Selbstgemacht und heimisch: Schüler kreieren den "Kamm(ern)-Burger"

KAMMERN. Jedes Jahr widmet die Volksschule Kammern dem Abschluss des Schuljahres ein Projekt. Heuer drehte sich alles um heimische Nahrungsmittel, wobei die Schüler Unterstützung von Bäurinnen aus der Region bekamen, und so vieles über regionales Essen lernten und auch selbst kochen durften. Beim Schulabschlussfest am 6. Juli gab es dann das Endprodukt zu kosten.

Augenmerk auf Bauernbetriebe

Da viele der Schülerinnen und Schüler aus Bauernfamilien stammen, entschloss die Volksschule dem so bedeutenden Berufsstand einmal besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Im Rahmen des Sachunterrichts und in Gesprächen mit den Kindern konnten die Lehrerinnen erfahren, dass die kammerner Bäuerinnen eine Vielfalt an Nahrungsmitteln auf den Höfen selbst produzieren und auch ab Hof verkaufen.

Alles aus der Region

Um den Kindern zu zeigen, was alles aus Fleisch, Getreide, Honig und Milch gemacht werden kann, haben sich alle Bäuerinnen-Mamas sofort dazu bereit erklärt, mit den Kindern im Rahmen eines Workshops in der Schule zu arbeiten. Dabei wurde ein eigener „Kamm(ern)-Burger“, bestehend aus Rindfleisch aus der Region, selbst gebackenen Weckerln, Jogurtsoße und Gemüse aus den Gärten von Kammern kreiert und mit den Kindern produziert.

Die große Verkostung

Im Rahmen des traditionellen Abschlussfestes am Donnerstag dem 6. Juli, konnten alle Kinder ihren eigenen „Kamm-Burger“ verkosten. Auch die vielen Eltern der Kinder und deren Angehörigen, kamen in den Genuss dieser Köstlichkeiten.
Eingeleitet wurde dieses Fest mit Musik und Gesang der Kinder. Sowohl die Direktorin Else Schwab, als auch Bürgermeister Karl Dobnigg, sprachen den Eltern für das gelebte Miteinander einen großen Dank aus.

Schwerer Abschied

Zum Schluss flossen noch Tränen. Da die Lehrerin Lisa Glück ab Herbst einen neuen Diesntposten in Graz bekommt, musste sie sich von allen verabschieden. Sowohl Schüler und Eltern bedankten sich mit Abschlussgeschenken, aber auch Bürgermeister Karl Dobnigg überreichte der belieten Lehrerin einen Wanderrucksack mit Kammerner Produkten.