Neue Seggauer Weine vorgestellt
Im über 300-jährigen Bischöflichen Weinkeller von Schloss Seggau stellten Erich und Christoph Polz sowie Direktor Helmut Kirchengast die neuen Seggauer Weine des herausfordernden Weinjahrgangs 2014 vor.
Besondere Bedeutung des Weines
Gutsverwalter Dir. Kirchengast erinnerte daran, dass, wann immer es etwas zu feiern gäbe, auch der Wein mit dabei sein, was die besondere Bedeutung des Rebensaftes für die Menschen unterstreiche.
Der Gutsverwalter verwies bei der achten gemeinsamen Präsentation der Seggauer Weine auch auf die gute Partnerschaft mit dem Weingut Erich & Walter Polz, das 2004 zum ersten Mal für die Vinifizierung die Seggauer Weine verantwortlich zeichnete. Seit 2007 hat das Weingut Erich & Walter Polz die Weinberge des Mensalgutes Schloss Seggau gepachtet und bewirtschaftet diese auch in Eigenverantwortung.
Schwieriger Jahrgang 2014
"Das Weinjahr 2014 war ein schwieriger Jahrgang. Wir Weinbauern waren auf das Höchste gefordert. Nun sind wir überrascht von der Frische und Trinkfreudigkeit der Weine. Es ist ein gelungener Jahrgang geworden, der viele Spass bringt", resümierte Erich Polz.
"Die Weine präsentieren sich aromatisch sehr gut, leichter im Alkohol und sehr zugänglich. Um eine klare, feine Frucht zu erzielen, musste sehr penibel gearbeitet werden", erläuterte Christoph Polz.
Zu diesem besonderen Ereignis gekommen waren diesmal auch Weinhoheit Bernadette I., Regierungskommissär Helmut Leitenberger und als prominente Besucherin auch ORF-ZiB-Moderatorin Nadja Bernhard.
Neben den jungen Seggauer Weinen aus dem Sausal und vor allem auch aus der Lage Einöd konnten sich die Teilnehmer der Weinpräsentation auch an Seggauer Altweinen wie Traminer oder Rheinriesling delektieren.
Musikalisch umrahmt wurde die Jahrgangspräsentation vom "Trio Chardonnay".
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.