Thaller-Kürbiskernöl errang einen Stockerlplatz

Elisabeth Thaller mit der Kürbiskernöl-Trophäe.
  • Elisabeth Thaller mit der Kürbiskernöl-Trophäe.
  • Foto: LK/Kristoferitsch
  • hochgeladen von Alfred Mayer

Für ihre Milch- Jogurt-, Topfen- und Käseprodukte ist die Hofmolkerei Thaller in Leitersdorf bei Bad Waltersdorf vielfach prämiert und weit über die Gemeindegrenzen bekannt. Seit wenigen Tagen darf sich Elisabeth Thaller aber über einen weiteren Erfolg freuen: Beim Kürbiskernöl-Championat der Landwirtschaftskammer Steiermark in der Landesberufsschule in Bad Gleichenberg wurde das „grüne Gold“ der Familie Thaller auf den dritten Platz gereiht. Unter den Gratulanten waren LWK-Vizepräsidentin Maria Pein, die Thüringer Sterne-Köchin Maria Groß, ÖSV-Star Conny Hütter, Styria-Vorstand Kurt Kribitz, Bürgermeisterin Christine Siegel und Sänger Boris Bukowski.
Ausschlaggebend für den Erfolg sind, so Elisabeth Thaller, ausgereifte Kerne, der richtige Erntezeitpunkt, das Waschen, Lagern und die Frische. „Alle 14 Tage bis drei Wochen wird gepresst, sodass unser Kernöl immer frisch ist“, so die strahlende Gewinnerin. Verkauft wird das Öl der auf fünf Hektar geernteten Kürbiskerne in erster Linie ab Hof und per Versand.
Kontakt: Elisabeth Thaller, 03333/3223, 0664/1164142, E-Mail: hofmolkerei.thaller@gmx.at, Web: www.hofmolkerei-thaller.at

Autor:

Alfred Mayer aus Hartberg-Fürstenfeld

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