Kreativ für unsere Kinder
- Regional und kreativ für unsere Kinder.
- hochgeladen von Roman Schmidt
Feldbach und das Vulkanland luden zum Kochworkshop ins Gasthaus Pfeiler in der Bürgergasse.
Ideen und Tipps für Kinder-, jugend- und familienfreundliche Gaststätten im Steirischen Vul-kanland wälzten Gastwirte im Pfeiler's Feldbach. Die kinder-, jugend- und familienfreundliche Region braucht ein buntes Bündel an Maßnahmen, die im Steirischen Vulkanland aufgearbeitet werden sollen.
„Das Vulkanland ist bekannt für seine hervorragenden landwirtschaftlichen Produkte und die Kulinarik. Umso wichtiger ist es, diese Vielfalt an regionalen Produkten in einer kinderfreundlichen, regionalen, saisonalen und abwechslungsreichen Kinderspeisekarte in familienfreundlichen Gaststätten anzubieten“, ist die Projektverantwortliche, Daniela Adler, überzeugt.
Die Kinderkarte unterscheidet sich – egal ob gut bürgerliche oder exklusive Gaststätte – kaum. „Wir wollen Gaststätten motivieren und inspirieren, kreative, gesunde, kindgerechte Speisen anzubieten. Auch die Kinderkarte verdient Regionalität und Saisonalität. Im Vulkanland gibt es eine große Vielfalt und wunderbare Alternativen zu Spaghetti und Co.“, ist Vul-kanland-Obmannstellvertreter Franz Fartek überzeugt.
Im Bürgerstüberl – vom Land Steiermark für seine Kinder-, Jugend- und Familienfreundlichkeit ausgezeichnet – hatten Wirte und Köche die Möglichkeit, mit fachkundiger Unterstützung von Elisabeth Pfeiler praktisch Hand anzulegen.
Die Initiative
Das Steirische Vulkanland hat einen Leitfaden für die kinder-, jugend- und familienfreundliche Gaststätte erarbeitet. Dieser Leitfaden kann im Steirischen Vulkanland angefordert werden. Info: Daniela Adler, 03152/8380-16, E-Mail: adler@vulkanland.at
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