Unterwegs in der Innenstadt
Der Fleischmarkt
Der Klagenfurter Fleischmarkt lag einst an der mittelalterlichen Stadtmauer und am offenen Feuerbach. In den aufstrebenden Städten des Hochmittelalters bildete sich ein stark reglementiertes Zunftwesen aus. Die Zünfte der Fleischhauer und Metzger waren, wie alle Zünfte, in bestimmten Stadtvierteln konzentriert. Sie hatten, zur besseren Kontrolle der vom jeweiligen Magistrat vorgeschriebenen Hygiene- und Qualitätsvorschriften, direkt nebeneinanderliegende Verkaufsstätten. Der Feuerbach wurde...