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Die einfache und schnelle Basenküche: Gewusst wie

23. Februar 2018, 09:30 Uhr

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Kursleiterin Anita Winkler (r.) mit den Kochschülern bei einer kurzen Verschnaufpause.
hochgeladen von Waltraud Fischer

24 Teilnehmer nahmen in der Gesunden Gemeinde Heimschuh am Kochkurs "Basenküche" mit Seminarbäuerin Anita Winkler teil.

Da wurde der Kochlöffel ordentlich geschwungen: Wie groß das Interesse der Bevölkerung an bewusster und gesunder Ernährung ist, bewiesen die Heimschuher mit starker Beteiligung beim jüngsten Kochkurs "Basenküche - einfach und schnell". Der Kochkurs brachte viele neue Ideen für Gerichte, die sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auswirken und die sich einfach in den Alltag integrieren lassen.
"Der Säure-Basen-Haushalt spielt eine Rolle für unsere Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Basenreiche Küche ist einfach und im Alltag leicht umzusetzen", erläuterte Kursleiterin Anita Winkler aus Oberhaag eingangs, ehe der Weg der neugierigen Teilnehmer in die neue großräumige und moderne Küche der Schutzengelhalle führte, um ein viergängiges Menü zu zaubern.
Im Anschluss wurden die Köstlichkeiten gemeinsam verspeist und die Küche wieder in Schuss gebracht. Die Teilnehmer waren sich einig: "Es war lehrreich, unterhaltsam und wir wollen wieder gemeinsam kochen."
Der Abendkurs mit Seminarbäuerin Anita Winkler wurde im Rahmen der Initiative "Gesunde Gemeinde Heimschuh" von Gemeinderätin Daniela Posch organisiert und seitens der Gemeinde gefördert.

Kursleiterin Anita Winkler (r.) mit den Kochschülern bei einer kurzen Verschnaufpause.

Unternehmer Alois Krammer schnitt das Gemüse penibel genau.

Wer gibt hier die Anweisungen: Amtsleiter Thomas Held mit Gitti Kratzer.

Wirt Norbert Schneeberger (r.) schaute den Kochschülern genau auf die Finger.

Direkt von der Büroarbeit in die Küche: WOCHE Redakteurin Waltraud Fischer mit Gemeindemitarbeiterin Klaudia Schumacher.

Hausfrauen aus Leidenschaft: Anneliese Innerhofer und Dorli Oswald zauberten eine hervorragende Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch.

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