Weißkirchen
Braugersten-Fest bei der Familie Grantner in Möbersdorf
- Der Hof der Familie Grantner wird in 3. Generation geführt und war Gastgeber des diesjährigen Braugersten-Fests.
- hochgeladen von Angelika Brunner
Die Brauerei Murau, allen voran Geschäftsführer Josef Rieberer lud alle Braugerstenbauern mit Familien zu einem gemütlichen Grillabend auf den Hof der Familie Grantner nach Weißkirchen. Mit Braugerstenbier und Grillspezialitäten von Grillmeister Peter Dietrich, Murtal Catering wurde gefeiert.
WEISSKIRCHEN. Im Jahr 2021 startete die Brauerei Murau das Projekt „Braugersten-Anbau für Murauer Bier im Murtal“ zusammen mit 13 Landwirten, dem Saatbauverein Murboden, dem Lagerhaus, der Landwirtschaftskammer und der Stamag. Ziel war es damals, in 5 Jahren insgesamt 300 Hektar anzubauen, und das wurde schon 2 Jahre später übertroffen, denn das Murtal und mittlerweile auch Murau und Teile der Hochsteiermark entpuppten sich als sehr fruchtbarer Boden.
Mittlerweile sind es rund 60 Bauern, die die Murauer Braugerste anbauen, und heuer wird annähernd 100 Prozent des Bedarfes durch regionale Bauern gedeckt.
Nachhaltige Stärkung der Region
„Während der Pandemie hat man sich neue Gedanken gemacht. Vor allem die Knappheit der Ressourcen sowie die regionale Versorgung wurden viel diskutiert und in Frage gestellt. Mit diesem Projektstart wollten wir die Wertschöpfung für unsere Landwirte, aber auch die Versorgungssicherheit für unsere Kunden sicherstellen. Mit diesem großen Erfolg hat vor vielen Jahren aber keiner gerechnet“, freut sich Josef Rieberer, geschäftsführender Vorstand der Brauerei Murau.
Aus der Region in die Region
Im letzten Jahr haben rund 60 Landwirte die Murauer Braugerste angebaut, davon 2/3 Sommergerste und 1/3 Wintergerste. Das Saatgut wird im Murtal vermehrt und kann so im darauffolgenden Jahr wieder eingesetzt werden. Der Bedarf der Brauerei kann nun zu nahezu 100 Prozent mit regionaler Braugerste gedeckt werden, was neben einer Win-win-Situation für Landwirt und Brauerei natürlich durch kurze Transportwege auch die Umwelt schont.
Braugersten- Fest in Weißkirchen
Die alljährliche Ernte wird traditionell mit einem Braugersten-Fest gefeiert. Dieses Jahr fand das Fest bei der Familie Grantner in Möbersdorf/Weißkirchen mit rund 300 Gästen statt.
Neben Raffael Fux, GF der Neues Land Medien Ges.m.b.H und Organisator des Bauernbundballs, ließen sich auch der Bürgermeister aus Weißkirchen, Markus Tafeit, LAbg. Robert Reif, LAbg. Thomas Maier, LAbg. Bruno Aschenbrenner und Abg.z.Nr. Wolfgang Moitzi dieses besondere Fest nicht entgehen.
Auch Kammerobmann LKR Michael Puster und der GF der Stamag Mag. Christian Haberl- Rhomberg kamen der Einladung der Brauerei nach.
Peter Dietrich, Murtal Catering verwöhnte die Gäste als Grillmeister mit seinen Spezialitäten vom Rost und aus der Pfanne. Die musikalische Umrahmung gestalteten "Die Seckauer", und brachten damit die richtige Stimmung nach Weißkirchen.
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