Straden
Die junge Wilde aus dem Vulkanland
- Irene Gombotz sorgt mit ihrem Beeren- und Gemüsehof in Straden für die regionale Grundversorgung im Vulkanland.
- Foto: KK
- hochgeladen von Roman Schmidt
Irene Gombotz ist eine „G´schaftige“, wie man umgangssprachlich im Vulkanland sagt.
Wohl auch deshalb bewirtschaftet sie mit ihren Eltern den Beeren- und Gemüsehof mit viel Leidenschaft und jeder Menge Innovationskraft. Gemeinsam mit den jungen wilden Gemüsebauern sorgt sie für manch steirische Innovation am Feld, wie etwa den Ingwer, den die Kreativen für die Spar produzieren. Irene selbst dazu: „Eine Gemeinschaft wie die der jungen WILDEN Gemüsebauern ist für mich Zukunft: ständiger offener Austausch, gemeinsame Projekte und Auftritte und sich gegenseitig motivieren weiterzumachen und Neues zu probieren.“
Bunte Vielfalt
Und auch wenn sie jede Menge Innovationskraft in die Gemeinschaft investiert, geht ihr der Ideenreichtum auch daheim nicht aus: „Wir ernten mittlerweile auf einer Fläche von 3,6 ha Fläche im Freiland und unter Folie Rote Ribisel, Sommer- und Herbsthimbeeren, Kiwibeeren und Brombeeren - alles in Bioqualität. Buntes Fruchtgemüse kultivieren wir für die "Box", wie unser Selbstbedienungs-ab-Hof-Laden heißt.“
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