Erster Genussbauernhof des Bezirks

Unter den nunmehr vier Genussbauernhöfen der Steiermark befindet sich seit wenigen Tagen als einziger Hof des Bezirkes Hartbeg-Fürstenfeld ein Agrar-Vorzeigebetrieb aus Hochenegg in der Marktgemeinde Ilz. Im Beisein einer freudigen Gratulantenschar, bestehend aus dem Ilzer Bürgermeister Rupert Fleischhacker, aus Friedrich Rauer, dem Obmann der Österreichischen Gemüsebauern und der Genussregion Käferbohne g.U., Bezirksbauernkammer-Obmannstellvertreter Herbert Lebitsch und Kammersekretär Ferdinand Kogler, überreichte Margareta Reichsthaler, Obfrau der Genussregion Österreich, dieses offizielle Zertifikat für die Ursprünglichkeit und Natürlichkeit vor Ort.

Gesundheitsbrunnen

Die Prämierung als "GenussBauernhof" ist eine Betriebsauszeichnung, welche ausschließlich an innovative, bäuerliche Familienbetriebe vergeben wird. Diese repräsentieren durch ihre Wirtschaftlichkeit, ihren Teamgeist und ihre Erzeugnisse den Gedanken der Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit in höchstem Ausmaß. Durch die Angebote der Genussbauernhöfe wird Landwirtschaft erlebbar gemacht. Als jüngster Genussbauernhof Österreichs ist der Aroniahof Kober mit den Leitprodukten der herkunftsgeschützten, steirischen Käferbohne und der gesunder Aroniabeere Schaufenster für die gesamte Region.
Die Kunden im Aronia-Hofladen greifen ihrer Gesundheit zuliebe besonders gern zum Aronia-Ursaft. Die Aroniabeere ist eine Powerfrucht und entfaltet ihre Wirkung präventiv und ebenso unterstützend bei der Genesung. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der an Vitaminen reichen „Wunderbeere" wirken ganzheitlich. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen die Flavonoide.
„Die Aroniabeere ist im In- und Ausland bekannt und beliebt. Wichtig ist, dass die Frucht nicht zu Lasten der Umwelt importiert werden muss. Wir können den Konsumenten die Beere saisonal ohne lange Wegstrecken anbieten. Dies stärkt unsere Landwirtschaft, sichert den Standort und trägt zur Wertschätzung der Regionalität und Wertschöpfung in der Region bei. Es freut mich, dass ab sofort ein weiterer, erfolgreicher Vollerwerbsbetrieb zum Netzwerk zählt“, so Reichsthaler.

Land und Leute

Seit September 2016 betreiben Irmgard und Franz Kober gemeinsam mit 34 engagierten, landwirtschaftlichen Partnern den Hofladen. Die Liebe zur Aroniabeere, mit der die Familie Kober seit 2016 bio-zertifiziert ist, haben sie schon zu Beginn ihrer gemeinsamen Arbeit vor vielen Jahren entdeckt. Die Geschmacksvielfalt der gesunden Frucht - naturbelassen oder veredelt - können Gäste am Hof in Form von Verkostungen und „Geschmacks-Rallyes“ jederzeit erproben. Die diesjährige Ernte wurde von einem Filmteam des ORF-Sendeformats "Land und Leute" mit Dreharbeiten begleitet. Die Sendung wird am Samstag, 23. September, um 18.30 Uhr in ORF 2 ausgestrahlt.