Big Bottle Party im Café Elefant
- hochgeladen von Waltraud Fischer
Fotos und Text von Anton Barbic
Zur heurigen „Big Bottle Party“ lud die stets kreative Gastronomin Beatrix Drennig wieder in ihr Cafe Elefant am Leibnitzer Hauptplatz ein – und es war g´steckt voll, so viele waren gekommen. Für den „Big Bottles“-Genuss zeichneten gleich zehn renommierte Steirische-Klassik-Weingüter verantwortlich. Dazu auch noch Gastwinzer F.X. Pichler aus der Wachau, Katharina Wolf vom Weinhandelshaus „WeinArt Wolf“, und Drei-Hauben-Koch Thomas Riederer von „T.O.M am Kochen“ schwang den Kochlöffel für das mehrgängige gaumenreizende Menü. Die Musik dazu besorgten „Janos Babos & Friends“.
In den großen Flaschen von eineinhalb bis zu drei Litern gebe es eine bessere Reifung, so die Weinfachleute. Da gaben sich dann die Weinbauern wie etwa Tement, Erich und Walter Polz, Gross und Lackner-Tinnacher bis hin zu Winkler-Hermaden ihr großes Stelldichein. Und einige der Weinbauern ließen es ich nicht nehmen, gleich selbst ihre guten Tropfen zu kredenzen. – Unter den vielen Gästen sah man auch Haubenkoch Gerhard Fuchs.
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