Wauwaus haben in Deutschlandsberg Leckerlis erschnüffelt

Von Josef Fürbass

Menschen mit Handicap produzieren Hundekekse

Wuff! Es hat sich schon herumgebellt. Wenn Hunde am Soloplatz 1 in Deutschlandsberg freudig mit dem Schwanz wedeln und sich die Schnauze an der Auslagenscheibe platt drücken, gibt es dafür einen guten Grund: Seit Jänner werden hier leckere Hundekekse hergestellt. Von Menschen mit besonderen Bedürfnissen, die bei der Mosaik Teilhabe an Beschäftigung“ (TaB) auf die Berufswelt vorbereitet werden. Mehr als 60 Klienten haben seit 2004 auf dem Arbeitsmarkt Fuß gefasst und einen geeigneten Job gefunden!

Menschen mit Handicap eine faire Chance auf dem Arbeitsmarkt zu geben, ist das erklärte Ziel der „Mosaik Teilhabe an Beschäftigung“ in Deutschlandsberg. So konnten seit Bestehen der Einrichtung bereits über 60 Klienten erfolgreich vermittelt werden. Einrichtungsleiterin Elisabeth Resch lüftet das Erfolgsgeheimnis von Mosaik: „Gerade durch das intensive Arbeitstraining direkt in einem Betrieb werden alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer optimal auf die reale Berufswelt vorbereitet. Unser pädagogisches Fachpersonal kann auf individuelle Bedürfnisse eingehen, sodass eine Kombination aus Arbeit und Unterstützung jederzeit gewährleistet ist.“ So können auch all jene, die sich zwar nicht primär für das Gastgewerbe oder die Backstube interessieren, in anderen Berufsgruppen schnuppern und später einen Job ergreifen.
Derzeit werden bei der TaB von einem aus Fachkräften bestehenden Team 16 Klienten in einem praktischen Arbeitstraining mit der realen Berufswelt vertraut gemacht. Die Ausbildung erfolgt in erster Linie in der Backstube und der Konditorei. Für Menschen, denen es aufgrund ihres Handicaps nicht möglich ist, aktiv im Kaffeehaus mitzuarbeiten, konnte nun ein neues und gänzlich auf ihre Bedürfnisse abgestimmtes Betätigungsfeld geschaffen werden. In separaten Räumlichkeiten am Soloplatz werden nach eigener Rezeptur Leckerli für Hunde erzeugt. Angeboten werden Bio-Kekse mit Kräutern, glutenfreie Thymiankeks, aber auch Köstlichkeiten mit Leber und Faschiertem lassen bellenden Vierbeinern das Wasser im Maul zusammenlaufen. Die Rohstoffe werden von den Klienten im Bioladen oder in regionalen Geschäften eingekauft. Dies ermöglicht neben dem Arbeitstraining in der kleinen Backstube auch das Erlernen des Umgangs mit Geld und fördert die Kommunikation mit der Umwelt.
Weitere Vorteile der sinnvollen Beschäftigung: Es gibt keinen Zeitdruck, die Tätigkeiten können zudem auch sitzend verrichtet werden. „Vor allem aber haben die Klienten das schöne Gefühl, eine produktive Arbeit zu leisten, die auch verkauft werden kann“, betont Elisabeth Resch. Die jungen Leute sind mit viel Eifer und größter Sorgfalt bei der Sache. „Es wird auch besonderer Wert darauf gelegt, dass sich unsere Hundekekse von den üblich im Handel angeboten Waren klar unterscheiden. In Zukunft wollen wir noch mehr auf Bio- und allergenfreie Produkte setzen“, so Elisabeth Resch. Auf die Idee mit der Leckerli-Herstellung ist sie übrigens mit ihrer Mitarbeiterin Romana Strohmeier gemeinsam gekommen. Die Fachsozialbetreuerin mit Behindertenbegleitung hat selbst zwei Hunde...
Ab Mitte Februar sollen die Leckerlis in 100 Gramm-Packungen unter mosaik-shop.at auch im Internet geordert werden können.
Übrigens: In der Lehrlingsausbildung ist die TaB ebenfalls Spitze. Laufend werden Lehrlinge mit oder ohne Handicap zu KonditorInnen oder in der Systemgastronomie ausgebildet. Mit Erfolg. „Bisher hat es noch jeder Lehrling geschafft, seinen Lehrbrief in den Händen zu halten“, betont Elisabeth Resch. Interessierte können sich unter 0699/ 13331412 mit ihr in Verbindung setzen.

Fotos: Josef Fürbass