Mekka für einen Mokka mit Biss
Die neue Bäckerei Ertl in Merkendorf feierte ein zweitägiges Fest zur Eröffnung.
"Ich bin ein Freund von kurzen Bauzeiten und kurzen Reden", sorgte Baumeister Christian Loos bei der Eröffnung der Bäckerei Ertl in Merkendorf für Schmunzeln. Da er sich an beides hielt, konnten sich die Gäste der Eröffnung bald den kulinarischen und musikalischen Zutaten des Festes widmen. Auf 5.000 Quadratmetern, verkehrstechnisch günstigst an der B 66 gelegen, entstand in Merkendorf ein prägnantes Gebäude mit 1.000 Quadratmetern Dachfläche. Darunter sind die drei Bereiche Verkauf, Verwaltung und Backstube untergebracht.
Zahlreiche Ehrengäste lobten den Unternehmer Manfred Ertl für seine die Region belebende Initiative. Beim Neubau waren vorwiegend heimische Firmen am Werk. "Wir haben viel Geld investiert, aber wir haben eine große Freude", bekannte der Firmenchef bei der Eröffnung. Einen weiteren, sehr bekannten Fachmann holte sich Ertl für das Marketing an Bord. Redesign und Werbeberatung stammen von Werbeberater Werner J. Resch aus Kirchberg.
Zum Feiern aufgelegt war auch Bürgermeister Josef Mahler, der sich vor allem über 34 zusätzliche Arbeitsplätze in der Gemeinde freute. "Für die Wirtschaftskammer ist immer Feiertag, wenn ein Betrieb eröffnet", hob Regionalstellenleiter Thomas Heuberger Firmenwachstum, Regionalität und Lehrlingsausbildung hervor. Weihbischof Franz Lackner wünschte sich bei der Segnung dieses "Ortes des Brotes", dass der Brotkorb hier für viele Menschen nicht hoch hängen soll.
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