Marco Schelch als Stargast

Eröffnung Café Freydl auf dem Stainzer Hauptplatz

Nach dreimonatiger Umbauzeit eröffnete das Café Freydl auf dem Hauptplatz Stainz seine Pforten. Ebenfalls umgestaltet: der Verkaufsraum von Fleisch Wurst Messner.

Viel Betrieb herrschte am vergangenen Samstag im so genannten „Messner-Eck“, als Anita und Karl Freydl ihr neu gestaltetes Café eröffneten. Mit einer kleinen Sitzecke gab es im Verkaufslokal bereits jetzt einen Hauch von Café, nunmehr steht den Gästen ein komfortables Kaffeehaus mit 15 Sitzplätzen zur Verfügung. „Unser bewährtes Gastro-Team ist um die Besucher bemüht“, verriet Bäckermeister Karl Freydl, dass es neben den frischen Angeboten der Bäckerei und den exquisiten Kaffees kleine, aber feine Speisen wie Frankfurter, Toast oder Beigel geben wird. Im Team – quasi als die nächste Generation - zu sehen sein wird auch Freydl-Tochter Ella. Geöffnet hat das Lokal ab fünf, der Frühstückservice beginnt ab sieben Uhr. „Wir sind Elfriede Messner für ihr Entgegenkommen sehr dankbar“, verweist Karl Freydl auf ein herzliches Klima beim Zustandekommen des Vertrags und eine ausgezeichnete Zusammenarbeit bei den Umgestaltungsarbeiten: „Beide Seiten waren vom Gedanken getragen, für Stainz etwas Positives auf die Beine zu stellen.“

Duroc-Fleisch im Fokus

Womit wir beim zweiten Hauptdarsteller der Eröffnungsfeier, dem Fleisch-Wurst-Betrieb Messner, angelangt wären. „Wir mussten nur eine kleine bauliche Veränderung vornehmen“, betonte Geschäftsführer Erich Ninaus, dass unverändert das gesamte Fleisch-, Wurst- und Schinkensortiment angeboten wird. Das heißt, auch Mittagsmenüs, Wochenaktionen und Vorbestellungen finden sich im Programm. Der Verkaufsraum ist gleich wie bisher, zusätzlich wird nun in einem Arbeitsgang das Inkasso erledigt. Ebenso unverändert: das fachkundige Verkaufsteam. Neu: die kundenfreundliche SB-Vitrine. Im Fokus stand auch das Duroc-Fleisch aus nachhaltiger Züchtung. „Es ist eine alte Rasse“, wies Betriebsleiter Werner Pail auf die besondere Auswahl von Zuchttieren hin.

Attraktive Sonderangebote

Am Eröffnungstag konnten die Besucher nicht nur gustieren und verkosten, beide Betriebe hatten auch Sonderangebote in ihrem Bereich vorbereitet. Zum Faschingsbeginn passten die an Ort und Stelle gebackenen Krapfen gut ins Bild, im Fleischbereich konnte man sich mit günstigen Würsteln eindecken. Nicht zu vergessen sind die Appetithappen, etwa Geschmorter Schurbauch mit Selleriepürree auf Paprika oder Pulled Pork mit Rotkraut, von der „Mühle“. Nicht unbedingt kulinarisch, aber ebenfalls von erlesener Qualität getragen war der Auftritt von Schlagersänger Marco Schelch und Moderator Heinz Kaller, die zur Freude der Gäste „Griechischen Wein“, „Die Sonne und du“ oder „Aber bitte mit Sahne“ und so manches Bonmot servierten.

Blumen vom Bürgermeister

„Es ist schön, dass sich da zwei gestandene Firmeninhaber zusammengefunden haben“, betonte Bürgermeister Karl Bohnstingl den Wert eines intakten Geschäftslebens auf dem Hauptplatz. Er stellte sich bei Ilse Herunter-Klinger und Anita Freydl mit einem Blumenstrauß ein und wünschte den Betrieben, den Mitarbeitern und den Kunden viel Freude in den neugestalteten Räumen. Ihre Zufriedenheit mit einem Blumengruß brachte auch Claudia Dunst-Mösenlechner, Obfrau der „Stainzer Wirtschaft“ zum Ausdruck. Viele Nachbarbetriebe vom Hauptplatz kamen aber auch persönlich, um ihre Verbundenheit zum Ausdruck zu bringen.

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