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"Qualität Tirol"
Immer beliebter: Tiroler Almrinder auf dem Teller

1. Dezember 2022, 13:55 Uhr

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Aktuell kommt das Almrind von 257 bäuerlichen Betrieben in Tirol. Artgerechte Haltung, heimisches Futter und viel Bewegung auf Alm und Weide sorgen für die hervorragende Fleischqualität.
Foto: Pixabay/Alexas_Fotos (Symbolbild)
hochgeladen von Lucia Königer

Noch 2018 gingen 89 "Qualität Tirol Almrinder" über die Ladentheke. Die Anzahl konnte sich bis heute auf 1.000 Almrinder erhöhen. Das Premium-Fleisch aus Tirol wird immer beliebter.

TIROL. Das hochwertige Rindfleisch stammt ausschließlich von Tiroler Landwirtschaftsbetrieben und wird im TANN-Frischfleischbetrieb in Wörgl verarbeitet sowie veredelt. Zwölf Partnerbetriebe wurden kürzlich von Matthias Pöschl (AMT) und Patricia Sepetavc (SPAR) ausgezeichnet.

Gelebte Regionalität

Das „Tiroler Almrind“ ist ein Paradebeispiel für gelebte Regionalität.

„Dass die Anzahl der verarbeiteten Rinder innerhalb von nur vier Jahren von 89 auf über 1.000 gestiegen ist, ist Beweis dafür, dass die Konsument:innen gerade bei Fleisch zu Spitzenqualität aus Tirol greifen“,

freut sich SPAR-Geschäftsführerin Patricia Sepetavc.

Aktuell kommt das Almrind von 257 bäuerlichen Betrieben in Tirol. Artgerechte Haltung, heimisches Futter und viel Bewegung auf Alm und Weide sorgen für die hervorragende Fleischqualität. Das Programm „Tiroler Almrind“ dient zusätzlich der Bewirtschaftung der Tiroler Almen – das bringt nicht nur einen Mehrerlös für die bäuerlichen Betriebe, sondern auch einen gesellschaftlichen Nutzen.

Tiroler Rinderfachtagung 2022

Im Rahmen der heurigen Rinderfachtagung in der Villa Blanka wurde an zwölf Almrind-Lieferanten eine „Partnerbetrieb Hoftafel“ verliehen. Als Zeichen der Treue, des Vertrauens und der guten Zusammenarbeit überreichte Matthias Pöschl (GF-Agrarmarketing Tirol) gemeinsam mit Patricia Sepetavc (SPAR-Geschäftsführerin) die Hoftafeln an die langjährigen Partnerbetriebe.