Redaktion

Kulinarium Steiermark
Die Meierei beim Stainzer Flascherlzug

zuletzt aktualisiert am 21. Mai 2024, 09:43 Uhr
veröffentlicht am 15. Mai 2024, 10:48 Uhr

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Steirische Kulinarik gepaart mit Eisenbahngefühl lassen sich in der Meierei im Stainzer Flascherzug erleben.
Foto: Meierei
hochgeladen von Christine Seisenbacher

Die Woche stellt im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "Grünen Herz" ausgezeichnet wurde. Diesmal die Meierei beim Flascherlzug in Stainz.

STEIERMARK. Seit rund 130 Jahren ist der Flascherlzug in Stainz eine beliebte Institution für Jung und Alt. Deshalb kommt auch echtes Eisenbahngefühl auf, wenn man in der Meierei Platz nimmt. Zwei Waggons sind hier mit viel Liebe zum Detail in einen Zugheurigen verwandelt worden. Individuell oder in Gruppen genießt man Frühstück, kommentierte Weinverkostungen und steirische Schmankerl. Die Dampf-Bar im Freien lädt zum Verweilen ein und verspricht sonnige Stunden sowie laue Abende in entspannter Atmosphäre.

Regionale Köstlichkeiten wie Schilcher und herrlicher Schinken werden serviert. | Foto: Meierei — Regionale Köstlichkeiten wie Schilcher und herrlicher Schinken werden serviert.
Foto: Meierei
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Küche mit "Grünem Herz"

Bekannt ist die Meierei für steirische Schmankerl wie die Stainzer Schilcherrahmsuppe und Weinstrauben. Doch auch Kürbiskernkrainer und Eisenbahner-Burger stehen auf der Karte. Wein, Säfte und Edelbrände stammen aus eigener Produktion. Im Gegensatz zur üblichen Zugküche bietet die Meierei ein kulinarisches Erlebnis.