-dahoam.jetzt ein. Laut den Initiatoren Spitz, Gmundner Milch und Zipfer habe eine Studie ergeben, dass neben dem Preis-Leistungs-Verhältnis, die Regionalität ein entscheidendes Kriterium für den Kauf sei. Nachholbedarf sei besonders bei der Kennzeichnung der Zutaten in...

GMUNDEN. Hoch im Norden, im norwegischen Bergen, wurden wieder die begehrtesten Auszeichnungen der internationalen Käsewelt vergeben. Aus über 3.500 Einreichungen rund um den Globus bekamen jeweils nur die Besten ihrer Klasse die gefragte Prämierung. Diese werden durch eine Jury von 230 ExpertInnen aus 29 Nationen vergeben. Mit 7 Medaillen konnten die Gmundner Milch Käsespezialitäten den Erfolg von 2017, mit 5 Auszeichnungen, noch toppen. „Wir freuen uns über diese großartige Bestätigung...

OÖ/GMUNDEN. Die Gmundner Molkerei konnte 2017 einen Bilanzgewinn von rund 1,27 Millionen Euro verbuchen. Die starke Nachfrage bei Milchfetten (Butter), ein Wachstum im regionalen, oberösterreichischen Raum sowie neue Projekte und Kooperationen im Export hätten dieses Ergebnis möglich gemacht, heißt es von der Genossenschaft. So konnten Euro 118 Millionen Milchgeld, ein Plus von 28 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahr, an die rund 2.500 Milchbauern ausbezahlt werden. Im oberösterreichischen...

BEZIRK (fui). Die 7.900 Milchbetriebe in Oberösterreich halten zusammen rund 167.000 Milchtiere. Mit durchschnittlich 21 Tieren pro Betreib, ist die Milchwirtschaft in OÖ extrem kleinstrukturiert. Dabei geht es nicht nur dem Vieh gut, die Milchwirtschaft leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, erklärt Landesrat Max Hiegelsberger: Unswerer Bauern erbringen im Bereich der Grünlandwirtschaft und vor allem in den Berggebieten gesellschaftsrelevante Leistungen, Ihre...

GLÜHWEINSTAND der BERUFSSCHULE Ried – ein großer ERFOLG! Bei bestem Adventwetter (leichter Schneefall) und tollem Ambiente öffnete die Berufsschule Ried heuer zum ersten Mal einen Glühweinstand. Der hervorragende Besuch ist auch der guten Gemeinschaft der öffentlich Bediensteten in Ried geschuldet. So waren neben dem Verwaltungs-Personal und der Lehrerschaft der BS Ried auch eine große Anzahl von MitarbeiterInnen der Bezirkshauptmannschaft, des Bauhofes der Stadtgemeinde Ried und der...