Jahrgänge 2021 bis 2019

Die besten Riedenweine der Steiermark

Bei der jüngsten Riedenweinverkostung in der Alten Universität Graz präsentierten 50 Winzerinnen und Winzer persönlich ihre besten Riedenweine und Serien. Kredenzt wurden über 300 feine Tropfen aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland Steiermark.

GRAZ. Die besten Riedenweine der Steiermark, insgesamt über 300 edle Tropfen, wurden am Montag in der Alten Universität Graz von 50 Winzerinnen und Winzern für die Besucherinnen und Besucher eingeschenkt.

Wahre Schätze aus dem Keller

Dabei lag der Fokus bei Riedenweinen aus den Jahrgängen 2021 bis 2019 — auch Vinotheksweine, besondere Raritäten und reifere Jahrgänge wurden zum Verkosten gereicht. Die jahrgangs- und herkunftstypische Weine zeigen konzentrierte, dichte Frucht mit viel Ausdruck am Gaumen.

MasterClass für Professionals

Im Vorfeld der Riedenweinpräsentation lud die Wein Steiermark Experteninnen und Experten sowie Weinkennerinnen und Weinkenner aus Gastronomie und Weinhandel sowie Medienvertreter zu einer MasterClass ein.

Die fachliche Analyse der kommentierten Weinkost übernahm Weinakademiker und Certified Sommelier Rene Kollegger, einer der besten Sommeliers des Rolling Pin Awards. In der Aula der alten Universität standen die 50 Winzerinnen und Winzer für Fachfragen zur Verfügung.

"Steirische Riedenweine sind Weine, welche aus engsten Herkünften stammen und Herkunft ist unser höchstes Gut. Riedenweine werden ganz besonders vinifiziert und auch im Weingarten wurden sie mit größter Sorgfalt gehegt und gepflegt. Die Typizität der Steirischen Weine „Fruchtig, duftig, trocken“ zeigt sich in den jahrgangs- und herkunftstypische Riedenweinen als konzentrierte, dichte Frucht mit viel Ausdruck am Gaumen."
Landesweinbaudirektor Werner Luttenberger

Wussten Sie?

Steirische Riedenweine dürfen laut DAC-Herkunftssystem ab 1. Mai des darauffolgenden Jahres verkauft werden, jedoch geben viele Weinbauern den Weinen noch mehr Zeit, weshalb viele Riedenweine erst Herbst des darauffolgenden Jahres erhältlich sind. 

In der Ruhe liegt die Kraft

Riedenweine sind in der Regel kräftige, gehaltvolle Weine mit etwas höherem Alkoholgehalt. Sie verfügen über hohes Lagerpotenzial und erreichen ihre optimale Trinkreife meist nach einigen Jahren. Um sie vollends genießen zu können, sollte man ihnen auch beim Verkosten Zeit geben und den Wein nach dem Öffnen etwas atmen lassen.

Empfehlenswert sind bauchige Gläser und eine nicht zu kalte Trinktemperatur bei 10 bis 12 Grad, dann können sich seine Aromen optimal entfalten. Riedenweine passen übrigens wunderbar zu dunklem Fleisch und extravaganten Speisen, besonders die Burgundersorten eignen sich beispielsweise toll zu deftigen Gerichten, Sauvignon Blanc und Schilcher zu würzigem Käse und Fischgerichten.

"Die Steirischen Riedenweine drücken den Wein-Geschmack der Steiermark am pursten und intensivsten aus. In gereifter Form bilden Sie die Königsklasse an kostbarer Steirischer Weinqualität."
Stefan Potzinger, Obmann Wein Steiermark

Riedenweine werden auch gerne als Festtagsweine kredenzt und eignen sich aufgrund der langen Lagerfähigkeit auch hervorragend als hochwertiges Präsent.

Die Steirischen Winzer bewirtschafteten aktuell 5.096 ha Weingartenfläche und produzieren 2021 gesamt 222.900 hl Hektoliter Wein. Damit hält die Steiermark mehr als 10 Prozent der gesamtösterreichischen Weinbaufläche.

Das war die 52. Steirische Weinwoche:

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