Schulprojekt
HLW Leoben: Ein gesunder Pausensnack aus Kichererbsen
- Ein gesundes Schulprojekt an der HLW Leoben: Nicht allein die Schülerinnen und Schüler, sondern auch Professor Hansjörg Lauermann (li.) und Direktor Johannes Hanel waren beeindruckt.
- Foto: HLW
- hochgeladen von Wolfgang Gaube
LEOBEN. Einen langen Atem mussten die Schülerinnen und Schüler der 4 DH an der HLW Leoben bei der Planung und Durchführung ihres Projektes „Proteine mal anders – dein Körper wird’s dir danken“ beweisen, in dem es um gesunde Ernährung ging. Nach Erstellung eines Corona-Sicherheitskonzepts konnten sie nun (endlich) mit finanzieller Unterstützung des Vereins "Logo Jugendmanagement" in der großen Pause einen gesunden Snack auf Basis von Humus und Grissinis an ihre Mitschüler verteilen. Das aus Kichererbsen hergestellte Gericht fand guten Anklang und machte die Verteilaktion zu einem großen Erfolg.
Zuvor hatte Corona die Vorhaben der Jugendlichen, die sie unter professionellem Einsatz verschiedener Instrumente des Projektmanagements planten, immer wieder verzögert.
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